Кіш для дітей


Час приготування: 1 година 5 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 6 шт.

Вид кухні: французька

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Кіш для дітей»:

Капуста броколі 150 гМолоко 1.5 ст.Морква 2 шт.Борошно пшеничне 1 ст.Сіль 1 щіпкаСир твердий 170 гЦукіні 2 шт.Яйця курячі 8 шт.

Готуємо кіш для дітей

Дитяче харчування завжди викликає масу суперечок. Всім, хто цікавиться цим питанням, рекомендую взяти на озброєння книгу Карен ле Бійон «Французькі діти їдять все». У ній розповідається про те, як зацікавити дітей, зіпсованих фастфудом, більш корисною їжею. Цей рецепт саме з цієї книги, з моїми невеликими змінами.

Кіш — просте блюдо французької кухні, яку обожнюють і дорослі, і діти. А різні начинки для кіша — відмінний спосіб ввести в дитячий раціон овочі.

Кіш хороший і в гарячому, і в холодному вигляді, на обід і на вечерю. Мені кіш сподобався більше в гарячому вигляді — страву більш повітряне і «яєчний» смак менш насичений.

Впевнена, що знайомий на вигляд страва спокусить маленьких прівередой.

Приготування страви за рецептом «Кіш для дітей»:


Крок 1

Для приготування кіша нам знадобиться борошно, молоко, яйця, сир, морква, цукіні, брокколі і сіль.


Крок 2

Сир натерти на крупній тертці.


Крок 3

Збити яйця, поступово додаючи молоко. Посолити за смаком.


Крок 4

Постійно помішуючи, поступово ввести муку.


Крок 5

Морква і цукіні натерти на крупній тертці.


Крок 6

У тісто додати овочі, сир і добре перемішати.


Крок 7

Викласти тісто у форму діаметром 24 див Броколі розділити на суцвіття і викласти на тісто.


Крок 8

Випікати в розігрітій до 160°С духовці 50 хвилин, потім збільшити температуру до 180°С і випікати ще 15 хвилин до золотистого кольору.


Крок 9

Кіш злегка остудити і подавати. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/310129-k-395/