Часникове масло: рецепт приготування

Якщо уважно вивчити, що продають в сучасних аптеках, то можна помітити, що на прилавках крім звичних ще з радянських часів медикаментів лежать і так звані «народні засоби», серед яких гідне місце займає й часникове масло. А з цього випливає, що і лікарі визнають, що не тільки офіційні наукові розробки допомагають людям у боротьбі з недугами.

Створені з цілющих рослин і плодів ліки, якими користувалися протягом столітті наші предки і властивості яких досконально вивчені – це не простий звук. Користувалися цими засобами і в селах і в містах, і люди одужували. Зате вчені мужі ставилися до цього найчастіше з зневагою, оголошуючи, що найкраще – хімічні препарати, заперечуючи факти того, що люди виліковувалися і без них.

Але в будь-який час лікарі могли крадькома, як таємницю, порадити, все ж використовувати те чи інше народне засіб. Серед таких рекомендованих ліків називалося і часникове масло. Тепер-то його вже визнали. Часникове масло можна побачити на прилавку майже будь-аптеки. Далі розберемо, чому ж воно так добре і як його правильно застосовувати. А так само відповімо на запитання: чи варто купувати його в аптеці або спробувати самому приготувати. Наведемо рецепт приготування часникового масла.

Чим так корисний часник?

З фантастичних книжок і фільмів сучасні люди знають, що часник це відмінний захист від вампірів та іншої нечисті. Але ж наші предки, запевняючи, що часник відганяє нечисть, говорили не тільки про придуманих монстрів, але і про цілком реальні хворобах. Звичайно, уявлення про те, що від часнику тікає якийсь демон приніс захворювання, може зародитися лише в досить неосвічених людей. Але все ж наші предки були праві в тому, що хвороби біжать від часнику. В цьому неважко переконатися.

Ось, скажімо, у вас застуда. Просто використовуйте для лікування часникове масло і від цього захворювання скоро і сліду не залишиться. Втім, звичайна застуда або кашель – це, якщо можна так висловити «проста робота» для часнику. Він здатний впоратися і з більш серйозними недугами, наприклад, грип, бронхіт, туберкульоз. Такі вже природа дала властивості часнику – він знищує майже всіх мікробів.

Часник необхідний для виведення болючою мокротиння з дихальних шляхів, т. до. вона розріджується і буквально випливає. А основна перевага часнику, це те, що при регулярному його використанні зміцнюється імунітет. Так що часникове масло стане прекрасним доповненням до таким потрібним справах як зарядки, прогулянки по свіжому повітрю, дієті і загартуванню.

Чи потрібно купувати засіб в аптеці?

Це питання кожен повинен вирішити для себе сам, зваживши всі за і проти. Так – можна скористатися рецептом, приготувати самостійно і заощадити гроші. Але справа це вимагає концентрації уваги, відповідальності в кожен момент процесу.

При приготуванні часникового масла дуже важливо дотримати стерилізацію продукту і посуду, в іншому випадку кислотність часнику послужить причиною розмноження збудників ботулізму. Тож беріться за це, тільки якщо впевнені, що зможете видалити всі шкідливі домішки. В іншому випадку – поспішіть в аптеку.

Як приготувати часникове масло?

Отже, ви все ж хочете спробувати самостійно приготувати часникове масло в домашніх умовах? Тоді почнемо по порядку.

Рецепт №1: «довгий і ретельний»

Перш за все, необхідно очистити, а потім ретельно промити часник. Кожен з його зубчиків розріжте на дві поздовжні частини. Тепер залиште часник просихати. Знайдіть скляну пляшку, вимийте її так само ретельно, як і часник. Після цього засипаємо в цю стерильну пляшку чистий часник і закриваємо так щільно, щоб туди не потрапили якісь сторонні крихти.

Далі знадобиться оливкова олія холодного віджиму. Зверніть увагу на ці вимоги – інша олія не підійде. Масло треба розігріти до 180 градусів. Кількість його розраховуйте з урахуванням того, що на одну велику часникову головку потрібно 0.5 літра олії. Залийте гаряче масло в пляшку і закупорьте з усією можливою ретельністю. Після цього пляшка (або пляшки) повинні тиждень постояти в прохолодному місці. Холодильник для цих цілей використовувати не можна.

Після закінчення 7 днів, візьміть марлю і процідіть масло. Переливайте в попередньо стерилізовану тару. От після цього можна зберігати олію, стало часниковим в холодильнику. Те, що вам знадобитися у всьому цьому процесі — це уважність і акуратність. Не допускайте потрапляння сторонніх речовин у цей продукт, і все буде добре.

Рецепт №2: «часникове масло по-швидкому»

Але ж мало хто знає, коли трапиться з ним нещастя і він захворіє. Але ось з’являються симптоми захворювання, а готувати масло «по довгому» просто немає часу. Тоді і виникає потреба зробити часникове масло, пропустивши самий довгий, 7-мидневный період настоювання. І подібний рецепт приготування часникової олії існує.

Готуємо часник таким же чином, як і в першому випадку (моєму його, розрізаємо). Потім в тару здатну витримати великі температури залийте дві кружки олії. Туди ж киньте трохи чорного перцю і чебрецю. На дні викладіть часточки часнику. Місця розрізу повинні торкатися поверхні. Потім помістіть тару в духовку. Температуру зупиніть близько 150 градусів (але не більше!).

Чекайте 50 хвилин. Потім дістаньте і перевірте часникові часточки. Якщо вони м’які, то більше гріти не треба – проціджують і переливайте в пральну тару. Приготоване за такою методикою часникове масло можна зберігати не більше місяця.

Як його використовувати?

Отже, лікарський масло приготовлено, тепер треба розібратися, як його правильно застосовувати. Насправді, способів дуже багато. Наприклад, щоб просто зміцнити імунітет, випивайте по 2 столових ложки в день. На смак, звичайно, це не дуже приємно, тому можете змішувати часникове масло з хлібом або салатом (підійдуть тільки продукти рослинного походження).

Взагалі ж з цим зіллям роблять компреси і закопують в ніс або вуха.

Для малюків

Дітлахам, які ще не доросли до 1 року, теж можна споживати часникове масло. Якщо малюкові всього 2-3 місяці, то його пиття додають лише кілька крапель цього ліки. Чим він старше, тим більшу дозу можна давати. Але поки дитині менше 4-х років, доза не повинна перевищувати половини чайної ложки.

До 7-ми років можна збільшити до повної чайної ложки. З 7 до 13 років, цілком підійде і десертна ложка. А починаючи з 14 років можна зміцнювати організм такими ж дозами, як і дорослі люди.

При всій своїй корисності, з-за свого специфічного смаку, часникове масло може викликати у дітей відразу, тому акуратно додаєте його в їжу. В цілому ж відгуки батьків про використання цього зілля позитивні.

Як зробити волосся красивіше?

Ось і стежать за модою красуні оцінили гідності часникового масла. Вже з давніх часів красуні та модниці знають, що цей еліксир допомагає впоратися з такими проблемами як сухість і випадання волосся. Проходять лупу та свербіж.

А процедура дуже проста: просто втирайте потроху часникового масла в коріння волосся, тиснути не треба, рухи повинні бути м’якими. Після цього надягайте купальну шапочку і займайтеся домашніми справами або йдіть спати. Наступним вранці – ретельно промити волосся. Робити це треба щодня протягом мінімум 2-х місяців. Після цього волосся значно зміцняться, вони будуть більш густими.

Загальне зміцнення організму

Хочете позбавити себе і своїх близьких від проблем, пов’язаних з грипом? Тоді додавайте по одній чайній ложці часникового масла у воду чи молоко. Пийте на здоров’я – і грип більше не торкнеться вас.

Зовнішнє застосування часникового масла

  • Якщо потрібно поставити компрес, то змішайте масло з водою або відварами. Цю рідину треба розігріти, після чого намочити їй марлю і покласти на хвору частину тіла. Зверху покладіть плівку і загорніть. Це допомагає при лікуванні захворювань шкіри, т. к. знищуються мікроби.
  • Також корисно для швидкого виліковування гнійних ран.
  • Можна змащувати їм прищі, щоб вони швидше сходили.
  • При нежиті часникове масло закапують у ніс (будьте обережні, щоб уникнути подразнення слизової оболонки).
  • А при запаленні вуха – закопують, відповідно, у вухо.

Отже, якщо ви виготовите першу пляшку часникового масла, то незабаром оцініть його корисні властивості і вам, швидше за все, захочеться покращувати своє здоров’я з його допомогою знову і знову.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/314651-c-366/