Пончики з вареним згущеним молоком


Час приготування: 15 хв.

Час підготовки: 1 година 30 хв.

Кількість порцій: 25 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: десерти та випічка

Рецепт підійде на:
десерт, перекус, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Пончики з вареним згущеним молоком»:

Вода 250 млДріжджі сухі 10 гОлія соняшникова рафінована 150 млБорошно пшеничне 300 гЦукор 1 ст. л.Сіль 0.5 ч. л.Яйця курячі 1 шт.

Готуємо пампушки з вареним згущеним молоком

Напевно, з дитинства всі ми любимо пончики. І способів приготування їх дуже багато. З різною глазур’ю і наповнювачами. Сьогодні буду готувати пончики з вареним згущеним молоком. Тісто буду робити на воді, що додає ще і простоту приготування цих пампушків.

Готуються швидко і просто, а ще швидше зникають.)))

Приготування страви за рецептом «Пончики з вареним згущеним молоком»:


Крок 1

Для приготування нам знадобиться борошно, цукор, вода, сіль, дріжджі, яйце, варена згущене молоко.


Крок 2

З’єднаємо воду, цукор, сіль, яйце і 2 столові ложки соняшникової олії.


Крок 3

Наприкінці додамо дріжджі і все добре перемішати.


Крок 4

Борошно просіяти і з’єднати з так званої опарою.


Крок 5

Замісити тісто.


Крок 6

Тісто поставити в тепле місце, накривши рушником, приблизно на 30 хвилин. За цей час тісто збільшиться в розмірі в 2 рази. Тепер потрібно обім’яти тісто і залишити відпочивати ще на 30 хвилин.


Крок 7

Після того як тісто знову підійшло, можна з ним працювати. Необхідно розділити тісто на 2 частини і розкачати. Викласти чайною ложкою згущене молоко на тісто.


Крок 8

Накрити другим пластом тіста і з допомогою склянки видавити наші пончики. Повторити кроки 7-8 з рештою тестом.


Крок 9

Залишити їх ще на 15 хвилин в теплому місці.


Крок 10

Обсмажуємо на соняшниковій олії.


Крок 11

Смажимо з двох сторін до золотистого кольору.


Крок 12

Готові пампушки посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/310198-p-514/