Пряники «Сердечка»


Час приготування: 30 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 20 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: десерти та випічка

Рецепт підійде на:
десерт.


Інгредієнти до рецептом «Пряники „Сердечка“»:

Масло вершкове 125 гМед 250 млМолока 60 млБорошно пшеничне 500 гХарчовий барвник 3 гЦукор 100 гСода 1,5 ч. л.Сіль 1 щіпкаСпеції для пряників 15 гШоколад білий 125 гЯйця курячі 2 шт.

Печемо пряники «Сердечка»

Якщо ви любите все медове, то ці пряники для вас. Вони ще і з начинкою. І так як скоро 14 лютого, то робимо їх у формі сердечок. Але, якщо в звичайний день, можна зробити просто іншої форми. Спеції для пряників це суміш кардамону, кориці, імбиру, гвоздики, мускатного горіху. Все змішується в рівних пропорціях і потім береться 1 чайна ложка, наприклад. Отже, робимо пряники! За рецепт дякую Vitoria.

Приготування страви за рецептом «Пряники „Сердечка“»:


Крок 1

Отже, беремо мед, вершкове масло, яйця, борошно, цукор, соду, спеції, молоко.


Крок 2

Змішаємо мед, вершкове масло і цукор. Розігріємо в мікрохвильовці. Дамо охолонути.


Крок 3

Додаємо все інше: соду, молоко, спеції для пряників.


Крок 4

І борошно всю. Більше борошна не додаємо. Накриваємо ось таке тісто кришкою або плівкою і прибираємо в холодильник на ніч.


Крок 5

На наступний день дістаємо тісто. Тепер беремо ложку. Тісто досить густе і липке. Ложкою накладаємо шматок тіста на стіл, посипаємо борошном. Вымесим його і розкотимо товщиною 0,4 див. Вирізаємо кружечки.


Крок 6

На серединку кладемо мармелад або джем.


Крок 7

Іншим гуртком накриваємо.


Крок 8

І тепер вирізаємо сердечка, формою меншою за розміром.


Крок 9

Наколюємо виделкою по краях.


Крок 10

Можна зробити і просто гуртки або без начинки пряники.


Крок 11

Отже, кладемо на лист сердечка і ставимо в розігріту духовку (180°С) на 10 хвилин.


Крок 12

Готові дістаємо і дамо охолонути, поки робимо глазур.


Крок 13

Взагалі можна взяти будь-яку глазур. Наприклад, білкову. Але мені захотілося шоколадну. Шоколад розтопити і додати краплю фарби гелевою. Тепер беремо пряники і занурюємо в глазур і відразу кладемо на дощечку. Нехай тепер підсихають. Приємного апетиту.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/313993-p-557/