Салат весняний з капусти, курячої грудки або з огірками: що вибрати для легкого меню

Навесні особливо гостро відчувається, що після довгих холодів хочеться легкості у всьому. Тому багато хто вирішує перейти з важкої зимової їжі на страви, які швидко готуються і сприяють очищенню організму. Одним з таких може стати салат весняний з капусти або моркви, або навіть з лука з зеленню.

Свіжі овочі

Свіжа білокачанна капуста може чудово поєднуватися з багатьма інгредієнтами: з морквою, цитрусовими, яблуком, кукурудзою, зеленню, редисом, томатом та ін.

З цих продуктів можна приготувати кілька відмінних салатів. Приміром, «Строкатий», для якого знадобиться:

  • 1/3 маленького качана,
  • 2 томата,
  • 200 г кукурудзи (консервованої),
  • зелень,
  • оливкова олія і сіль.

Капусту треба нашаткувати, моркву натерти, а помідори порізати тонкими часточками. Все змішати з кукурудзою, посолити і заправити олією.

Салат весняний з курячою грудкою і капустою

Куряча грудка – прекрасний білковий інгредієнт для різних «збірних» страв. Біле куряче м’ясо низькокалорійне, нежирне і швидко готується. З грудкою можна приготувати прекрасне страву під назвою «Ніжність». Потрібно:

Всі інгредієнти дрібно нарізати. Цибулю можна замочити на кілька хвилин в окропі, щоб прибрати гіркоту. Все змішати і заправити майонезом. Якщо використовувати домашній низькокалорійний майонез, то такий салат весняний з курячою грудкою не зашкодить фігурі.

Завжди корисні огірки

Напевно, складно придумати продукт більш легкий, ніж свіжий огірок. Тому його часто вживають під час дієти або коли просто хочеться позбавитися від зайвої після свят або після зими.

Але поєднувати цей овоч можна далеко не з усіма продуктами. Приміром, так улюблений багатьма салат «Весняний» з огірками та помідорами – не кращий варіант для печінки і кишечника. Справа в тому, що ці продукти засвоюються абсолютно по-різному через те, що огірки відносяться до лужних, а помідори – до кислих продуктів, і шлунок може перетравлювати лише щось одне.

Зате свіжі огірочки чудово поєднуються з м’ясом і сприяють його кращому засвоєнню, тому їх так часто можна побачити поряд з шашликами або барбекю. До цих страв також підійде зелень і редис.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/35955-salat-vesnyaniy-z-kapusti-kuryachoyi-grudki-abo-z-ogirkami-shho-vibrati-dlya-legkogo-menyu/