Чорний мелений перець — користь і шкода

Черный молотый перец - польза и вред

Чорний перець – пряність, яку використовують у їжу з давніх часів, більшості з нас його смак відомий з дитячих років. Він цінується за приємний помірно гострий присмак, який надається з його допомогою різних страв. Чорний мелений перець, як і будь-який продукт харчування, що має користь і шкоду для організму.

Чим корисний чорний мелений перець?

Користь чорного перцю полягає в тому, що він здатний активувати травлення. Завдяки своїм термогеническим властивостям чорний мелений перець прискорює процес метаболізму. Харчова цінність чорного меленого перцю обумовлена його насиченим і багатим біохімічним складом. У цій приправі містяться:

  • вітаміни групи B – B1, B2, B6, B9;
  • бета каротин і вітамін A;
  • холін, вітаміни C, K і PP;
  • мінеральні солі цинку, кальцію, фосфору, калію, магнію, фтору, марганцю і міді.

Не можна не згадати про такі властивості чорного перцю як здатність підвищувати температуру тіла, бактерицидну, потогонном, сечогінний і очищувальний вплив на організм. Вживання чорного перцю в помірних кількостях допомагає:

  • боротися з інфекціями;
  • стимулювати роботу травного тракту;
  • сприяє очищенню організму від токсинів;
  • зниження підвищеного газоутворення в кишечнику.

Вченими доведено властивість чорного перцю зупиняти кровотечі і перешкоджати утворенню ракових клітин.

Чорний перець для схуднення

Термогенические і стимулюючі властивості чорного перцю використовуються з метою схуднення. Як і багато прянощі, чорний перець відмінно справляється із завданням розщеплення жирів, потогінні, проносні і сечогінні дії допомагають позбавитися від зайвої рідини, токсинів і шлаків.

До складу приправи входить речовина пиперин, Черный молотый перец - польза и вредяке перешкоджає утворенню жирових клітин. В цілях схуднення чорний мелений перець можна використовувати не тільки внутрішньо, але й зовні. Додаючи його в масажні креми і масла, можна швидко позбутися від целюліту.

Проте не варто захоплюватися і збільшувати максимально допустиму дозу чорного перцю, яка становить 5 г на добу, інакше можна спровокувати печію і пронос. Людям із захворюваннями травної системи, гіпертонію і аритмією краще відмовитися від вживання цієї прянощі або знизити її до мінімуму.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/315258-c-373/