Як сповільнити метаболізм? Що це таке метаболізм простою мовою? Продукти, що уповільнюють метаболізм

Коли мова заходить про спортивному харчуванні або дієтах, часто люди вживають такий термін, як «метаболізм». Можна здогадатися, що він якось пов’язаний з набором або зниженням ваги людини. Давайте спробуємо детально розібратися, що це таке – метаболізм. Простою мовою пояснимо, що цей термін визначає процес обміну речовин в організмі, завдяки якому споживана їжа переробляється на поживні речовини, а вони служать для отримання енергії.

У всіх людей метаболізм відбувається по-різному. У когось він є повільним – такі люди можуть страждати надмірною вагою, тому їм протипоказано вживання великої кількості їжі. Деякі намагаються зрозуміти, як уповільнити метаболізм, адже через прискореного обміну речовин вони не можуть набрати вагу і страждають зайвою худобою. Саме це питання і обговоримо в цій статті.

Как замедлить метаболизм? Что это такое метаболизм простым языком? Продукты, замедляющие метаболизм

Потрібно уповільнювати метаболізм?

Швидкий обмін речовин – це погано, оскільки це загрожує хворобливою худорбою навіть при нормальному або підвищеному харчуванні. Осіб з швидким метаболізмом хоче їсти незабаром після чергового прийому їжі, не може збільшити м’язову масу навіть при активному занятті спортом. Уповільнити метаболізм необхідно для того, щоб вітаміни і мікроелементи, які людина отримує разом з їжею, могли засвоюватися в організмі. У людей з швидким метаболізмом вони погано засвоюються, тому такі люди часто відчувають брак життєвих сил і можуть бути дратівливими.

Способи уповільнення обміну речовин

Існують певні способи, як сповільнити прискорений метаболізм, але варто зауважити, що вплинути на процес обміну речовин дуже складно. Звичайно, людина може змінити склад свого тіла за рахунок тренувань і вживання спеціальних препаратів, проте деякі процеси в організмі не піддаються коригуванню.

Зокрема, уповільнити метаболізм можна з допомогою спеціальних препаратів або звичок. До медичних препаратів можна вдаватись у тому випадку, якщо звички не допомагають.

Как замедлить метаболизм? Что это такое метаболизм простым языком? Продукты, замедляющие метаболизм

Зниження калорійності їжі, дієти

Хоч це і звучить трохи парадоксально, але для того, щоб уповільнити метаболізм, потрібно сісти на дієту або створити дефіцит калорій в організмі. Коли організм зрозуміє, що йому не вистачає поживних речовин, то він почне уповільнювати процес їх обміну, швидкість спалювання калорій різко падає.

Дослідження підтвердили: якщо вживати в день не більше 1000 ккал, то швидкість обміну речовин знизиться. В результаті тестів було з’ясовано, що люди з ожирінням, які сиділи протягом 4-6 місяців на дієті і вживали 420 ккал в день, знизили швидкість свого метаболізму. У результаті і без того низький обмін речовин сповільнився ще сильніше. Тобто при різкому зниженні кількості вживаних калорій швидкість обміну речовин сповільнюється, з-за чого скидати вагу стає складно. Цей же прийом рекомендують використовувати людям з високою швидкістю метаболізму.

Как замедлить метаболизм? Что это такое метаболизм простым языком? Продукты, замедляющие метаболизм

Зниження споживання білка

Для підтримки нормальної ваги дієтологи рекомендують вживати в їжу багато білка. Так людина буде відчувати ситість. До того ж, велика кількість білка сприяє прискоренню обміну речовин, тому людям з надмірною вагою призначають білкові дієти. А ось пацієнтам, яким необхідно уповільнити метаболізм для набору маси, не рекомендують вживати багато білка.

У людей, які, в основному, вживають білкову їжу, швидкість обміну речовин вище на 20-30%. Також дієтологи рекомендують відмовитися від рясного вживання молочних продуктів. Вважається, що дефіцит кальцію в організмі неминуче призведе до уповільнення обміну речовин. Дослідження підтвердили також той факт, що вживання будь-яких сортів молочних продуктів знижує кількість всмоктуваного з продуктів жиру. Тому сир або інші молочні продукти рекомендують вживати людям, що прагнуть скинути кілограми.

І взагалі, білок, який міститься в молочних продуктах (і не тільки), збільшує швидкість метаболізму, жири і вуглеводи – уповільнюють. Отже, для уповільнення цього процесу бажано вживати побільше жирів і вуглеводів, поменше білків.

Зниження активності

Якщо вести пасивний спосіб життя, то організм буде спалювати калорії повільно. Природно, заняття спортом або щоденна зарядка активно впливають на схуднення і прискорення обміну речовин. Навіть невелике фізичне навантаження (прибирання або підйом по сходах), як мінімум, не дає метаболізму сповільнитися. Подібні фізичні навантаження дозволяють спалювати до 2000 ккал в день.

Как замедлить метаболизм? Что это такое метаболизм простым языком? Продукты, замедляющие метаболизм

Якщо активність звести до мінімуму, то організм буде спалювати набагато менше калорій. Отже, для зниження швидкості обміну речовин необхідно мінімізувати фізичні навантаження протягом дня.

Сон

Для хорошого самопочуття і стану здоров’я необхідний міцний сон. Якщо людина спить менше необхідного, то підвищується ризик розвитку певних захворювань, включаючи хвороби серця, депресію. Також нестача сну знижує швидкість метаболізму, що можна використовувати в свою користь. Не висипайтеся, і тоді обмін речовин трохи сповільниться, що збільшить ймовірність набору зайвих кілограмів.

Как замедлить метаболизм? Что это такое метаболизм простым языком? Продукты, замедляющие метаболизм

Були проведені навіть спеціальні дослідження. У людей, які спали всього 4 години на добу, швидкість метаболізму скоротилася на 2,6%. Якщо ж брак сну поєднати з порушенням циркадних ритмів (спати протягом дня), то швидкість обмінних процесів сповільнюється на 8%.

Підсолоджені напої

Продуктів, що уповільнюють метаболізм, багато. Один з них – солодкий напій, який в цілому негативно впливає на організм людини, в тому числі і знижує швидкість метаболізму.

У 2012 році вченими був проведений експеримент, в ході якого вони протягом 12 тижнів давали учасникам 25% калорій з напоїв з великим вмістом цукру. Після з’ясувалося, що подібний раціон привів до зниження швидкості метаболізму. Проте варто відзначити, що це не єдиний наслідок вживання солодких напоїв. Велика кількість цукру збільшує кількість жирів на животі і в печінці.

Силові навантаження

Для уповільнення процесу обміну речовин силовими навантаженнями потрібно нехтувати. Постійні тренування дозволяють наростити м’язи. Чим менше жирів і більше м’язів в організмі, тим більше калорій витрачає організм у стані спокою.

Навіть невеликі фізичні силові вправи підвищують витрату енергії. І це доведено експериментально. Учасники експерименту протягом 11 хвилин 3 рази в тиждень виконували силові вправи. У результаті швидкість обміну зросла на 7,4%. Щодня додатково їх організм спалював до 125 ккал.

Якщо не виконувати вправ взагалі, то швидкість метаболізму поменшає. З віком це проявляється особливо активно.

Алкоголь уповільнює метаболізм

Как замедлить метаболизм? Что это такое метаболизм простым языком? Продукты, замедляющие метаболизм

Крім того, що алкоголь сприяє набору ваги з-за високої калорійності, він також уповільнює обмін речовин. Дослідження підтверджують, що у людей, що вживають алкогольні напої, на 73% сповільнюється метаболізм протягом декількох годин після його надходження в організм. Звичайно, не можна постійно пити спиртні напої для зниження швидкості обмінних процесів.

Кофеїн

Якщо пити багато кави, то швидкість метаболізму збільшується на 4-5%. Тому людям, що страждають недоліком маси тіла, рекомендують взагалі уникати кофеїну, який є ефективним стимулятором.

Кількість прийомів

Чим частіше людина їсть, тим більше калорій йде на переробку їжі поживні речовини. Щоб уповільнити метаболізм і набрати кілька зайвих кілограмів, рекомендується вживання їжі 2-3 рази на день, не частіше. Людям, які хочуть позбутися від зайвих кілограмів, рекомендують навпаки є часто і невеликими порціями (4-5 порцій в день) для прискорення процесу обміну речовин.

Как замедлить метаболизм? Что это такое метаболизм простым языком? Продукты, замедляющие метаболизм

Медичні засоби

В аптеках продаються спеціальні антиметаболіти типу «Апилака» та інших таблеток, уповільнюють метаболізм (можна дізнатися у фармацевта). Однак призначають спеціальні препарати тільки в тих випадках, коли стандартні способи не допомагають. І хоча це простий спосіб нормалізувати процес обміну речовин, вдаються до нього не так часто.

Висновок

Говорячи простою мовою, що таке метаболізм, можна відзначити, що найчастіше вдається домогтися зниження швидкості обміну речовин простим вживанням жирної калорійної їжі. У цьому плані не треба вигадувати нічого нового, так як зазначені вище способи є досить ефективними. Однак використовувати їх потрібно обережно, так як представлені поради явно не підуть на користь організму, але, можливо, допоможуть з нормалізацією обміну речовин. Втім, якщо ж надмірно активний процес обміну речовин не заважає людині, то його можна залишити в спокої. Але спостерігати за станом організму необхідно в будь-якому випадку.

(Visited 54 times, 1 visits today)

 

Related posts