Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: українська
Вид страви: консервація
Рецепт підійде на:
пост, десерт.
Інгредієнти до рецептом «Малиновий компот на зиму»:
Вода 1 лМалина свіжа 1 ст.Цукор 120 г
Закриваємо малиновий компот на зиму
Пропоную приготувати смачний, ароматний і красивий малиновий компот на зиму. Вчені довели, що малина, навіть після термообробки, зберігає більшість своїх корисних речовин. Компот з малини на зиму — заготівля, не вимагає від господарки величезних спеціальних навичок і знань або особливих зусиль.
Такий компот закрити дуже легко і просто, і з цією процедурою впорається навіть починаюча господиня. Не дивлячись на абсолютну доступність і простоту приготування, малиновий компот здивує і смаком і кольором. Тому рекомендую приготувати пару-трійку баночок такої заготовки на зиму.
Приготування страви за рецептом «Малиновий компот на зиму»:
Крок 1
Для роботи нам знадобиться свіжа малина, цукор, вода.
Крок 2
Ягоди промити, перебрати, видалити зелені частини рослини. Викласти малину в чисті банки.
Крок 3
Залити киплячу воду в банку з малиною. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин.
Крок 4
Воду злити. Для цього дуже зручно використовувати спеціальну кришку для зливу.
Крок 5
В злиту воду додати цукор. Довести суміш до кипіння і киплячим сиропом залити малину в банку до самого верху. Закрити кришкою. Перевернути банки догори дном і укутати ковдрою. Залишити до повного охолодження. Після охолодження перенести компот в місця для зберігання.
