Як зробити гірчицю з порошку в домашніх умовах

Гірчиця – це відмінний соус для багатьох страв. Саме вона до появи томатної пасти і майонезу була основним доповненням до трапези. Одним із інгредієнтів у складі цього соусу є гірчичний порошок. Так як приготувати гірчицю з порошку в домашніх умовах?

Для приготування гірчиці найпоширенішим способом вам будуть потрібні:

  • 3 ст. л. гірчичного порошку;
  • 12 ст. л. кип’яченої води;
  • 1/2 ч. л. цукру;
  • 1/4 ч. л. солі;
  • 1. ч. л. олії.

Візьміть гірчичний порошок і розведіть його у воді. Як можна було помітити, співвідношення цих компонентів становить 1/4. Тому, якщо ви хочете приготувати багато гірчиці з порошку, можна збільшити показники інгредієнтів. Залиште суміш на 10 годин при кімнатній температурі.

Візьміть масу і злийте залишки води. У ємність з майбутньою гірчицею з порошку додайте цукор і сіль. Перемішайте всю субстанцію. Після додайте олію.

Якщо ви і ваші домашні воліють гостру і ядрьону гірчицю, то ви може додати в суміш оцет. Строге дозування назвати важко, проте потрібно пам’ятати, що цей продукт дуже небезпечний для організму і його слід додавати обережно невеликими порціями.

Щоб приготувати гірчицю з порошку в домашніх умовах, можна використовувати інший рецепт. Для нього знадобиться:

  • 100 гр гірчичного порошку;
  • 100 мл теплої води;
  • 100 мл оцту;
  • 2 ст. л. олії;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі;
  • лавровий лист, кориця, гвоздика.

Змішайте разом воду, сіль, цукор, лавровий лист, корицю, гвоздику. Поставте рідину на вогонь і прокип’ятіть 5 хвилин на сильному вогні. Процідіть воду за допомогою марлі.

Змішайте порошок і рідину. Додайте олію, оцет. Приберіть в закриту ємність і дайте настоятися добу. Після позбавтеся від надлишків води і упакуйте соус в банку. Подібна гірчиця, приготовлена в домашніх умовах, вийде міцною і вистачить її надовго.

Відео по темі

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/34534-yak-zrobiti-girchitsyu-z-poroshku-v-domashnih-umovah/