Що можна їсти при отруєнні дитині і дорослому: особливості харчування

Прийнявши неякісну їжу, що містить патогенні бактерії, віруси і токсини, організм людини включає захисну функцію. Отруєння їжею супроводжується блювотою, проносом, іноді супроводжується отруєння з температурою. В особливо важких випадках може наступити лихоманка. З метою нейтралізації негативних наслідків необхідно знати, що можна їсти при отруєнні. Для якнайшвидшого одужання вводять правильний раціон харчування.

Дієта при отруєнні та проносі

Кращим ліками при отруєнні вважається спокій, щадний прийом їжі. Від згубного впливу бактерій запалюються стінки шлунково-кишкового тракту. Найбільше навантаження припадає на шлунок. При отруєнні у дитини спостерігається млявість. Юний організм втрачає рідину швидше дорослого, тому йому необхідно давати воду через силу. Годувати грудьми при отруєнні забороняється. Зріла людина в змозі змусити себе вживати тільки те, що можна їсти при отруєннях.

Таблиця дозволених/заборонених продуктів для дорослих і дітей

Дозволена їжа, напої

Заборонена їжа, напої

Дорослі вчорашній хліб (краще сухарі), варене або духове м’ясо нежирних сортів, каші на воді, 1 варене яйце, знежирений сир, несолодкі киселі, вода, трав’яний чай їжа швидкого приготування (фаст-фуд), жирні сорти м’яса, молочні каші, смажена їжа, консервовані продукти, копченості, молоко, йогурти, алкоголь
Діти печені яблука, банан, компот із сухофруктів, варена брокколі і моркву, знежирений кефір сирі овочі і фрукти, масло (будь-яке), свіжий хліб, свіжовичавлений і консервований фруктовий сік, солодощі

Що можна їсти

Симптоми отруєння наступають протягом 24 годин після прийому неякісної їжі. У перший день рекомендується виключити прийом їжі. Лікарі стверджують, що можна їсти при отруєннях нежирні м’ясні бульйони, сухарі. Курячий бульйон при отруєнні надає позитивний вплив. З каш рекомендований рис, гречана крупа. Перед варінням крупу необхідно подрібнити, готувати на воді. На третій день можливе вживання варених овочів у вигляді запіканок, нежирні сорти сиру, сухе печиво. Вагітним і дітям потрібно дотримуватися той же раціон харчування, що й дорослій людині.

Що не можна їсти

На піку загострення тяжкого стану їжу або скасовують, або споживають маленькими порціями 6-8 разів у день. Категорично забороняється прийом жирної і гострої їжі, фастфуд, консервовані продукти, смажене. Сирі овочі і фрукти виключити. Дитина має бути відсторонений від усіх видів солодкої їжі, навіть під приводом заохочення. У випадку недотримання дієти, органи шлунково-кишкового тракту піддадуться подразнення невідповідними продуктами, а діарея продовжиться.

Що пити при отруєнні і блювоті

При отруєнні рекомендовано рясне пиття. Маленьким дітям давати воду з ложечки, якщо вони відмовляються випити самостійно. Додавати цукор у воду не можна. Дорослим рекомендується міцний чай, трав’яні настої. Пити ромашку необхідно, вона знижує запальні процеси. Перед застосуванням трава повинна настоятися згідно з рецептом. Пити молоко, алкогольні напої, фруктові соки, солодкі газовані води і мінералку забороняється, це призведе до погіршення стану хворого.

Що можна їсти і пити після харчового отруєння

Після харчового отруєння повертатися до звичного харчування необхідно поступово, протягом 2-4 тижнів. Алкогольний спокій краще дотримуватися протягом місяця. Під час діареї кожен орган піддавався важким випробуванням, тому бажано дбайливе ставлення до організму. Будь-яке нове блюдо вводити не частіше, ніж один раз в день. Приймати їжу в перший час можна невеликими порціями, по 6 разів за день. Порції збільшувати поступово, не переїдати. Між прийомами їжі витримувати паузу 2-3 години. Раніше багато пити рідини.

Таблиця дозволених продуктів харчування і рідини після харчового отруєння

Продукти харчування

Рідина

Дорослим парове м’ясо, варені або запечені овочі, сухарі, супи-пюре, каші на воді вода, трав’яні чаї, відвар кропу, зелений чай, негазована мінеральна вода
Дітям сир у вигляді запіканки або суфле, парові котлети, тефтелі, банани, печені яблука, сухе печиво, каша на воді вода, домашній фруктовий компот, знежирений кефір, слабкий чай, відвар з ромашки і шипшини

Відео про харчування при отруєнні

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/337785-s-939/