Хворобою цивілізації сьогодні все частіше називають ожиріння. Дієтологи звертають увагу на те, що Азію це «прокляття сучасності» обійшло стороною, китаєць, який має зайву вагу – рідкісне видовище. Причина тому – сформовані століттями харчові переваги азіатів, китайська дієта. Основні продукти харчування китайців – морепродукти, свіжі овочі, рис, в їжі дотримується помірності. Азіатські дієт існує декілька, в деяких китайське – тільки назва, а також ідеологія, продукти ж цілком європейські. Щоб схуднути, потрібно переглянути свій раціон.
Меню китайської дієти для схуднення
В основу азіатських дієт закладено помірність і низька калорійність страв. Результат переходу на новий раціон видно швидко, дієта допомагає схуднути, але витримати її непросто з незвички. Потрібно змінити ставлення до їжі в цілому, засвойте, що:
- китайці калорій не вважають, не сприймають їжу, як джерело ваги;
- овочі для азіатів – це не гарнір, а самостійне блюдо;
- китайці впевнені в тому, що не можна наїстися без рису, в ньому міститься мало жиру і багато волокон, поживних речовин;
- в азіатському меню завжди є водянисті каші, чжоу, рідкі супи допомагають контролювати апетит;
- зелений чай нейтралізує токсини, допомагає травленню, пригнічує відчуття голоду.
Китайське схуднення передбачає використання звичних продуктів, але дієта безсольова, здасться дуже прісною. Меню має бути без цукру, алкоголю, картоплі. Обмежте вживання молока, жирів і мучного. Можливі варіанти дієт по-китайськи: сувора двох-трьох місячна, на 5 днів, на 13 днів, двох або тритижнева. Деякі різновиди дієт називаються в одних джерелах китайськими, в інших – японськими, як 13-денна, або дієта на один тиждень.
14 днів
Двотижнева система схуднення дозволяє скинути до 8 зайвих кілограмів. Організм за цей час перебудовується на інший ритм обміну речовин, і цей ефект зберігається. Дотримуйтеся наступного меню:
- 1 день. На сніданок – чашка чорної кави (натурального), пообідати двома вареними круто яйцями, свіжої капусти, нашаткованої, з ложкою оливкової олії, склянкою томатного соку (виготовленого самостійно). Повечеряйте рибою (вареної або смаженої) і другою порцією капустяного салату.
- 2 день. Ранковий прийом їжі – це кава з сухариком. Обідати можна рибою, відваривши її або пожарив, все тим же капустяним салатом. На вечір відваріть 200 грамів яловичини, випийте склянку кефіру.
- 3 день. Сніданок – знову чорний кави, обіднє меню: одне сире яйце, 3 морквини зварити і приправити олією. Увечері поїжте свіжих яблук.
- 4 день. Знову кава на сніданок, обід в цей раз буде незвичним – великий корінь петрушки або пастернака, обсмажену в маслі, плюс свіжі яблука. Зате вечеря порадує: два яйця, 100 грамів яловичини, капустяний салат.
- 5 день. З ранку дозвольте собі розмаїття, приготувавши сиру терту моркву, политу соком лимона. Обідом буде півкіло риби (смаженої, вареної) і томатний сік. На вечерю – знову риба і капустяний салат.
- 6 день. На сніданок – кава, на обід – півкіло вареної курки, салат з морквою або капустою. Вечерею стануть два яйця круто і морквяний салат.
- 7 день. Вранці випийте зеленого чаю, пообідайте вареної яловичиною (200 гр.), фруктами. Вечеря можна повторити яким-небудь попереднім днем, крім третього.
- Наступний тиждень повторює попередню.
На 7 днів
За тиждень цієї дієти реально схуднути на 6-7 кг. Важливо запам’ятати: наступний тиждень має стати виходом з першої, потрібно відмовитися від цукру та ласощів, що містять його, плюс вечеряти як і під час дієти. Інакше втрачені кілограми повернуться. Ось тижневе меню:
- 1 день. Кава на сніданок, на обід – два яйця круто, морквяний або капустяний салат з олією, склянка томатного соку. Повечеряйте рибою, закусіть капустяним салатом.
- 2 день. Сніданком стане кави і сухар, обідом – знову-таки риба і салат з капустою. Увечері відваріть 200 грамів яловичини, візьміть склянку кефіру (нежирного).
- 3 день. «Поснідайте» кави, пообідайте яйцем, салатом з трьома морквинами і маслом. На вечерю – яблука.
- 4 день. Сніданок – кава з житнім сухариком, обід – смажений кабачок або корінь пастернаку, яблуко. До вечері відваріть 200 грамів яловичини, плюс два яйця круто і капустяний салат.
- 5 день. З ранку заправтеся тертою морквою, заправленої лимонним соком, пообідайте рибою і томатним соком, на вечерю – знову риба і капустяний салат.
- 6 день. Кава на сніданок, половинка вареної курки плюс морквяно-капустяний салат на обід, 2 яйця круто з тертою морквою на вечерю.
- 7 день. Вранці випийте зеленого чаю, пообідайте вареної яловичиною з фруктами, повечеряйте чимось з раціону минулих днів.
На 21 день
У цій дієті своє меню на кожен тиждень. Раціон вкрай суворий, і вихід з такого посту повинен бути плавним. Ось приблизний раціон по тижнях:
- Перша. Снідати, обідати і вечеряти можна одним яйцем і одним апельсином. Пити протягом дня зелений чай, цукор не додавати.
- Друга. Дозволено їсти будь-яку крупу, крім манки і перловки. Її замочують на всю ніч, а вранці відварюють без приправ і спецій. Пити тільки чай.
- Третя. Будь-які фрукти і овочі (сирі, варені), овочеві рагу, потушенные на рослинній олії з сіллю. Пити зелений чай, соки, морси.
Інформація про китайською методикою схуднення
Відомий спосіб схуднути – китайська рисова дієта. Рис – дієвий абсорбент, що збирає шлаки, що виводить їх з організму. Вживати рис потрібно без солі, якщо їм снідати 14 днів, він вижене зайву воду і жир. Щоб підсилити властивості рису, його вимочують у воді тиждень:
- Перший день – 2 ст. ложки крупи насипають у місткість, сім разів промивають, заливають водою, щоб покрити зерна на три пальці, залишають на добу.
- Другий день – рис промити, залити свіжою водою. Приготувати другу порцію аналогічно вчорашньої, у другій ємності.
- Третій день – промити першу і другу порцію, заготовити третю. І так далі до 7 днів.
- Восьмий день – рис з першої ємності промити, варити не більше 5 хвилин. У звільнену посудину засипати нову порцію крупи. Готовий рис з’їсти, не запиваючи, не заїдаючи. 4 години не можна нічого більше вживати, навіть воду. За півгодини до цього сніданку можна випити склянка мінеральної чи простої води. Обідати і вечеряти без обмежень, але з мінімумом солі.
Відео про рисі для схуднення
Для рисової дієти потрібно купувати нешліфований рис, краще коричневий, крім нього підійдуть дикий або чорний. Запастися необхідною кількістю рису варто відразу ж, на весь курс, щоб не спокушати себе зайвими походами по магазинах під час дієти. Про те, як схуднути за допомогою рису, і яка крупа підійде для цих цілей, розповість професійний дієтолог у пропонованому нижче відео.
Відгуки про результати
Ольга, 35 років: Пробувала 21-денну дієту, до неї важила 93 кг, зараз моя вага – 81 кг Думаю сісти на таку дієту ще раз, хочу важити 75 кг. Витримати дієту було важко, але якщо не наїдатися відразу ж після неї пиріжками, то результат тримається.
Світлана, 31 рік: П’ятий день сиджу на двотижневої дієти, майже два кілограми вже скинула. Немає якогось нездужання, слабкості і голоду не відчуваю, але більше стала втомлюватися. Я займаюся фітнесом і після тренувань відчуваю себе більш висотану.
Ілона, 25 років: Ефективна дієта, але така несмачна! Салат з капусти не можу бачити, хоча пройшов вже місяць. Зате пішло сім кілограм за 14 днів. Після цього поста важко було стриматися, не їсти все підряд, але було шкода витрачених зусиль. Більше цю дієту повторювати не хочу, шукаю що-то інше.
