Суп з черемшею


Час приготування: 45 хв.

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: українська

Вид страви: перші страви

Рецепт підійде на:
пост, обід.


Інгредієнти до рецептом «Суп з черемшею»:

Картопля — 3 шт.Цибуля ріпчаста 1 шт.Олія соняшникова рафінована 20 млМорква 1 шт.Сіль 10 гЧеремша 270 гШпинат свіжий 40 г

Пісний суп з черемшею

Почався піст, у цей час важливо готувати апетитні, корисні страви. Суп з черемші — з пісного меню. Овочевий бульйон і зелень, готуються швидко, 0,5 години не вклалася, але за 45 хвилин перше було готове. Поки готувався суп, по кухні розлився апетитний запах, з часниковими нотками, ну дуже смачний.

Смак важко описати. Яскравого смаку і запаху часнику немає, ситне блюдо, можна в піст! Приємного апетиту!

Приготування страви за рецептом «Суп з черемшею»:


Крок 1

Інгредієнти: черемша, шпинат, морква, цибуля, картопля, сіль, олія для засмажки.


Крок 2

Натираємо 1 помиту і очищену моркву.


Крок 3

Нарізаємо почищену картоплю (3 штуки).


Крок 4

У киплячу воду (1,8 л) закладаємо картоплю. Зменшуємо вогонь.


Крок 5

Готуємо зелень. У рецептах часто вказується 1-2 пучка. Вирішила зважити, скільки це. 2 пучка черемші, розміром з кулак, важать 268 р. ретельно Промиваємо черемшу і шпинат (40 г), ріжемо.


Крок 6

Нарізаємо 1 цибулину.


Крок 7

Смажимо на розжареній олії (20 мл) морква 2-3 хвилини.


Крок 8

До моркви додаємо цибулю, ще 2 хвилини на готуємо на сковороді.


Крок 9

Закладаємо прожарювання до картоплі, проварюємо хвилин 10.


Крок 10

За 10-15 хвилин до закінчення варіння, закладаємо зелень. Солимо за смаком.


Крок 11

Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/332049-s-897/