Вагітність для кожної жінки, яка мріє про дитину – по-справжньому чарівний і захоплюючий період життя, перехід на нову ступінь, час всепоглинаючого щастя. Проте захват від звістки про зародження нового життя усередині поступово змінюється постійною тривогою. Майбутня мама починає у всьому бачити небезпеку і думати про те, що може несвідомо нашкодити своїй дитині, навіть якщо з’їсть «невинне» ласощі, в якому не звикла собі відмовляти.
І дійсно, вагітність – це не тільки час трепетного очікування, але і каталізатор для безлічі обмежень в життя молодої матері. Зрозуміло, що вживання алкоголю та куріння тютюнових виробів вагітним категорично заборонено, і про це не варто говорити зайвий раз. Але потрібна майбутньої матусі специфічна дієта?
Яким має бути коректне меню вагітної, і чи існують продукти харчування, які потрібно різко обмежити в своєму раціоні?
І взагалі, чому необхідна відмова майбутньої мами від певної їжі, раз вже говорять, що «вагітність – це не хвороба»?
Безпека – понад усе
Дійсно, існує список харчових джерел, які не можна вживати, особливо на ранніх термінах вагітності. Пов’язано це з тим, що на даному етапі виношування закладаються і формуються всі найважливіші органи і системи в організмі плода. І надлишкове надходження певних макронутрієнтів може зашкодити майбутній дитині не менше, ніж їх гострий дефіцит.
Наприклад, не варто налягати на продукти, збагачені вітаміном А, оскільки його надлишок в організмі мами в першому триместрі провокує розвиток внутрішньоутробних патологій, аномалій, і навіть каліцтв. Будучи жиророзчинним вітаміном, він постійно присутній в організмі в якості ресурсу, а тому його надлишок «організувати» дуже просто – достатньо постійно налягати на їжу, яка містить його у високій концентрації.
Заборона також поширюється на «марну» по суті своїй їжу – фастфуд, напівфабрикати, копченості та іншу «важку» їжу, не несе організму ніякої цінності. Нарешті, слід обережно ставитися до потенційних алергенів. Але про все по порядку. Які ж продукти можна вагітним?
Складаємо правильну «дієту»
Виносити і народити здорового малюка в умовах сучасного життя та екології – завдання не з простих. До цього додається ще і «небезпечна» їжа, якою буквально рясніють прилавки ринків і супермаркетів.
Здається, ми вже забули про те, яким є справжній смак сезонних овочів і фруктів, як виглядає натуральний йогурт без барвників і консервантів, і як швидко може псуватися м’ясо в холодильнику. Практично вся їжа, яка нас оточує, під зав’язку напхана хімікатами, антибіотиками і гормональними речовинами. Але, на жаль, купувати все свіже і «своє», з дачі, ферми або пасіки, може далеко не кожен міський житель.
Зрозуміло, ви просто не в змозі вберегти свого майбутнього малюка від усього, що пропонує вам масове виробництво.
Та й чи потрібно? Зрештою, дитина потрапить у ту ж середу, і його організм, не будучи адаптованим до неї, зреагує вкрай гостро.
Але все ж це не говорить про те, що ви повинні налягати на все шкідливе і їсти «за двох». До речі про переїданні – вагітність не означає, що ви повинні поглинати їжу в непомірних кількостях. Збільшення енергетичної та харчової цінності вашого звичайного раціону повинна складати не більше 300-500 ккал.
Більшість продуктів, на які повинні спиратися в якості бази майбутні матусі, можна годуючим жінкам та маленьким дітям. Тобто, щоб приблизно розуміти, що конкретно повинно фігурувати в основі вашого раціону, варто ознайомитися з варіантами харчування при лактації, а також прикормами, на яких поступово переводять дітей з грудного молока.
А які ж продукти категорично не можна вагітним?
Це та їжа, яку не рекомендують споживати в звичайному житті ні дітям, ні дорослим. Простіше кажучи, їжа, яка не несе в собі ніякої харчової цінності, крім надлишкової калорійності, «порожніх» вуглеводів і підвищеної жирності. Ні в якому разі не можна споживати продукти, які можуть спровокувати алергічну реакцію, утруднити процес травлення, створити загрозу переривання або завмирання вагітності, забезпечити плода вади розвитку і стати причиною передчасних пологів.
«Чорний список» продуктів для вагітних жінок
Отже, ми підійшли до найцікавішого, і в даному розділі ознайомимо вас з конкретними списками продуктів, які не можна вагітним.
«Топ-5 найбільш небезпечних фігурантів на вашому столі:
- Алкоголь. Чи варто говорити про те, наскільки він токсичний сам по собі, і як може вплинути на внутрішньоутробний розвиток плоду? Особливо доречно згадувати про нього в разі обговорення того, які продукти не можна вагітним жінкам на ранніх термінах. Отрути, що надходять в кров матері, природним чином транспортуються до плоду, що може спровокувати серйозні вади його розвитку;
- Сира риба (суші, роли). Цей продукт може бути заражений гельмінтоз, який, в разі інфікування матері, миттєво вражає і плід;
- Консерви і копченості. Ця їжа небезпечна ботулізмом, а дитячий ботулізм – захворювання вкрай
важке і часом фатальне. Бактерії ботулізму чудово розмножуються в консервованої середовищі, особливо якщо при виготовленні продукції були порушені заходи стерильності. Це, як не дивно, стосується і домашніх заготовок; 
Міцний чай і каву. Ці природні стимулятори небезпечні своєю здатністю провокувати підвищення тиску і викликати гіпертонус мускулатури. Підвищення АТ при вагітності (особливо в третьому триместрі), загрожує розвитком гестозу. А тонус матки може загрожувати виношування сам по собі, особливо якщо не буде своєчасно виявлений;- Ананаси. Цей екзотичний плід припустимо в раціоні вагітної тільки в дуже обмеженій кількості. Якщо зловживати ним, можна спровокувати тяжке зневоднення організму, а також викликати маткові скорочення, що, в кращому випадку, увінчається передчасними пологами, а в гіршому – мимовільним абортом.
Крім цього, вкрай небезпечні курячі яйця в сирому або наполовину сирому вигляді. Яйця-пашот, гоголь-моголь, яєчня, десерт «Тіраміссу» – всі ці речі строго протипоказані вам в найближчі 9 місяців. Сирі яйця можуть бути заражені сальмонельозом, який дуже небезпечний для дорослих і згубний для малюків.
Варто також уникати продуктів, які є потенційними імунними подразниками. Харчові алергени можуть викликати у дитини вроджену алергічну готовність.
У список цих продуктів входять:
- Морські та річкові молюски у великих кількостях (мідії, рапани, креветки, раки, краби, ікра);
- Червоні і оранжеві овочі та фрукти;
- Екзотичні фрукти (особливо цитрусові);
- Бджолиний мед у великих кількостях;
- Шоколад;
- Будь-яка їжа з високою концентрацією барвників чи ароматизаторів.
Ці харчові джерела, будучи вживаними мамою під час вагітності, можуть стати причиною у малюка вродженого діатезу. Які ще продукти не можна вагітним, і чому? Уникайте їжі, яка сприяє швидкому набору ваги (і у вас, і у малюка).
Серед них:
Здоба і випічка;- Кондитерські вироби;
- Сири;
- Жирне м’ясо;
- Виноград;
- Жирні молочні і кисломолочні продукти.
До речі, про сирах. Такі види сиру, як Брі, Камамбер і Дор-Блю можуть містити в собі збудник лістеріозу – вкрай небезпечною для дитини патології.
Які спеції і овочі не принесуть користі?
У «чорний список» мають увійти і деякі натуральні спеції. Чому?
Тому що саме вони можуть спровокувати гіпертонус матки і викидень (до речі, раніше їх і використовували з такою метою):
- Кориця;
- Кріп;
- Петрушка;
- Мускатний горіх;
- Чебрець;
- Аніс;
- Ревінь;
- Ромашка.
Слід уникати їжі, що викликає підвищене газоутворення:
Редис;- Редька;
- Білокачанна капуста;
- Квасоля;
- Горох;
- Соя.
Сюди також варто віднести квас, який, до того ж, в результаті бродіння в ШКТ перетворюється на алкоголь.
Протипоказані вам і ті продукти, які потенційно способи викликати отруєння:
- Гриби;
- Дині;
- Кавуни.
Вагітність – це не хвороба. Але це велика відповідальність не тільки за себе, але і за нової людини. Нехай ваш малюк народиться здоровим!
