Спеції для схуднення

Найсмачніші засоби для схуднення – це спеції. Сучасні дієтологи заявляють, що спеції здатні «перетворювати» улюблені страви в низькокалорійну їжу, головне – правильно поєднувати!

 

1. Базилік.
Базилік належить сімейству м’ятних трав, використовується як приправа до багатьох страв. Свіжий базилік має яскравий аромат, який можна описати як щось середнє між лакричником і гвоздикою. Найкраще його поєднувати з м’ясом – яловичиною, бараниною, свининою і дичиною, з більшістю овочів і фруктів, з пастою, стравами з яєць і випічкою. Він відмінно доповнює всі другі овочеві страви з квасолі, гороху, бобів, томатів, шпинату і квашеної капусти.

 

2. Лавровий лист.
Лавровий лист розчиняє відкладення солей в організмі і виводить з організму токсини. Він стане прекрасним доповненням до смаку маринованої яловичини, соусів для барбекю і рибних страв.

 

3. Кревель.
Кревель з його легкими анісовим присмаком поєднується з ніжною рибою. Його використовують і як ароматичний додаток соусу беарнез. Кервель часто використовують при приготуванні салатів, страв з птиці, яєць. Він просто незамінний при приготуванні різних начинок і паштетів. Кревель добре очищає кров і прискорює обмін речовин.

 

4. Кріп.
Кріп століттями використовується в кулінарії і медицині. Крім терпкості, апетитного аромату і смаку, кріп володіє безліччю лікувальних властивостей, які, в основному, забезпечуються монотерпенами (речовинами, здатними, крім іншого, запобігати розвиток пухлин), флавоноїдами, мінералами і деякими амінокислотами. Кріп є релаксантом, загальнозміцнюючу і сечогінним засобом; звільняє кишечник від газів, запобігає спазми; стимулює лактацію і ендокринну секрецію; завдяки присутності аргініну покращує лібідо, допомагає при гикавці і сприяє здоров’ю зубів і кісток, так як є джерелом кальцію. Кріп особливо добре поєднується з огірками (також солоними), стравами з овочів і яєць, деякими стравами з яловичини, баранини і свинини, сиром і хлібом.

 

5. Майоран.
Це пряна рослина має зігріваючий і пом’якшувальну дію на організм, воно сприяє травленню і нормалізує менструальний цикл. Його застосовують як засіб від ревматизму і сечогінний засіб. Майоран корисний хворим на цукровий діабет, а також тим, хто страждає від хвороб нирок, жовчного міхура, печінки та після перенесеного інфаркту міокарда. Ця пряність хороша при безсольовій дієті, так як замінює сіль. Майоран – родич шавлії – обов’язковий інгредієнт страв з домашньої птиці і ракоподібних, овочів (особливо капусти) і сирів.

 

6. М’ята.
М’яту називають «стрункої пряністю». Вчені довели, що навіть її аромат сприяє схудненню! М’ята поєднується з огірками і бобовими. М’яту можна додавати в різні напої, особливо в чай. Настої з м’яти незамінні при шлунково-кишкових розладах.

 

7. Орегано.
Орегано – одне з найбільш сильних натуральних антибактеріальних засобів. Ця класична італійська приправа, яка використовується для приготування більшості страв, при регулярному вживанні здатна самостійно захистити вас від багатьох інфекцій і паразитів. Також сприяє гарному травленню. Орегано поєднується з овочами, особливо бобами, збагачує смак яєць і ковбас.

 

8. Чебрець.
Чебрець – класична приправа для яловичини, добре поєднується з бараниною, свининою і домашньою птицею. Чебрець також додають у страви з коренеплодів, гарбуза й бобів. Ця спеція унікальна своїми можливостями: чебрець підвищує імунітет і сприяє швидкому схудненню.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/305176-s-622/