Чого ми не знали про вітамінах і мінералах

Правильно вживаючи вітаміни, ви можете додати собі десять років життя! Навіть самі екзотичні харчові сполучення не можуть містити всі необхідні людині вітаміни і мінерали, але в деяких продуктах концентрація корисних речовин набагато вище.

В ході недавніх досліджень з’ясувалося, що хоча кальцій і корисний для кісток, але вітамін До ще корисніше. Прощай, молоко, привіт, банани!

У 1912 році польський біохімік Казимир Функ вперше ввів поняття вітамінів. Він називав їх «vital amines» тобто «аміни життя».

Деякі дослідження показали, що крем «Медерма» (містить вітамін Е і екстракт цибулі) насправді марний при загоєнні шрамів.

Попадання на шкіру вітаміну Е викликає дерматит приблизно у 30% людей.

Нестача йоду може викликати захворювання щитовидної залози, при якому опухає шия. Він також може викликати уповільнення зростання у дитини.

Для поповнення нестачі йоду була введена у вжиток йодована сіль, і з тих пір середній IQ на планеті виріс.

Насіння конопель мають практично оптимальне співвідношення жирних кислот, корисних для серця та імунної системи.

У чоловічому організмі вітамін Д взаємопов’язаний з тестостероном. Чим більше сонячного світла отримує чоловік, тим вище його рівень тестостерону

Чорна сапота – різновид хурми, смаком нагадує шоколад, — містить вчетверо більше вітаміну С, ніж звичайний апельсин.

Якщо потримати банани на сонці, у них збільшиться кількість вітаміну Д.

НАСА змушувало своїх астронавтів є глину, щоб зміцнити кістки в стані невагомості. Завдяки поєднанню мінералів в глині, що міститься в ній кальцій засвоюється краще, ніж чистий кальцій.

В екстремальних умовах чай з соснових голок може бути джерелом вітаміну С, що продемонстрували жителі Ленінграда під час облоги. Також вважається, що соснові голки запобігають цингу.

У сценах з вживанням кокаїну актори зазвичай використовують порошок лактози. У випадку непереносимості лактози використовується порошок вітаміну Ст.

Вживання в їжу печінки полярного ведмедя могло б вас убити, завдяки неймовірно високому вмісту в ній вітаміну А. Ескімоси зазвичай закопують печінку після оброблення туші, щоб її не з’їли собаки.

Щоб отримати передозування калію, треба з’їсти 400 бананів за 30 секунд.

Стронцій, як елемент споріднений кальцію, іноді призначають при лікуванні переломів і для зміцнення кісток. В деяких випадках він діє ефективніше, ніж кальцій!

Внутрішньовенний вітамін Е продавали в 1980-х роках без схвалення Управління з продовольства і ліків, так як вважалося, що вітамін не може принести шкоду. Після смерті 40 немовлят доктор Карл Боденштейн зміг переконати конгрес, що це ліки небезпечно, хоча фармкомпанії звинувачували його у наклепі.

Порція перцю чилі містить в 400 разів більше вітаміну С, ніж порція апельсинів.

При найменуванні вітамінів пропущені букви від Е до К, тому що вітаміни під пропущеними літерами виявилися або підтипами вітаміну В, або помилковими відкриттями.

Меляса, або чорна патока, надзвичайно корисна, хоч і є побічним продуктом при виробництві цукру. Вона містить значну кількість кальцію, магнію, вітаміну В6, калію і заліза.

У дев’яти печених картофелинах міститься більш ніж достатньо калорій і основних амінокислот на добу для людини вагою близько 65 кг

Численні дослідження показують, що вітамін С та інші харчові добавки не знижують ризик захворювання застудою або грипом.

У 1990-х роках було створено «золотий рис», збагачений вітаміном А. Він міг би сприяти запобіганню дитячої сліпоти в багатьох країнах, але був заборонений через упередження проти ГМО продуктів.

Картопля дуже корисний. Якщо харчуватися тільки картоплею, вам не вистачатиме кальцію і омега 3, однак ви отримаєте набагато більше поживних речовин, ніж могли б подумати.

Чотири столові ложки кленового сиропу містять більше кальцію, ніж така ж кількість молока, і більше калію, ніж цілий банан.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/339123-chogo-mi-ne-znali-pro-vitaminah-i-minera/