Курячі крильця — рецепти приготування

Куриные крылышки - рецепты приготовления

Смажені курячі крильця є одним з найбільш смачних ласощів в бюджетному сегменті страв. Є в них якась індивідуальна непояснена привабливість, яка завоювала значну частку шанувальників.

Ще однією незаперечною перевагою поряд з прекрасними смаковими якостями є досить швидке і просте приготування даного страви. Далі про те, як смачно запекти курячі крильця в духовці і посмажити на сковороді.

Рецепт приготування смачних курячих крилець з медом і соєвим соусом в духовці

Інгредієнти:

  • курячі крила – 960 г;
  • мед – 45 г;
  • кетчуп – 45 г;
  • соус соєвий – 65 мл;
  • мелена суміш п’яти перців – 15 г;
  • щіпка червоного перцю;
  • дві щіпки солі;
  • рослинне або вершкове масло.

Приготування

Починаємо приготування крил з їх попереднього маринування. Для цього продукт промиваємо, обсушуємо й укладаємо в підходящу ємність. Тепер з’єднуємо в піалі мед, соєвий соус, кетчуп і гірчицю, кидаємо щіпку червоного перцю чилі і мелену суміш п’яти перців, перемішуємо, заправляємо отриманою сумішшю курячі крильця і перемішуємо, втираючи в них маринад. Залишаємо продукт в маринаді від одного до п’яти годин.

Після цього маємо крильця на выстеленном пергаментом або листом фольги і промазанном олією деку і встановлюємо на середньому рівні прогрітого духової шафи. Через тридцять хвилин запікання крил при температурі 200 градусів вони зарум’яняться і будуть готові до вживання.

Рецепт приготування смачних курячих крилець на сковороді

Інгредієнти:

  • курячі крила – 960 г;
  • кетчуп – 60 г;
  • чотири зубці часнику;
  • щіпка коріандру;
  • щіпка куркуми;
  • щіпка каррі;
  • щіпка сухих італійських трав;
  • сіль;
  • рафінована рослинна олія.

Приготування

Промиваємо курячі крильця під проточною водою і ретельно витираємо від вологи. Тепер укладаємо Куриные крылышки - рецепты приготовленияпродукт в миску, кидаємо по дрібці каррі, куркуми, коріандру і сухих італійських трав, присмачую також сіллю, додаємо кетчуп, очищаємо і видавлюємо через прес зубці часнику і ретельно перемішуємо. Даємо час для маринування і просочування крилець пряними смаками.

Приблизно через годину-півтора викладаємо промаринований продукт на прогріту сковороду з рафінованим рослинним маслом і даємо добре підрум’янитися спочатку з однієї, а потім з іншого боку. Після цього прикриваємо сковороду кришкою, зменшуємо інтенсивність спека до мінімуму і даємо час крилець дійти до повної готовності.

 

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/320313-k-489/