Дієта при подагрі ніг: правильне меню

Подагра являє собою рідкісне захворювання суглобів, при якому відбувається накопичення сечової кислоти в суглобових тканинах. Супроводжується больовим синдромом, набряком м’яких тканин і підвищенням їх температури (на дотик шкіра над запаленим суглобом може бути набагато вище, ніж температура всього тіла).

Основними факторами, які провокують розвиток цієї хвороби, є різні захворювання кровоносної системи, вплив несприятливого навколишнього середовища на організм і т. д. Але головна причина розвитку подагри – це неправильне харчування.

Вилікуватися від цього захворювання практично неможливо, але от полегшити свій стан можна. Спеціальна дієта при подагрі допоможе поліпшити водно-сольовий обмін в організмі, що дозволить нормалізувати загальне самопочуття хворого.

Загальна інформація про дієту

Існує думка про те, що подагра – це захворювання людей, які мають зайву масу тіла і не можуть контролювати свій апетит. При цьому досить просто відмовитися від жирних і смажених страв, здобних виробів та шкідливих звичок (алкоголю, паління). Тоді хвороба відступить і не буде турбувати людину. Однак, як показує практика, така думка в корені не вірна.

У лікуванні подагри дуже важливо правильно дотримуватися режиму харчування. Абсолютно всі трапези повинні відбуватися в один і той же час через певні проміжки. При цьому харчуватися таким чином потрібно протягом усього життя, а не тільки в моменти загострення хвороби.

Хворому на подагру потрібно ретельно продумати свій раціон, при цьому кількість основних прийомом їжі не повинно бути менше 4-5 разів. Їсти треба невеликими порціями. Переїдання не допустимі, але обмежувати свій організм в поживних елементах також не варто.

Пам’ятайте, що зайві кілограми негативно впливають на стан здоров’я. Однак різке зниження ваги також дуже небезпечно. Тому процес схуднення при подагрі повинен відбуватися поступово.

Нижче ми розглянемо дієту при подагрі в стадії ремісії. А як потрібно харчуватися в момент загострення хвороби, ви можете дізнатися тут.

Заборонені продукти харчування

Ще раз нагадуємо, що дієта при подагрі ніг – це не тимчасовий захід, а спосіб життя, який переслідує ціль нормалізації здоров’я.

Насамперед хворому при такому захворюванні слід знизити кількість споживання продуктів харчування з вмістом пуринів, а краще і зовсім їх виключити. Ці речовини беруть участь у синтезі сечової кислоти, нагромадження якої і призводить до запального процесу в суглобах.

Якщо у здорової людини добова норма споживання пуринів становить 700-800 мг, то у хворого на подагру це кількість не повинна перевищувати 150 мг. До продуктів харчування з високим вмістом пуринів відносяться:

  • кава і чорний чай;
  • шоколад (в тому числі і рідкий) і какао;
  • боби;
  • горох;
  • рис;
  • сочевиця;
  • овес;
  • субпродукти;
  • жирні сорти м’яса;
  • яловичина;
  • свинина, в тому числі і пісна;
  • річкова риба;
  • шпроти;
  • оселедець;
  • спаржа;
  • шпинат;
  • сардини.

У всіх цих продуктах харчування міститься багато пуринів, тому при розвитку подагри від них краще відмовитися назавжди. Проте варто відзначити, що пурини, які містяться в какао, кава і чорному чаї не провокують активну вироблення сечової кислоти. Але при цьому вони володіють сечогінною дією, вивільняючи з клітин всю вологу, тим самим підвищуючи в них кількість сечової кислоти.

При подагрі можна пити солодкі компоти. Тільки підсолоджувати їх слід звичайним цукром, а не з медом. Останній при цьому захворюванні протипоказаний, так як в ньому міститься щавлева кислота, яка може спровокувати загострення хвороби.

Лікувальна дієта при подагрі ніг також забороняє вживання солоної і гострої їжі. Також слід раз і назавжди відмовитися від напоїв, в яких міститися алкоголь. У них дуже високий вміст пуринів, але крім цього вони також призводять до зневоднення клітин організму і його інтоксикації. Тому поєднувати алкоголь і подагру не можна, навіть у дуже маленьких кількостях.

Дозволені продукти

При подагрі слід вживати в їжу продукти з низьким вмістом пуринів, але багаті корисними для організму речовинами (білками, вуглеводами, жирами, вітамінами, мінералами і т. д.).

Вважається, що при подагрі найбільш корисні продукти з високим вмістом клітковини. Саме вони сприяють нормалізації роботи травного тракту і ваги хворого. До таких продуктів відносяться різні каші, цільнозернові борошняні вироби, хлібці і мюслі.

Овочі, фрукти і горіхи повинні бути основною частиною раціону хворого. Адже в них містяться не тільки вітаміни і мінерали, а також антиоксиданти, які сприяють зміцненню захисних сил організму і допомагають йому протистояти різним негативним факторам.

Крім того, при цьому захворюванні також корисна зелень (заборонений тільки щавель). Її також слід вживати у великій кількості. В раціоні хворого ще повинні переважати такі продукти харчування, як:

  • кабачки;
  • огірки;
  • гарбуз;
  • диня;
  • селера;
  • морква;
  • кавун;
  • капуста;
  • брусниця;
  • чорна смородина;
  • суниця.

У всіх цих продуктах міститься незначна кількість пуринів, однак клітковини, вітамінів і інших, необхідних для організму речовин, дуже багато.

Що можна їсти при загостренні подагри і фази ремісії?

У моменти загострення захворювання потрібно повністю відмовитися від м’ясних і рибних страв. У такі періоди корисно влаштовувати розвантажувальні дні. Необхідно повністю відмовитися від продуктів харчування і замінити їх рідкою їжею, наприклад, соками, киселем, водою або лужною мінеральною водою.

Коли стан хворого нормалізується, в його раціоні можуть з’явитися м’ясо і риба. Тільки вони повинні бути обов’язково дієтичними. Можна їсти:

  • філе індички;
  • філе курки;
  • кролика (при подагрі краще вживати гомілки цієї тварини).

Крім того, також дозволяється вживати сири і сир, так як в них міститься мінімальна кількість пуринів. На столі хворого повинні щодня знаходитися яйця. Їх білок взагалі не містить пуринів, а ось жовток зовсім мало. Їсти яйця краще у відвареному вигляді.

Однак найбільш корисним при подагрі є томати. Вони сприяють зниженню больового синдрому та насиченню організму різними вітамінами і мінералами. При цьому вони мають низьку калорійність і відмінно підходять для зниження ваги.

Класична дієта №6 при подагрі ніг

Існує безліч дієт, дотримання яких прописують при лікуванні подагри. Всі вони спрямовані в першу чергу на усунення зайвої ваги і забезпечення організму всіма необхідними речовинами.

Найпопулярнішою дієтою при подагрі є класична, якій присвоєно №6. Вона легковыполнима і має кілька нескладних правил:

Вживання білкової їжі потрібно обмежити (м’ясо, риба, боби і т. д.). При цьому велика частина повинна припадати на білок рослинного походження.

Потрібно обмежити споживання тугоплавких жирів (знаходяться вони у баранині, свинині, яловичині).

В раціоні хворого повинні перебувати рослинні масла та топлені вершкові.

Не можна вживати продукти харчування з вмістом щавлевої кислоти.

Забороняється вживання грибних, м’ясних і рибних бульйонів.

Зменшити добове споживання солі до 1 р.

При відсутності патологічних процесів у серці та нирках, необхідно випивати в день не менше 2 літрів звичайної питної води.

Дана дієта при подагрі дозволяє вживання продуктів харчування їх сої, наприклад, сир тофу. Саме соя сприяє виведенню сечової кислоти з організму. Тому його щоденне вживання вважається просто необхідністю.

Також можна їсти часник, який має антибактеріальну та протизапальну дію, а також знижує рівень «поганого» холестерину в крові.

Лікування подагри народними засобами

Крім різних лікувальних дієт для лікування подагри можна використовувати і засоби народної медицини.

Наприклад, дуже добре зарекомендував себе в цій області імбирний напій, який сприяє виведенню токсичних речовин і зняття запальних процесів у суглобах. Готується він дуже просто. Для цього свіжий корінь імбиру, натирається на дрібної теркою і 1 ст. л. кашки заварюється склянкою крутого окропу. Після чого напій слід настояти 30 хвилин, процідити і випити на голодний шлунок (краще робити це щоранку).

Також зняття больового синдрому сприяє настій, приготований з листя і соку ягід винограду. Листя і ягоди також слід подрібнити, залити окропом і настояти. Приймати такий напій слід хоча б один раз в день, бажано на голодний шлунок.

Крім того, при подагрі можна вживати і свіжий виноград. Він знімає запалення і сприяє переходу подагри в стадію ремісії.

Ще для лікування подагри можна використовувати відвар з насіння льону. Готується він таким чином: 2 ч. л. насіння заливають 3 склянками окропу і настоюють протягом чверті години. Приймати такий напій потрібно 4 рази на день по 1 ст. л.

Також можна приймати відвари, виготовлені з ромашки, яглиці і коренів камнеломкового бедренца. Їх змішують у рівних кількостях, після чого береться 3 ч. л. готового сировини і заливають 2 склянками окропу. Після чого відвару слід дати настоятися приблизно 10-15 хвилин, процідити і приймати по ? склянки 3 рази на день перед їжею.

Пам’ятайте, засоби народної медицини будуть дійсно ефективними тільки при умові, якщо ви повністю перейти на дієтичне харчування і будете виконувати всі рекомендації, які вам дасть лікар.

Відео про те, як лікувати подагру

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/322068-d-319/