Часто чути таку думку, що тваринні жири шкідливі для організму і потрібно намагатися їх уникати, а якщо і вживати в їжу, то тільки жири рослинного походження. Навіть багато лікарі-дієтологи стали дотримуватися цієї думки, хоча і з деякими застереженнями: тваринні жири потрібні, але тільки потрібно знати, які з них і коли слід застосовувати. А ось у народній медицині лікування хвороб гусячим жиром досить поширене і давно здобули собі славу як найбільш ефективних і універсальних. Наскільки лікування гусячим жиром може бути корисно, і яким чином можна здійснювати подібного роду терапію?
У тваринних жирах людський організм потребує настільки ж сильно, як і в рослинних. Брак компонентів, що містяться в тваринних жирах здатна вплинути навіть на зовнішньому вигляді людини – стають крихкими і ламаються нігті, стоншуються і тьмяніють волосся, шкіра стає сухою і втрачає свою еластичність. Існує багато дієт, які передбачають повну відмову від тваринних жирів, але в зимовий період ними захоплюватися не рекомендується. Втім, розглядати тваринні жири лише в гастрономічних цілях було б непростимо, адже деякі з них є справжнім джерелом корисних речовин і мікроелементів, наприклад, борсучий, ведмежий, гусячий жир. Лікування багатьох хвороб гусячим жиром можливо за рахунок того, що в ньому міститься величезна кількість олеїнової кислоти та інших полінасичених кислот, що забезпечують повноцінне протікання всіх метаболічних процесів в організмі людини, а також зміцнюють імунітет, прискорюють відновлення пошкоджених тканин.
Гусячий жир отримують за допомогою мокрого витоплювання, в розплавленому стані він по консистенції близький до оливковій олії, а в звичайному вигляді – твердий. Саме тому для змішування його з іншими компонентами при приготуванні народних засобів найчастіше потрібно розтопити. Використовувати даний засіб доцільно як у лікуванні хвороб, так і в косметичних цілях. Вживається гусячий жир вже давно, його здатність зміцнювати імунітет помічена цілителями і тому він застосовується донині. Таким чином, більшість людей нині воліють лікувати недуги за допомогою аптечних лікарських засобів і не визнають ефективною народну медицину, багато хвороби чудово піддаються терапії з використанням таких методів, зокрема, гусячий жир може бути дуже корисний при лікуванні ряду серйозних захворювань.
Деякі рецепти народної медицини, в яких основним інгредієнтом виступає гусячий жир:
1. Цікавий факт: гусячий жир дуже корисний від похмілля – достатньо взяти 1 ч. л. перед сном, після хорошого застілля, і вранці наслідки будуть не настільки помітні.
2. Гусячий жир дуже корисний при різних шкірних захворюваннях, оскільки містить в собі речовини, що володіють відмінними регенеруючі властивостями. Для приготування заживляющей мазі необхідно взяти жиру (100 г), порошок кори Дуба (20 г), змішати компоненти, наносити на тканину і прикладати на уражені ділянки шкіри, зверху заліпивши пластиром для фіксації або обмотати міцно бинтом. Пов’язку необхідно 2-3 рази на добу міняти. Особливо корисна мазь при гнійних ураженнях шкіри.
3. Мазь від псоріазу: змішати гусячий жир з перетертим в порошок кореня мильнянки в пропорції 3:1. Отриманою сумішшю обробляти ділянки шкіри, уражені хворобою, є відмінною альтернативою гормональних препаратів.
4. З давніх пір в народі гусячий жир використовувався для лікування обморожень – пошкоджені ділянки шкірного покриву щедро обробляли їм на ніч, саме це засіб рятувало людей від зимової холоднечі, тому засіб це завжди було під рукою, щоб захистити шкіру рук, обличчя.
5. Не тільки обмороження, але і опіки можна лікувати за допомогою гусячого жиру. Змащуючи їм шкіру і можна значно швидше відновитися після контакту з вогнем, не допустивши поява шрамів і рубців. Особливо важливо, що гусячий жир, на відміну від свинячого, не здатний стати причиною додаткового запалення або зараження, оскільки гуси не переносять ті хвороби, якими хворіють люди.
6. На основі гусячого жиру можна приготувати засіб для прийому всередину з метою лікування туберкульозу, пневмонії. Змішати жир з медом і соком алое в рівних пропорціях, приймати по 1 ч. л. на ніч, запиваючи теплим молоком. Якщо неприємне на смак, можна розмішувати з рідиною. Паралельно змащувати спину і груди гусячим жиром.
