Кукурудза відома повсюдно, ця однорічна злакова культура обробляється в сільському господарстві багатьох країн світу і вважається цінною харчовою і лікарською рослиною. В лікуванні різних захворювань застосовують як зерна кукурудзи і борошно, так і стовпчики – кукурудзяні рильця. У лікуванні кукурудза корисні властивості і протипоказання має в широкому спектрі, тому, перш, ніж приймати препарати з кукурудзи, потрібно порадитися з лікарем.
Кукурудза – корисні властивості
Кукурудзяні рильця мають жовчогінну та сечогінну дію, зменшують щільність жовчі та вміст білірубіну. Екстракт кукурудзяних рилець широко застосовують в лікуванні таких захворювань, як холецистит, гепатит, холангіт, жовчокам’яна хвороба.
Продукти з кукурудзи містять селен, смачні і дуже поживні. Раціон, що містить страви з кукурудзи, допомагає організму протистояти процесам старіння і розвитку онкологічних захворювань.
Народна медицина широко використовує рецепти з кукурудзи в лікуванні безпліддя, імпотенції, проносів, набряків, дизентерії, порушеннях менструального циклу і болях під час менструації, для зменшення проявів клімаксу, при виснаженні організму і занепаді сил.
Кукурудза благотворно впливає на стан шлунку і кишечника, по-максимуму нейтралізує шкідливий вплив жирних і смажених страв, алкоголю. Кукурудза і страви з неї перешкоджають бродіння і гниття їжі в кишечнику і застосовуються в дієтотерапії при ентероколітах.
В аптеці можна придбати екстракт кукурудзяних рилець. Якщо приймати препарати кукурудзяних рилець тривалий час, то можна позбутися від каменів у нирках і сечоводі, які поступово розчиняються.
Препарати кукурудзяних рилець також застосовують проти глистових інвазій.
Лікування препаратами кукурудзи
1) 5 ст. л. сухих кукурудзяних рилець залити 1/2 л окропу, краще в термосі. Настояти 2 години, після чого процідити. При хронічному холециститі, гострому гепатиті, маткових кровотечах пити настій кукурудзяних рилець 4 рази на день по 1/4 склянки, за 30-15 хвилин до їди. Настій зберігати не довше двох діб.
2) При набряках на склянку настою кукурудзяних рилець потрібно додати 3 ст. л. меду, і приймати це засіб тричі на день по 2 ст. л. за півгодини до їди.
3) Для лікування набряків, для розчинення каменів у нирках і сечоводі, в лікуванні ожиріння потрібно приймати відвар кукурудзяних рилець. 3 ст. л. сухої сировини заварити 1/2 л окропу і варити на водяній бані 30 хвилин, після чого настояти 1 годину, щільно укутавши. Довести об’єм рідини до 0,5 л. Пити відвар тричі на день за 20 хвилин до прийому їжі, по 2 ст. л.
4) При холециститі і каменях в жовчному міхурі потрібно приймати екстракт кукурудзяних рилець по 40 крапель тричі на день, між прийомами їжі.
5) Для стимулювання роботи жовчного міхура рекомендується 2 рази на день за годину до їжі приймати по 1 ст. л. кукурудзяної олії.
6) Для зниження рівня холестерину, профілактики атеросклерозупотрібно кукурудзяна олія вживати разом з їжею тричі на день, заправляючи ним салати і готові страви по 1 ст. л.
7) Для лікування опіків, тріщин на губах, пролежнів, алергічного ринітукукурудзяну олію потрібно наносити на шкіру і слизові оболонки 3-4 рази в день.
8) При проносах потрібно посмажити зерна кукурудзи, политі медом, і з’їдати по 1 ч. л. кожні півгодини, запиваючи водою.
9) Як профілактику онкологічних захворювань, потрібно регулярно їсти кукурудзяну кашу, приправлену кукурудзяним маслом і сиром сулугуні.
10) При гастритах в дієтотерапії хорошу дію надає протертий суп-пюре з кукурудзи.
11) При низькому гемоглобіні рекомендується приймати настій кукурудзяних рилець: 4 ст. л. сухої сировини залити 1 л окропу, настояти, закутавши, 1 годину. Пити по 1/2 склянки тричі на день через 2 години після прийому їжі.
12) При ожирінні приймати вищеописаний настій кукурудзяних рилець по 1/4 склянки кожні 3 години.
13) Зварену в качанах кукурудзу, политу кукурудзяним маслом, потрібно регулярно вживати в їжу при нефриті, подагрі, захворюваннях печінки, запорах.
14) При гіпертонії: змішати півсклянки кукурудзяного борошна і склянку теплої води, витримати суміш добу в прохолодному місці. Приймати суміш по 2 ст. л. перед їжею 3-4 рази на день.
15) При шкірних захворюваннях. Роздроблені зерна кукурудзи прожарити на сковороді. Коричневим маслом, що залишилися на дні посуду, змащувати уражені місця шкіри.
16) При варикозі, тромбофлебіті. Вживати разом з їжею кукурудзяна олія щодня до 75 р.
17) При циститі, каменях у сечовому міхурі, уретриті. Змішати суху сировину кукурудзяних рилець, листків мучниці, листя берези, кореня солодки у рівних частках. Подрібнити суміш блендером. 2 ст. л. суміші залити 1/2 л окропу, варити півгодини на водяній бані, пити по 1/3 склянки чотири рази на день за 20 хвилин до прийому їжі.
18) При каменях у нирках і сечовому міхурі. Змішати суху сировину шипшини (400 г), кореня дягелю (200 г), насіння кропу (150 г), кукурудзяних рилець (100 г), м’яти і хвоща польового (по 50 г). На 1 ст. л. суміші взяти 1/2 л окропу, настояти в термосі 1 годину. Процідити, випити протягом дня в 2 прийоми – вранці після пробудження і ввечері, перед сном. Таке лікування приймати протягом 2 місяці.
19) При нирковій недостатності. 1 ст. л. сухої сировини кукурудзяних рилець залити склянкою окропу. Варити на маленькому вогні 20 хвилин, потім півгодини настояти, укутавши. Пити по 2 ст. л. кожні 3 години. При цьому лікуванні треба не пити багато рідини, а також обмежити в їжі обсяг кухонної солі.
20) При вуграх, нерівною шкірі обличчя, пігментації. 1 ст. л. кукурудзяного борошна заварити окропом в обсязі 3 ст. л., дати розпаритися. Нанести на очищену і розпарену шкіру обличчя, потримати 15 хвилин, потім змити теплою водою без мила і нанести на шкіру кукурудзяна олія. Масло стерти косметичними серветками через 15 хвилин. Цю процедуру можна виконувати раз в 1-2 тижні.
21) Збити блендером 1/2 лимона разом з шкіркою, додати яєчний жовток, 1 ст. л. кукурудзяного борошна, 1 ч. л. меду. Суміш добре перемішати і нанести на обличчя. Маску тримати 15 хвилин, після чого змити теплою водою. Застосовується 1 раз на тиждень при сухій, в’ялої шкірі обличчя.
Кукурудза – протипоказання
Кукурудза і страви з неї протипоказані при підвищеній згортання крові і схильності до тромбозів, при тромбофлебіті. Кукурудзу не рекомендується вживати в їжу людям з низькою масою тіла, зі зниженим апетитом.
Страви із зерен кукурудзи і з подрібненої кукурудзи протипоказані в період загострення виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки.
У лікуванні кукурудза корисні властивості і протипоказання має в широкому спектрі, тому, перш, ніж приймати препарати з кукурудзи, потрібно порадитися з лікарем.
