Хто може сказати, чим відрізняється тютюн від махорки? Це питання не так простий, як здається на перший погляд. Справа в тому, що відповідь лежить як би в двох площинах – суто ботанічної та побутово-розмовної. Давайте розглянемо обидві галузі більш детально.
Зміст статті
Тютюн і махорка в побуті
У Росії здавна вважається, що тютюн і махорка – майже синоніми. Тільки махорка – це такий дуже грубий тютюн, який буває виключно в россыпном вигляді, до того ж вона сильно «дере горло». А тютюн – тонший, слабші. Махорка придатна для згортання самокруток або в крайньому випадку для набивання трубок (і то лише у виняткових випадках), а тютюн йде на сигарети і теж – для трубок.
Загалом, на відміну від тютюну махорки в повсякденному сенсі на цьому і закінчується, до портрету того й іншого залишається додати лише кілька штрихів. Близьким «родичем» махорки є «самосад», і, як зрозуміло з назви, це тютюн, посаджений на власному городі. Але тютюн, вирощений в Росії, відрізняється невисокою якістю, причиною чого служать два головних чинника. Перший полягає в тому, що тютюн – рослина теплолюбна і північніше 55 паралелі (приблизно вісь Москва–Челябінськ і далі на схід) його у нас практично не вирощують, а другий, який є наслідком першого, – це відсутність культури вирощування тютюну. «Люльковий» тютюн – це стовідсотково привізна продукція; зазвичай має досить високу якість і нерідко оброблений ароматизаторами.
до змісту ?Різниця між тютюном і махоркою
Визначившись з повсякденним значенням слів «тютюн» та «махорка», давайте розберемося, чи є між ними різниця в ботанічному сенсі. Виявляється, є! Тютюном в ботаніці називають рід багаторічних і однорічних трав, що відноситься до сімейства пасльонових,– тобто этоблизкий родич картоплі і помідорів. Відомий картопляний шкідник колорадський жук з прекрасним апетитом їсть і тютюнові листя.
А махорка – це один з видів рослин, що відноситься до роду «тютюн», латиною –Nicotiana rustica. Головна її відмінність від інших тютюнових – невибагливість. Межа ареалу поширення махорки завдяки її високій стійкості до несприятливих кліматичних умов розташований набагато північніше, ніж у інших представників роду. До того ж до махорке пред’являються значно більш низькі вимоги, ніж в цілому до тютюну.
Історія проникнення тютюну в Європу традиційно пов’язується з епохою Великих географічних відкриттів, коли моряки Колумба привезли незнайоме рослина, а разом з ним і звичку вдихати тютюновий дим. Цікаво, що якщо тютюн в цілому використовується майже виключно для виготовлення сигарет, цигарок та сигар, то для махорки знайшлося ще кілька застосувань. Завдяки високому вмісту в листках лимонної кислоти вона служить сировиною для виробництва цього цінного харчового продукту. Крім того, з махорки витягують інгредієнти для отримання сульфату нікотину (засоби для боротьби з сельхозвредителями) та нікотинову кислоту (вітамін, який бере участь у багатьох окисно-відновних процесах людського організму).
до змісту ?Порівняльна таблиця
Підіб’ємо підсумок, в чому різниця між тютюном і махоркою. В даній таблиці зібрані як відмінності, так і подібності між ними у двох аспектах – ботанічному і повсякденному.
Тютюн
Махорка
Ботанічна класифікація
Рід рослин родини пасльонових
Вид трав’янистих рослин роду Тютюн
Застосування
Майже виключно – для виробництва сигарет, цигарок та сигар, також в невеликих кількостях виробляється «розсипом» для набивання трубок
Як сировина для тютюнової промисловості, а також застосовується для виробництва лимонної кислоти, інсектицидів (засобів для боротьби з сільськогосподарськими шкідниками) та нікотинової кислоти (вітаміну В3)
Поширення
Початковий ареал – області з теплим кліматом в Південній і Північній Америці; зараз обробляється по всьому світу, проте північніше 55 паралелі його не вирощують, так як короткий вегетаційний період сильно знижує якість тютюну
Може рости в більш високих широтах, ніж інші представники роду, завдяки стійкості до несприятливих кліматичних умов
