Рецепт кексу в мікрохвильовці за 1, 3 і 5 хвилин — смачний і швидкий десерт

Зміст:

На святковий стіл або до сімейного сніданку недільним ранком солодка випічка на десерт завжди може бути відмінним рішенням. Деякі господині віддадуть перевагу займатися випічкою в домашніх умовах, так як це займає багато часу і забирає чимало сил.

З поширенням мікрохвильових печей в будинку кожної господині випічка стала доступнішою, адже приготування кексів таким чином займає лічені хвилини. А адаптувати улюблені рецепти під приготування в мікрохвильовій печі зовсім не складно – необхідно робити більш рідке тісто і використовувати круглі форми для запікання.


Рецепт кексу в мікрохвильовці за 3 хвилини

Приготування в мікрохвильовій печі звичної випічки займає зовсім небагато часу, наприклад смачний і апетитний кекс в мікрохвильовці виходить всього за 3 хвилини! Представлений рецепт кексу в мікрохвильовці стане улюбленим для початківців господарок за простоту і доступність. Для приготування знадобиться:

  • Борошно – ? склянки;
  • Молоко – ? склянки;
  • Цукор – ? склянки;
  • Мак – 2 ст. ложки;
  • Розпушувач – 1ч. ложка;
  • Вершкове масло – 80-100 гр;
  • Яйця – 2-3 шт.

Покрокове приготування:

  • Вершкове масло розтопити на водяній бані.
  • Яйця, молоко і розтоплене вершкове масло змішати. Додати цукор — все трохи збити до отримання однорідної маси.
  • В окремій ємності змішати борошно, розпушувач і мак.
  • У миску до борошні потихеньку влити яєчно-молочну масу не перестаючи помішувати, приділяючи увагу краях, гарненько промешівая середину. Має вийти тісто по консистенції нагадує густу сметану.
  • Отримане тісто переливаємо в силіконову форму для запікання або розкладаємо по міні-формочках, якщо хочемо отримати кілька порційних кексів.
  • Покладену в форму заготівлю ставимо в мікрохвильову піч на 3 хвилини на повну потужність. Якщо тісто розклали в маленькі форми, то краще поставити запікатися спочатку на 1,5 хвилини, а потім додавати час по 30 сек. поки кекси не будуть остаточно готові.
  • Шоколадний Кекс за 3 хвилини в Мікрохвильовці


    Watch this video on YouTube

    Незважаючи на те, що випічка в мікрохвильовій печі не подрумянивает і залишається блідою, ці готові кекси виглядає дуже апетитно за рахунок вкраплення маку. А якщо вийнявши з форми, полити кекс глазур’ю або сиропом – десерт буде по-справжньому урочисто виглядати за чаюванням.


    Рецепт кексу в мікрохвильовці 5 хвилин

    Одним з найпоширеніших серед кексів був і є кекс з лимоном. Він володіє приємним ніжним смаком, а приготування цього кексу в мікрохвильовці 5 хвилин робить його привабливим і для початківців кулінарів. Для кексу потрібно:

    • Борошно – 2 ст. ложки;
    • Розпушувач – ? ч. ложки;
    • Цукор – 3 ст. ложки;
    • Вершкове масло – 20 г (1 ст. ложка розтопленого);
    • Яйце — 1 шт;
    • Половинка свіжого лимона.

    Покрокове приготування:

  • У гуртку, що підходить для мікрохвильової печі і об’ємом не менше 200-300 мл змішуємо борошно і розпушувач.
  • В окремій мисці розтоплюємо вершкове масло (так само в мікрохвильовці або на водяній бані), збиваємо з яйцем і соком лимона.
  • Вливаємо яєчну масу в кухоль з борошном і гарненько перемішуємо ложечкою до однорідної маси, промешівая всі сухі шматочки.
  • В цю ж кухоль натираємо на дрібній тертці цедру лимона, що залишилася після вичавлювання соку. Перемішуємо вміст гуртки ще раз.
  • Ставимо кухоль з майбутнім лимонним кексом в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 3-3,5 хвилини. Кекс в процесі приготування підніметься і буде повітряний і пишний. При необхідності, після приготування йому можна дати настоятися 1,5-2 хвилини – так кекс «дійде» до повної готовності.
  • Кекс в мікрохвильовці за 5 хв


    Watch this video on YouTube

    Такий лимонний кекс в гуртку в мікрохвильовці 5 хвилин – відмінне рішення десерту в умовах, коли несподівано прийшли гості чи хочеться порадувати домашніх. Можна прикрасити кекс лимонної глазур’ю — сумішшю соку лимона з цукром, підігрітим в мікрохвильовці.


    Рецепт швидкого шоколадного кексу

    Якщо раптом до чаювання захотілося не просто десерту, а чогось ну дуже шоколадного, наступний рецепт виявиться досить до речі – це рецепт шоколадного кексу в мікрохвильовці. Складається з найдоступніших продуктів, шоколадний кекс в мікрохвильовці буде готовий за 5 хвилин. Під рукою потрібно мати:

    • Борошно -100 гр (приблизно 2/3 склянки);
    • Какао – 50 гр (2 ст. ложки з гіркою»);
    • Цукор – 80 гр (3 ст. ложки);
    • Яйце – 1 шт;
    • Молоко-80-100 мл;
    • Вершкове масло – 50-70 гр.

    Приготування всього 3 кроки:

  • Для запікання шоколадного кексу в мікрохвильовці знадобиться відповідна миска – досить глибока і широка. У мисці спочатку ретельно змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, какао, цукор.
  • У ємності окремо збиваємо всі рідкі інгредієнти: розтоплене вершкове масло, молоко, яйце. Отриману масу вливаємо в раннє приготовлену суху суміш для майбутнього шоколадного десерту.
  • Ретельно перемішуємо всі складові в мисці до однорідної маси без грудочок і ставимо в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 3-4 хвилини. По закінченню часу готування, мікрохвильова піч відключиться, але кекс відразу не виймаємо, а залишаємо ще на 1-2 хвилини «дійти» до повної готовності.
  • З остиглої миски готовий шоколадний кекс перевернути на блюдце і можна відразу подати як десерт до столу. Шоколадне задоволення можна збільшити, якщо полити кекс розтопленим шоколадом або посипати шоколадною крихтою.
  • Шоколадний кекс в мікрохвильовці 5 хвилин (рецепт)


    Watch this video on YouTube


    Рецепт кексу в мікрохвильовці за 1 хвилину

    Дуже легко і швидко приготувати міні-кекс до чашки чаю, поки вона не охолола можна з допомогою такого рецепта кексу в мікрохвильовці за хвилину! Продукти, наявні на кухні будь-якої господині і бажання – це все, що потрібно. Змішується і запікається кекс в гуртку в мікрохвильовці, тому він, ймовірно, найпопулярніший зіз числа «десертів за кілька хвилин». Для приготування знадобиться:

    • Кефір (можна будь-молочнокислий продукт — сметану, кисле молоко) – 2 ст. ложки;
    • Вершкове масло – 20 г (1 ст. ложка розтопленого);
    • Борошно – 2 ст. ложки без гірки;
    • Цукор – 1ст. ложка;
    • Розпушувач на кінчику ножа;
    • Для смаку на вибір: ванілін, мак, цедра лимона, родзинки, кориця.

    Приготування:

  • У підходящої для мікрохвильової печі гуртку, обсягом не менше 200 мл (так як кекс в процесі приготування буде підніматися) змішуємо кефір, розтоплене заздалегідь вершкове масло, цукор і ванілін (або що-то на ваш розсуд, доданий для смаку).
  • Борошно і розпушувач перемішуємо і додаємо в ту ж чашку. Ретельно промешівая всю масу, щоб не залишилося грудочок прямо в гуртку, де і будемо запікати.
  • Кухоль з отриманої заготівлею ставимо в мікрохвильовку на 1 хвилину на максимальній потужності. В мікрохвильовій печі кекс, відразу почне підніматися і збільшиться не менше ніж в 2 рази!
  • Кекс з Нутеллою в мікрохвильовці всього за 1 ХВИЛИНУ | За 60 секунд


    Watch this video on YouTube

    По закінченню часу – десерт можна витягнути і є прямо з кухля або ж перевернути на блюдце і прикрасити ваніліном –тоді випічка порадує не тільки смаком, але і апетитним виглядом.

     

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/330579-r-274/