Час приготування: 1 годину
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 8 шт.
Вид кухні: українська
Вид страви: десерти та випічка
Рецепт підійде на:
десерт, банкет.
Інгредієнти до рецептом «Сметанник в мультиварці»:
Тісто
Масло вершкове 100 гБорошно пшеничне 300 гРозпушувач 10 гЗгущене молоко 380 гЯйця курячі 2 шт.
Крем
Цукрова пудра – 70 гСметана 600 г
Для змащування форми
Масло вершкове 10 г
Готуємо сметанник в мультиварці
Пропоную приготувати самий простий і смачний сметанник в мультиварці. Випічка в мультиварці виходить пишна, і саме тісто відмінно пропікається.
Сметанник можна приготувати як на кожен день, так і до святкового столу. Тортик можна прикрасити на свій розсуд. На приготування йде зовсім небагато часу і продукти доступні.
Отже, давайте готувати.
Приготування страви за рецептом «Сметанник в мультиварці»:
Для приготування візьміть борошно пшеничне, розпушувач, курячі яйця, згущене молоко, масло вершкове, сметану, цукрову пудру.
Як зробити цукрову пудру блендером
У глибокій мисці збийте 2 курячих яйця до пишної консистенції.
Як збити яйця в піну з міксером
Додайте 100 г розм’якшеного вершкового масла, збийте до однорідності.
Налийте 380 г згущеного молока. Збийте.
Додайте 300 г просіяного пшеничного борошна з разыхлителем (10 г). Перемішайте до однорідності.
Чашу мультиварки змастіть маслом (10 г). Я використовую пергамент, який змащую маслом. Додайте тісто і розрівняти лопаткою. Випікайте в режимі «випічка» 60 хвилин.
Готовий корж остудіть.
Для крему збиваємо сметану (600 г) з цукровою пудрою (70 г). Я використовувала сметану жирністю 20%.
Корж розрізаємо на 3 частини.
Змащуємо коржі кремом. Сметанник в мультиварці готовий.
Прикрасьте на свій розсуд і відправте в холодильник на пару годин. Приємного чаювання!