Піца на тонкій основі

Тісто

 

  • Вода — 125 гр.
  • Сіль — 1/4 чайної ложки
  • Олія — 1 столова ложка
  • Дріжджі — 25 гр.
  • Борошно — скільки візьме» тісто.

Готуємо тісто.
Розводимо дріжджі в теплій воді
Засипаємо борошна стаканчик, в чашку додаємо сіль
Додаємо масло
Додаємо розведені дріжджі
Замішуємо скільки можемо в мисці
Потім старанно мнемо — поки не перестане прилипати до пальців.

 

Закладаємо в чашечку накриваємо і чекаємо поки настоїться… близько години. Тісто має збільшитися 3 рази.

 

Заново заминаем. Ділимо навпіл. Розкачуємо.

 

Отримуємо рівний гурток. Ну або іншу геометричну форму — за своїм бажанням.

 

Тепер займемося соусом… Вірніше їм можна зайнятися, поки підходить тісто.
Беремо овочевий набір (2 червоних цибулини, 500 гр. помідорів).

 

Тушкуємо-смажимо. Додаємо часничку, ну і інших приправ за смаком.
За допомогою блендера подрібнюють отриману овочеву масу.

 

Отриманий коржик – основу піци – замазуємо соусом.

 

Закладаємо яким-небудь м’ясом, покласти гриби, помідори сир – загалом, все, що подобається.
Смажимо хвилин 20 і отримуємо чудову піцу на тонюсенькой основі.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/312089-p-548/