Ти ніколи не пробував такої смачної капусти… Кращий рецепт!

Моя родина не надто любить капусту. Але все змінилося, коли я спробувала приготувати її за цим рецептом! Якщо пригасити капусту з м’ясом і правильними спеціями, вийде чудово ароматне блюдо…

Це блюдо нагадує традиційний бігос і готується схожим чином. Єдина відмінність: тут використовується свіжа капуста, а в бігос часто кладуть квашену. Можна спробувати приготувати по-різному і вибрати, що смачніше.

Тушкована капуста з м’ясом
Інгредієнти

  • 1 цибулина
  • 4 картоплини
  • 3 морквини
  • 3 ст. води
  • 3 зубчики часнику
  • 1 лавровий лист
  • 2 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. яблучного оцту
  • 0, 5 ч. л. меленого чорного перцю
  • 1 головка капусти
  • 500 г яловичини
  • вершкове масло для смаження

Приготування

  • Цей рецепт добре підходить для мультиварки, але можна готувати і в звичайній глибокій каструлі. Дрібно наріж цибулю і натри моркву, обсмажити їх на вершковому маслі.
  • Додай у воду натертий часник, дрібно покришений лавровий лист, цукор і оцет. Залийте цією сумішшю цибулю і моркву. Додай м’ясо, розрізане навпіл і порізану капусту.
  • Туші на маленькому вогні капусту протягом години або готуй у відповідному режимі мультиварки.
  • Подивися цей чудовий відеорецепт! Тут капусту готують у медленноварке, але страва вийде не гірше за смаковими якостями навіть із звичайним способом приготування.

    Для любителів м’яса є додаткова хитрість: перед гасінням обсмаж кілька шматочків яловичини на рослинному маслі, потім помісти до капусти. Також можна додати в блюдо трохи сала, копченої ковбаси або підчеревини в процесі приготування, якщо ти поважаєш ці продукти. Виходить шалено ароматно!

    Розкажи своїм друзям про це простому, але дійсно смачну страву!

    Скачати безкоштовно
    Рецепти для двох
    Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    безкоштовно скачати

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/299068-t-125/