Молочний кисіль


Час приготування: 1 година 30 хв.

Кількість порцій: 2 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: напої

Рецепт підійде на:
обід.


Інгредієнти до рецептом «Молочний кисіль»:

Курячі жовтки 2 шт.Крохмаль картопляний — 40 гМолоко 600 млЦукор 50 гЦукор ванільний 3 р

Варимо молочний кисіль

Молочний кисіль — просте блюдо, смак якого багатьом знайомий з дитинства, — біла, пухнаста маса з ванільним смаком. Молочний кисіль мені готувала бабуся, найбільше мені подобався «зіпсований» з грудочками.

Тут представляю класичний рецепт — кисіль-крем, його можна покласти в млинці, подати як десерт. Приємного апетиту!

Приготування страви за рецептом «Молочний кисіль»:


Крок 1

Інгредієнти: молоко, цукор, жовтки і крохмаль картопляний.


Крок 2

Змішуємо жовтки з цукром. Ласуни можуть збільшити кількість цукру.


Крок 3

Додаємо 50 мл молока.


Крок 4

Розвести крохмаль 50 мл холодного молока.


Крок 5

Кип’ятимо молоко, додаємо ваніль.


Крок 6

Вливаємо молоко жовткову суміш. Проварюємо суміш до закипання.


Крок 7

Ще раз перемішуємо крохмаль і вливаємо молоко, постійно перемішуючи молочно-яєчну суміш.


Крок 8

Ставимо на 1-1,5 хвилини на вогонь.


Крок 9

Розкладаємо по креманкам, накриваємо плівкою, щоб не утворювалася кірка і охолоджуємо. Подаємо з конфітюром, шоколадом або мигдальними пелюстками.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/310054-m-276/