Раф-кава


Час приготування: 5 хв

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 1 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: напої

Рецепт підійде на:
десерт, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Раф-кава»:

Кава еспресо 70 млЦукор ванільний 1.5 ч. л.Вершки 10% 100 мл

Як готувати каву Раф

Всім привіт! Мабуть, на сьогоднішній день це самий смачний кави, який мені доводилося пити!

Деякі сміються, вважаючи цей ванільно-кавовий напій пустощами для рафінованих блондинок, інші, наприклад, барісти, вважають його полем для творчості.

Хто б що не думав, у будь-якому випадку від реальності не втечеш — це найніжніший кавовий напій, на основі вершків маленької жирності і ванільного цукру (натурального!!! Або замінити ванільним сиропом!), природно, з кавою еспресо!

Смак цієї кави можу порівняти хіба що з самим смачним вершковим кавовим морозивом! З прекрасною, повітряної пінкою!

Раф-кава має таку назву лише тому, що у 1996 році була відкрита нова московська кав’ярня, мала у себе більше 30 сортів зерна і пропонувала своїм відвідувачам небачені в той час напої. Один з постійних відвідувачів, Рафаель, попросив зробити йому особливий кави, із додаванням ванільного цукру і вершків.

Цей напій так сподобався його друзям, що незабаром, всі почали просити бариста приготувати їм кави «як Рафаелю», потім це переросло в «Раф-кава»!

Приготування страви за рецептом «Раф-кава»:


Крок 1

Інгредієнти: вершки 10%, кава еспрессо, цукор ванільний.


Крок 2

Вершки обов’язково повинні бути гарячими, підігрійте їх заздалегідь у мікрохвильовці 1 хвилину. Додайте в гарячі вершки цукор і розмішайте до розчинення.


Крок 3

У чашу для збивання влийте солодкі вершки і гарячу каву. Збивайте кілька хвилин.


Крок 4

Кава з ідеальною пінкою готовий, подавайте негайно!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/307942-r-192/