Цибуля латук, його особливості і опис

Цибуля — культура звична як на городі, так і в кулінарії. Цибуля-ріпка, завдяки своїй лежкості вирощується і заготовляється про запас. Є види цибулі, які вирощують тільки заради зелені. Постараємося розібратися, а що таке цибуля латук і яке місце йому відводиться в сімействі цибулевих культур.

Зміст:

  • Цибулю, види луків
  • Латук або салат
  • Цибуля латук або салатний цибуля? черемша або цибуля ведмежа, який відноситься до видів з широкими листям. Деякі дикорослі луки стають дуже рідкісні рослини, наприклад, цибуля дернистий навіть занесений в Червону книгу як зникаючий вид. Всі цибулинні культури має досить сильний специфічний запах. Всього відомо понад тисячу різних видів цибулі з них найпопулярніші це:

    • ріпчасту
    • цибуля шалот або ашкелонский цибуля
    • цибуля — батун або цибуля дудчастий
    • цибуля — слизун
    • шніт — цибулю або різанець
    • цибуля — порей або перлова цибуля
    • цибуля гіллястий або джуцай
    • цибуля ведмежа або черемша

    Багато луки, будучи за своєю суттю найближчими родичами часнику, мають часниковий запах і смак. Це відноситься не тільки до черемші, але і до цибулі джуцай.Всі види їстівного лука багаті вітамінами, мінералами, фітонцидами. Вживають цибулю і в свіжому вигляді, і після термічної обробки.

    Крім того, виведено безліч декоративних сортів луків — аллиумов, які популярні з-за своїх красивих суцвіть.Скільки б ми не просили Яндекс або не шукали в ботанічних книжках, знайти рослина під назвою цибуля латук навряд чи вдасться, так постараємося розібратися, що ховається під цим словосполученням. вирощування — це +16 + 18 градусів. При більш високих значеннях листя латуку грубіють і настає фаза стеблування. При дотриманні агротехніки вже через 45 — 60 діб після посіву можна приступати до збирання врожаю.

    Посіяти качанний латук можна як під зиму, так і ранньою весною після відтавання грунту. Любителі цієї культури подсеивают латук і влітку. Необов’язково відводити для нього цілу грядку, можна сіяти і в міжряддях або по краях грядок. По живильній цінності і користі качанний салат перевершує листовий.

    На сьогодні популярні такі сорти латуку:

    • Єва, ранній з щільними качанами вагою до 500,0 г
    • Гренада, ранній, колір качанів сіро — зелений, вага до 1500,0 г
    • Айсберг, середнього терміну дозрівання, високоврожайний середньоранній, масою до 900,0 р
    • Мей Кінг або Король Травня, середній сорт, головки до 25 см в діаметрі
    • Берлінський жовтий, качани не великі, пухкі, без гіркоти

    Виходячи з усього викладеного зрозуміло, що латук — це не лук, а салат, але що ж може матися на увазі під назвою цибуля латук? посадку порею в умовах помірного клімату виробляють через розсаду, а в південних районах його насіння сіють прямо в грунт.

    Відрізняється тим, що вміст вітаміну С у період зберігання практично не тільки не зменшується, але може збільшуватися до 50%. Такою властивістю не володіє жодна овочева культура. Також популярним порей робить його більш м’який і тонкий смак. Крім кулінарії, порей застосовують у народній медицині як засіб, що позитивно впливає на секреторну роботу ШКТ, а також при підвищеній масі тіла, ревматизмі, захворюваннях суглобів.

    Для вирощування можна рекомендувати сорти:

    • Осінній гігант, пізній, дозрівання до 200 днів, напівгострий, з лікувальними властивостями
    • Бандит, пізній, дозрівання до 150 днів, з короткою соковитою білою ніжкою
    • Елефант, середній, з великою білою частиною, підходить для зимового зберігання

    Незважаючи на те, що салатний цибулю або цибулю-порей вдало замаскувався під салат, напевно стоїть на городі виростити і латук, цибуля-порей, щоб забезпечити себе вітамінами і влітку, і взимку.

    Вирощування латуку на відео:

    (Visited 167 times, 1 visits today)

     

Related posts