Лавровий вінок – гідна прикраса для переможців. Чому саме лавр удостоївся такої честі? Лавровий лист, лікувальні властивості та протипоказання до застосування якого будуть розглянуті в цій статті, має унікальний хімічний склад, який визначає його смакові і лікувальні якості.
Сьогодні лавр вирощують навіть у кімнатних умовах. У природі рослина може досягати колосальних розмірів, проте в домашньому квітникарстві лавр підрізають, формуючи красиву і компактну крону. Рослина знезаражує повітря, покращує мікроклімат в будинку, нейтралізує дію шкідливих речовин. Висока концентрація ефірних олій у складі лавра дозволяє використовувати рослину в якості натурального освіжувача повітря.
Лавру приписуються і магічні властивості. Добре мати рослина в будинку, де часто бувають сварки і конфлікти. Лавр знімає емоційне напруження, залучає удачу, підвищує працездатність і гармонізує енергію в будинку.
Лікувальні властивості лаврового листа
Популярність лавра пояснюється його корисними властивостями, про які було відомо ще в античному світі. Лікувальні властивості лаврового листа підтверджено сучасними дослідженнями: мінімальні протипоказання до вживання всередину препаратів на основі лаврового листа також говорять на користь введення цієї приправи в щоденний раціон.
Лавровий лист приваблює пряним ароматом і терпким смаком. До недавнього часу його використовували виключно в кулінарії, але сьогодні з допомогою лаврового листа вирішують косметичні проблеми і навіть лікують серйозні недуги. Традиційно лавр додають у перші страви, маринади, соуси, підливи. Скромний перелік протипоказань перетворює лавровий лист в універсальний засіб з унікальними лікувальними властивостями.
Відомо, що лавровий лист має протизапальну дію. Відвари на основі лавра використовуються внутрішньо і зовнішньо. Чай з додаванням лаврового листа буде корисний при респіраторних інфекціях. Цілющий продукт має протимікробну і імуностимулюючим дією, яке робить цей засіб незамінним в домашній аптечці. Склади з додаванням відвару лавра будуть корисні при лікуванні грибкових хвороб. Лавровий лист пригнічує ріст грибів і створює умови, які перешкоджають їх розмноженню.
Висока користь продукту зумовлена багатокомпонентним і збалансованим складом:
- мурашина кислота – природний антибіотик;
- оцтова кислота – виступає в ролі натурального консерванту;
- масляна кислота – активізує клітинний метаболізм;
- капронова кислота – характеризується протизапальною дією, перешкоджає кровотеч;
- лауринова кислота – перешкоджає утворенню холестеринових бляшок;
- ліналоол – позитивно діє на нервову систему, м’яко заспокоює;
- фітостерини – очищає судини;
- камфора має знеболюючу дію, стимулює кровообіг, пригнічує діяльність хвороботворних організмів, має судинозвужувальну дію;
- дубильні речовини – зупиняють кровотечі, володіють терпкою дією;
- вітаміни – в листя лавра високий вміст вітамінів групи В, С і А;
- мікро – та макроелементи – лавровий лист може похвалитися високою концентрацією заліза, селену, марганцю, калію, фосфору, цинку та інших мінералів.
Лавровий лист знижує артеріальний тиск, покращує метаболізм і стимулює травлення. Відвар з лаврового листя допоможе поліпшити апетит, разом з тим він форсує обмінні процеси і перешкоджає відкладенню жиру. В процесі заготівлі продукт практично не втрачає лікувальних властивостей. Висушені листя не тільки не поступаються свіжим, але і перевершують їх за смаковими якостями.
При купівлі листя слід віддати перевагу екземплярам з темними зеленими листовими пластинами. Наявність бурого відтінку говорить про те, що листя втратили свої корисні властивості і смакові якості. Іржавий відтінок листя свідчить про хворобу або хімічній обробці. Слабо виражений аромат говорить про тривалому зберіганні продукту. Вважається, що листки лавра зберігають свої лікувальні властивості протягом року.
Рецепти приготування
З лавра виготовляють відвари, спиртові настоянки, чаї, екстракти та ефірна олія. Масло для ванни та масажу можна зробити самостійно. Для цього беруть 50 г висушеного листя та 250 мл рослинного масла. Листя заливають підігрітим до 50 °С маслом. Суміш витримують близько двох тижнів у темному місці при щільно закритій кришці. Бажано використовувати скляний посуд. За час настоювання всі корисні речовини з лаврового листа перейдуть в масло. Отримане лікувальне масло використовують для профілактики пролежнів, алергічних дерматитів, лікування простудних і суглобових захворювань. Корисно використовувати лаврове масло при судомах, нервовому виснаженні, головних болях. Щоб поліпшити сон, досить змастити лікувальним складом віскі. Продукт підходить для використання в аромалампах і інгаляторах. Маслом з лаврового листа можна змащувати забиття, розтягнення, підсохлі рани.
Для водного настою беруть 5 г листя на склянку окропу. Наполягають в термосі не менше 5 годин. Настій випивають протягом дня набольшими порціями. Це засіб буде корисно при суглобових недугах, відкладення солей, підвищеної пітливості. З відвару лаврового листа можна робити ванночки для ніг і розчин для ополіскування пахв.
Лавровий лист: протипоказання
Висока користь продукту не виключає протипоказань до його застосування. Лавровий лист має сечогінну дію і при надмірному вживанні може привести до водно-сольового дисбалансу. Відмовитися від вживання лікувальних складів на основі лаврового листа йдеться при сечокам’яної хвороби, однак для профілактики утворення каменів у нирках лавровий відвар буде корисний. Міцний відвар лаврового листа може спровокувати викидень, тому при вагітності варто утриматися від його вживання. Виразкова хвороба шлунка також є протипоказанням до застосування лаврового листа.
