Смажена морква з кумином

Фото: lekuva.net

Цей апетитний гарнір готується дуже швидко і просто мінімуму продуктів. Спробуйте – якщо ви любите моркву, то це блюдо вам неодмінно сподобається!

Якщо ви великий шанувальник моркви – це страва для вас! Ароматна засмажена в духовці моркву з оливковою олією і кумином виходить дуже апетитною. Подавати її можна як гарнір, самостійну страву або закуску. Страва підходить для вегетаріанського або пісного столу.

Кумин, що має другу назву «зіра» – це приправа, яка широко використовується в східній кухні. У кулінарії використовуються саме насіння рослини, що мають гіркуватий і злегка горіховий аромат, що посилюється при обсмажуванні або розтиранні. Аромат справжнього правильно приготовленого плову – заслуга саме цієї спеції.

Рецепт смаженої моркви з кумином

Фото: cpnscdn.com

12 штук моркви середньої

2 ст. л. оливкової олії

1,5 ч. л. насіння куміна (зіри)

1 ч. л. солі

Загальний час приготування:

Як приготувати смажену моркву з кумином:

Морква промити і очистити з допомогою овочечистки, зрізавши кінчики.

Нарізати моркву поперек діагонально на довгасті шматочки товщиною близько 0,5 див.

Викласти моркву у велику миску, влити олію, всипати кумін і сіль, ретельно перемішати.

Викласти моркву в деко рівномірним шаром, поставити в нагріту до 200 градусів духовку і запікати 30-40хв до м’якості та легкого карамелізації.

За час запікання морква один раз перемішати.

Приємного апетиту!

 
Друзі, а які страви з морквою, яка виступає в них у якості основного інгредієнта, готуєте ви? Поділіться своїми рецептами таких страв в коментарях.

Відеорецепт пісної моркви

 


 


 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/323353-s-808/