У середині весни природа нам дає сік, який може відновити життєві сили організму, заповнити недолік вітамінів за всю минулу зиму.
Давним-давно ми п’ємо березовий сік. Він володіє приємним ніжним смаком, чудово втамовує спрагу. Його дуже просто добувати, тому в радянський час трилітрову банку натурального березового соку можна було придбати буквально за копійки. Сьогодні він коштує досить дорого, а в складі соку можна знайти консерванти.
У складі березового соку є безліч вітамінів і мікроелементів, а моносахариди чудово живлять мозок.
В яких випадках пити березовий сік особливо корисно?
– При проблемах з ШЛУНКОВО-кишкового тракту. При хронічних захворюваннях кишечника або шлунка, отруєннях, березовий сік покращує загальний стан хворого. Березовий сік також має противовспалительным ефектом, тому він буде корисний і при ангіні, ГРВІ, артритах і так далі.
– Це незамінний засіб для профілактики проблем з ШКТ, дихальною системою, сечокам’яної хвороби і т. п.
– Березовий сік активізує процеси, пов’язані з утворенням крові.
– У березовому соку міститься багато вітаміну С, тому він підтримає організм при занепаді сил, у випадку ГРВІ і т. д.
– Відзначено сечогінну дію березового соку.
Березовий сік косметологи також рекомендують як дуже ефективний засіб. Шкіра і волосся набуває здоровий вид, якщо не тільки пити цей сік, але і робити з них маски. А для того щоб позбутися від лупи і стимулювати ріст волосся можна обполіскувати їх березовим соком.
Але березовий сік може принести і шкоду, правда якщо він зібраний в екологічно несприятливому районі. Також не варто пити березовий сік тим, у кого є алергія на березовий пилок.
Корисний рада: сьогодні не варто сліпо довіряти виробникам соків. Найчастіше сік сьогодні роблять з використанням барвників і хімічно добавок, які штучно відтворюють потрібний смак.
