Вирощування рукколи у відкритому грунті, умови, посів, рекомендовані сорти

Ще не так давно гусеничник посівної був досить поширений тільки в дикорослому вигляді. Поширений він скрізь у Європі, на Кавказі, Індії, Азії та Африці. Рослина має одразу кілька назв. У Португалії назва гусеничника звучить як аругула, В Англії — рокет, в Росії — сухоребрик або дика гірчиця, а на латині — эрука. Всі ці назви відносяться і до популярної сьогодні салатною культурі рукола.

В останні десятиріччя рослина стало вирощуватися в промислових масштабах у відкритому і закритому грунті. Гусеничник перестав вважатися бур’янистою травою. Рукола — тренд серед нових городніх культур. Вирощування руккколы стало популярним і в особистих підсобних господарствах. Спробуємо розібратися в причинах такої любові до цієї культури.

Зміст:

  • Рукола, загальні відомості
  • Які умови потрібні для вирощування рукколи у відкритому грунті
  • Сорти рукколи, посів і вирощування листя рослини прийнято додавати в салати у свіжому. Важливо відзначити, що чим молодше, дрібніше і ніжніше листя рукколи, тим вона приємніша на смак. Листя руколи містять вітаміни:

    • Е
    • До
    • РР
    • З
    • 9
    • 3

    Каротиноїди зеаксантин і лютеїн, які є руколі, важливі для зору, так як впливають на зону макули в сітківці ока. Їх вживання є хорошою профілактикою проти катаракти і макулодистрофії. Також присутні у листках і квітках наступні речовини:

    • залізо
    • фосфор
    • калій
    • кальцій
    • натрій
    • магній

    Важливо відзначити, що рукола надає молокогонное засіб у годуючих жінок, крім того, вона володіє бактерицидними і знезаражувальними властивостями, стимулює травлення. Вчені відзначають сприятливий вплив рослини на перебіг діабету другого типу, її рекомендують їсти при порушенні обміну речовин, проблеми з зайвою вагою.

    Зараз ведуться дослідження про вплив рукколи на онкологічні процеси. Все це зробило цю культуру дуже популярною, і її почали вирощувати на особистих подвір’ях, хоча до середини минулого століття в основному збирали дикорослі форми. грунту листочки втрачають свою ніжну текстуру і стають грубими. В умовах спекотного літа потрібно організувати додатковий полив. Підгодувати посадки рукколи можна один — два рази розчином коров’яку, що перепрів, з розрахунку одна ложка на 10 л води. Вносити азотні добрива не рекомендується. Як всі капустяні рукола накопичує нітрати.

    Перший посів у відкритий грунт можна провести у третій декаді квітня. Останній — в першій декаді серпня. Можна вирощувати рукколу через розсаду для отримання більш раннього врожаю. Посів На розсаду проводять наприкінці березня — початку квітня. При дотриманні основних умов можна сіяти рукколу у відкритий грунт і отримувати врожай корисної зелені. грунті зробити неглибокі, 10 — 15 мм, борозенки. Відстань між рядками до 15 — 30 див. Борозенки добре полити водою. Посіяти насіння бажано на відстані від 3 см до 10 см один від одного. Присипати борозенки грунтом. Не варто закладати насіння глибше, ніж на 0,5 см. Ранні весняні посіви краще закрити укривним матеріалом типу лутрасил.

    Через тиждень з’являться сходи. Якщо загроза заморозків ще не минула, то плівку з грядки прибирати тільки в денний час, коли температура вище ніж + 1 градус. Подальший догляд полягає в розпушуванні, прополки і поливання. Коли листку рукколи досягнутий десяти см в довжину, можна приступати до зрізку.

    Сорти для вирощування в особистому господарстві

  • Покер. Сорт відрізняється ранньої спелостью. Листя для зрізання придатні вже на 20 — 25 день. Висотою до 18 див. З приємним, злегка гірчичним смаком. Рекомендується не тільки для вирощування на грядці, але і як культура горщика. Врожайність до 1,3 кг з кв. метра.
  • Рококо. Сорт ранній, має широкі листя, урожайний. Збір врожаю можливий на 25 день. Прибрати можна до 1,5 кг з одного кв. метра.
  • Таганська. Ранній і холодостійкий сорт з вузькими і сильноизрезанными листям. Технічна стиглість настає на 25 день. Врожайність до 1, 2 кг з кв. метра.
  • Пасьянс.Сорт можна вирощувати як дворічна. Навесні він дасть самий ранній урожай вітамінної зелені. Врожайність до 1,6 кг з кв. метра.
  • Збираючи врожай листя рукколи, важливо пам’ятати, то у свіжому вигляді їх можна зберігати в холодильнику не довше тижня.

    Вирощування рукколи на відео:

Related posts