Цілителі Сходу та просто любителі незвичайних продуктів харчування прекрасно знають, наскільки велику користь приносить вживання ламінарії. Найчастіше її називають просто морською капустою. У східній медицині вона ще відома як морський женьшень з-за свого дивного складу і великий список лікувальних властивостей. Здавна з ламінарії виготовляли різні зміцнюючі засоби, що допомагають швидше відновити сили, та позбавити організм від накопичених в ньому шкідливих речовин. Але наскільки морська капуста в ролі ліки актуальна в даний момент?
Користь морської капусти: чим її пояснити
На вітчизняний ринок ламінарія надходить переважно з Далекого Сходу. Саме вона там вона найкраще росте. «Видобуток» морської капусти здійснюється з глибини від 10 до 40 метрів. В основному її використовують у кулінарії, хоча і в інших областях це рослина може виявитися корисним. В тому числі, на основі ламінарії виготовляють безпечні для здоров’я загусники і харчові добавки, властивості яких краще, ніж у хімічних речовин.
Всім любителям такої рослини, як морська капуста, користь, лікувальні властивості і шкоду подібного продукту повинні бути відомі як можна краще. Адже морський женьшень не до кінця вивчений навіть сьогодні. Але зате добре відомо, чим пояснюється його користь. Справа в тому, що в складі ламінарії містяться:
- йод, необхідний в першу чергу людям, що мають проблеми з роботою щитовидної залози;
- альгінати – речовини, завдяки яким можна очистити організм від токсинів і бактерій;
- жирні кислоти, які допомагають прочистити судини і захиститися від захворювань серця;
- рослинні попередники гормонів, цінні, перш за все, для жінок;
- величезний набір важливих вітамінів і мінеральних компонентів.
Якщо взяти до уваги, наскільки багатим є складу морського женьшеню, вийде більш повно представити його лікувальні властивості. А їх, до речі, досить багато. Розглянути бажано хоча б ті, наявність яких не заперечується наукою.
Морська капуста: лікувальні властивості
Оскільки ламінарія містить масу важливих речовин, вживати її з користю можна в самих різних випадках. При ряді захворювань вона навіть здатна стати прекрасним підтримує засобом. Насамперед, морську капусту рекомендується вживати для досягнення наступних лікувальних ефектів.
Стає зрозуміло, наскільки серйозними можуть виявитися лікувальні властивості, присутні у цієї рослини. Але все-таки не можна забувати про небезпеки, пов’язані з вживанням ламінарії. Вони можуть проявитися при наявності деяких протипоказань.
Морська капуста – шкода
В першу чергу слід сказати про те, що не вся присутня на ринку ламінарія безпечна. Оскільки зараз її часто вирощують у штучно створених умовах і до того ж з застосуванням прискорювачів росту, навіть здоровій людині морська капуста може завдати шкоди. Тому необхідно дуже уважно вибирати продукт. Також морський женьшень здатний нашкодити при наявності протипоказань наступного плану.
Прийнявши до уваги такі особливості морської капусти, організувати її вживання вдасться самим правильним чином. Залишається тільки нагадати, що ламінарія не є лікарським засобом, хоча і допомагає підтримати організм при ряді захворювань. Тому засновувати лікування не нею не можна.