Корисні властивості калини

Зміст:

У Росії калина росте практично повсюди. З неї готують кисіль і варення, печуть пироги з калиною начинкою, ставлять квас, плоди використовують при квашенні капусти. Корисними властивостями володіють різні частини калини: ягоди, квіти, насіння, гілки, кора. Готуються народні засоби успішно застосовуються при лікуванні захворювань серця, судин, органів дихальної і травної системи. Ягодами калини лікують нервові розлади, застуду, вони допомагають впоратися із запальним процесом.

Склад калини

Плоди рослини містять вітаміни А і С, дубильні речовини, пектини, важливі для ефективного очищення кишечника від накопичених шкідливих речовин. Вхідні до складу фітонциди ефективно знищують мікробів.

У плодах маса фосфору, магнію, калію, заліза, марганцю, міді, є йод. У листі і ягодах міститься оцтова, валеріанова, олеїнова і мурашина кислоти.

Багатий вітамінний і мінеральний склад особливо корисний для профілактики та усунення занепаду сил, авітамінозу.

Коли заготовляти ягоди та інші частини рослини

Рослина віддає перевагу вологі листяні або соснові ліси, велика кількість тіні. Росте серед чагарників, уздовж води. Деякі садівники вирощують її на своїх «сотках».

Кору заготовляють у квітні, незабаром після сокоруху, молоді пагони — навесні. Квітки збирають з травня по червень, коли вони повністю розпустяться. Час збору ягід калини настає у вересні та жовтні. Плоди зрізають разом з ніжкою, щоб зберегти цілою м’яку частину.

Найбільш корисна калина, зібрана після перших заморозків, коли максимальні лікувальні властивості прихоплених морозцем ягід. Крім того, мороз знижує гіркоту. Щоб усунути гіркоту, плоди на кілька хвилин можна також опустити в окріп.

Зібрані ягоди розкладають рівним шаром і висушуються в прохолодному провітрюваному місці 5-9 днів. Остаточне позбавлення від вологи виконується в духовці при температурі +50С. Після ніжку можна видалити.

Висушені ягоди калини краще зберігають корисні властивості чистих лляних або марлевих мішечках, поміщених в темне сухе місце.

Також корисна калина, заготовлена наступним способом. Заповнити на третину чисту банку вимитими ягодами, доверху насипати цукровий пісок. Кришка не повинна бути щільною. Через шість місяців корисний продукт готовий.

Як приготувати і зберегти калиновий сік

Вимити і висушити на рушнику ягоди, обережно віджати. Не варто занадто сильно натискати на шкурки, оскільки вони дають максимальну гіркоту. Отриманий сік змішати з цукром у рівних частинах.

Готовий продукт розкласти в скляні банки. Зберігати в закритому вигляді в холодильнику. Чим довше зберігається калиновий сік, тим менше в ньому гіркоти. Для тривалого зберігання сік перетерти з цукром до стану желе. У такому вигляді він не псується і не бродить навіть при кімнатній температурі.

Проварений сік калини готується з 1 л води, 1 л ягід, 200г піску. Вимити в прохолодній воді плоди, залити водою і варити в емальованому каструлі на повільному вогні, поки не стануть м’якими. Після обережно віджати сік, дати відстоятися. Додати цукор, злегка підігрів сік для більш швидкого розчинення цукру. Процідити, довести до кипіння, розлити в чисті банки.

Рецепт загальнозміцнюючого засобу

Калина корисна для зміцнення імунітету, профілактики простудних захворювань. Взяти 100 г ягід, лимон разом із шкіркою, 200г листя алое, очищених волоських горіхів. Пропустити через м’ясорубку, додати по 200г вершкового масла і меду.

Приймати протягом дня по 1с.л. після їжі.

Лікування застуди відваром з калинової кори

Кора калини корисна для профілактики та лікування респіраторних захворювань. Заварити 2с.л. кори склянкою окропу, витримати на повільному вогні 10 хвилин, настояти 15 хвилин, процідити. Додати 7-10 крапель масла обліпихи, 1с.л. меду, перемішати. Приймати по півсклянки за півгодини перед їжею.

Інший засіб з ягід і кори калини проти застуди. Перемішати 1с.л. кори, півсклянки калинового соку, по 1с.л. чебрецю, ромашки аптечної, м’яти, меду, заварити склянкою окропу. Потомити на водяній бані 5 хвилин, настояти, процідити в скляну ємність. Приймати по півсклянки за півгодини до їди. У засіб корисно додати трохи свіжого соку або ягід калини.

Кора калини допомагає впоратися з лихоманкою. Для приготування настою 2-3с.л. подрібненої кори залити склянкою холодної кип’яченої води, настояти 8-10 годин, процідити. Приймати по 1с.л. через півгодини після їжі.

Лікування калиною запалення легень та бронхіту

Корисні властивості ягід калини допомагають впоратися із запаленням легенів, бронхіт, сприяють розрідженню мокротиння.

Нагріти на повільному вогні склянку меду, постійно помішуючи дерев’яною ложкою. Розтерти 1с.л. ягід, залити їх гарячим медом. Гарненько укутати і дати настоятися 5-6 годин. Приймати засіб по 1с.л. 4-5 разів на день.

Можна просто відварити на повільному вогні 100г ягід 200г меду. Приймати цілющий засіб по 1-2 с. л. кілька разів на день, запиваючи теплою водою.

Інший рецепт лікування калиною бронхіт або запалення легенів. Перемішати з 1с.л. кори, мати-й-мачухи, горця пташиного, квіток бузини, заварити 1 л окропу, настояти 30 хвилин. Приймати по 3/4 склянки за півгодини-годину до їжі.

Калина з медом корисна властивість усувати сильний кашель при бронхіті. Заварити 100 г ягід двома склянками окропу, томити на повільному вогні півгодини. Настояти 30 хвилин, додати півсклянки меду, перемішати. Приймати по 2с.л. через півгодини після їжі.

Настій калини корисний при хронічному кашлі. Змішати по 1с.л. плодів шипшини, калинових ягід, ромашки аптечної, календули, оману. Заварити 1 л окропу в емальованому посуді, кип’ятити на повільному вогні 5 хвилин. Настоювати 5-6 годин, процідити. Зберігати в добре закритій скляній банці. Приймати по 1с.л. за півгодини до їжі.

Користь калини при лікуванні ангіни

При ангіні корисно полоскати горло настоєм, приготованим з суміші квіток і ягід калини, взятих у рівних частинах. Заварити 1с.л. суміші склянкою окропу, настояти, добре обгорнувши, 3-4 години, процідити.

Полоскати горло, використовуючи 1/2 склянки настою. Приймати всередину по 1-2 с. л.

Калина застосовується в компреси на шию при болях в горлі. Розтерти ягоди, залити теплою водою на півгодини, додати мед, добре перемішати. Нанести склад на чисту натуральну тканину, закріпити на горлі, обернувши кілька разів. Лікування триває годину, компрес наноситься два рази в день.

Лікування серцево-судинних захворювань, гіпертонії

Впоратися з болючими відчуттями в серце допомагає настій 3-4с.л. ягід калини, заварених склянкою окропу. Плоди наполягати протягом 4 годин, процідити. Приймати по склянці 3-4 рази на день.

Для розширення судин корисний квас з калини і буряків. Потерти 250-300г буряків, відварити в півтори склянках води. Вимити 300г ягід, прокип’ятити кілька хвилин до півтори склянках води в емальованому посуді. Змішати відвари, додати третину склянки цукру і довести до кипіння, дати охолонути. Зберігати в скляній тарі в прохолодному місці. Вживати в холодному вигляді.

Настій з пагонів калини корисний у разі гіпертонії. Змішати в рівних частинах траву собачої кропиви, корінь валеріани, подрібнені пагони, 2с.л. суміші заварити склянкою окропу, кип’ятити на повільному вогні 2-3 хвилини. Приймати від гіпертонії невеликими порціями протягом дня.

Ще один рецепт від гіпертонії. Отримати сік з півкіло ягід калини, віджаті плоди залити 100г води, прокип’ятити 5 хвилин, процідити і змішати з отриманим раніше соком. Додати 100 г цукру, перемішати і дочекатися, коли охолоне. Додати 1с.л. меду. Приймати по 2с.л. за півгодини до їжі.

Сік калини корисний властивість усувати постійний головний біль. Приймати кожен день1-2 склянки калинового соку, додаючи за смаком мед. Щоб впоратися із запаленням слизової кишечника, розбавити сік відваром вівсяних пластівців.

Лікувальні властивості калини при захворюваннях печінки

Просте цілющий засіб почистити печінку готується з ягід калини і меду. Півкіло плодів промити, варити в емальованому ємності до м’якості з додаванням невеликої кількості води. Потім протерти через сито і перемішати з 250г меду. Приймати по 2с.л. вранці натщесерце і перед сном протягом 14 днів.

Для поліпшення складу крові корисно приготувати інший засіб з ягід калини. Відварити 1,5 склянки подрібнених плодів шипшини в 1,5 літрах води протягом 10 хвилин, додати 1-2с.л. чистотілу, 5с.л. шавлії, настояти 8-10 годин, процідити. Розтерти 1/2 склянки ягід, 1/4 склянки цукру, додати до настою.

Приймати по півсклянки за годину до їди 3 тижні з перервами через кожні 3 місяці протягом двох років. Поліпшується кров, розчиняються камені.

Позбутися від каменів у сечовому і жовчному міхурі також вдається з допомогою кісточок калини, якщо ковтати по одній 10-15 разів протягом дня.

Жовчогінний настій готується змішуванням в рівних частинах ягід калини, м’яти, березових бруньок. Заварити 1с.л. збору склянкою кип’яченої води, настояти півгодини, процідити. Приймати по 1с.л. після їжі.

Калина при захворюваннях травної системи, порушення стільця, геморої

Ягоди і насіння калини корисні властивість усувати біль у шлунку, кишечнику, допомагають впоратися з гастритом, нетравленням, виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки, запорами і рідким стільцем.

Свіжі ягоди корисні при гастриті із зниженою кислотністю. Заварити 1-2с.л. плодів склянкою окропу, настояти 3-4 години, процідити. Приймати по 2-3с.л. за півгодини до їжі 5 разів на день.

Щоб впоратися з нетравленням шлунка, застосовують насіння калини, заварюючи 1с.л. склянкою окропу. Потомив на водяній бані півгодини, відвару дають охолонути, проціджують. Приймають вранці і ввечері за годину до їжі по 2с.л.

При виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки подрібнити ягоди калини, залити їх холодною кип’яченою водою з розрахунку півсклянки на 1с.л плодів, настояти 10-12 годин, процідити. Приймати по 1с.л. за годину до їжі.

При запорах корисно приймати щоранку 40-50 ягід з невеликою кількістю меду. Також корисні насіння калини, їх потрібно подрібнити в кавомолці і заварити з розрахунку 1ч.л. порошку на склянку окропу. Через 10 хвилин засіб від запору готово. Його приймають 1-2 рази на день з цукром або медом.

Впоратися з рідким стільцем допомагає настій ягід калини на меду з розрахунку 2с.л. плодів на півсклянки меду. Плоди вимити, подрібнити, перемішати з медом. Підігрівати в емальованій ємності на повільному вогні або в скляному посуді на водяній бані, постійно помішуючи. Через 10 хвилин лікувальний засіб зняти з вогню, дати охолонути. Приймати по 1ч.л. кілька разів в день.

В якості профілактики та лікування геморою заварити 4ч.л. кори калини склянкою окропу, залишити на водяній бані 10 хвилин, дати охолонути і процідити. Приймати по півсклянки вранці і ввечері за годину до їжі.

При кровотечах у разі геморою або хворобливих рясних місячних подрібнити в порошок калиновий кору, залити аналогічною кількістю спирту. Настоювати 3-4 дні в темному прохолодному місці, процідити. Зберігати в прохолоді. Приймати по 20-30 крапель 2-3 рази на день.

Усунення нервових перевантажень і перевтоми

Калина корисна властивість знімати нервове перенапруження, викликати швидке розслаблення. Для приготування настою заварити склянкою окропу 2-3с.л. подрібненої кори, додати 1с.л. меліси. Томити на водяній бані півгодини, настояти годину. Приймати по 1с.л. за годину до їжі протягом тижня.

Інший рецепт від перевтоми і усунення хронічної втоми. Перемішати подрібнену кору калини і ромашку аптечну, узяті в рівних частинах. Заварити 1с.л. суміші склянкою окропу, томити на водяній бані 15-20 хвилин, процідити. Приймати на ніч по 1-2с.л.

Захворювання шкіри

Корисні властивості ягід калини застосовуються для порятунку від фурункулів, гнійників, екзем. На уражені ділянки 1-3 рази в день наносяться компреси з калинового соку тривалістю 1-2 години. Через 2-3 тижні лікування робиться тижнева перерва, після лікування повторюють. Для досягнення результату необхідно 3-4 курсу.

У разі екземи необхідно приймати до 0,5 л калинового соку в день. Можна приготувати настій, заваривши 2с.л. подрібнених ягід склянкою окропу. Через півгодини процідити. Приймати по півсклянки за годину до їжі.

Калина корисна при зовнішньому застосуванні для якнайшвидшого загоєння виразок і ранок. Подрібнити 1с.л. ягід, залити половиною склянки кип’яченої води кімнатної температури, настояти 6-8 годин, процідити. Додати в настій 1с.л. меду. Закріплювати на уражених ділянках на 1-2 години вранці і ввечері.

При підвищеній пітливості ніг або рук нагріти 1с.л. кори калини з склянці води, кип’ятити на повільному вогні 10-15 хвилин. Дати охолонути, процідити. Протирати ступні і руки кілька разів на день.

Злоякісні утворення

Сік калини, змішаний в рівних частинах з медом, застосовується в лікуванні і профілактиці онкологічних захворювань. Приймати по 3с.л. суміші 4 рази на день.

З аналогічною метою корисно заварити 1с.л. квіток калини склянкою окропу, настояти півгодини. Приймати по склянці за півгодини до їжі. Вважається, що даний засіб, вжите після прийому ліків, підсилює їх дію.

Злоякісну пухлину молочної залози лікують примочками свіжих подрібнених ягід калини.

Шкоди та протипоказання лікування калиною

  • У разі гіпотонії калина може завдати шкоди, оскільки знижує тиск, особливо вживається у вигляді соку з медом.
  • Не варто лікуватися калиною при підвищеній кислотності шлункового соку.
  • Народні засоби з кори калини шкодять при підвищеної згортання крові, схильність до утворення тромбів.
  • Від лікування калиною варто відмовитися при подагрі, артриті, сечокам’яній хворобі, захворюваннях нирок.
  • Під час вагітності варто виключити тривале вживання ягід.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/309146-k-402/