Як приготувати найкращу заправку для будь-якого салату. Безцінний рецепт!

0
472

Хороша заправка може врятувати будь салат! Навіть якщо це низькокалорійне блюдоможна приготувати салат так, що все попросять добавки…

Пропонуємо тобі спробувати ці чудові заправки, які внесуть різноманітність у меню і збагатять смак будь-якої страви. Особливо мені сподобався дієтичний майонез без яєць: шалено смачно, вимагає найпростіших інгредієнтів і відмінно замінить шкідливий покупної майонез.

Рисовий майонез
Інгредієнти

  • 100 г вареного рису
  • 200 мл оливкової олії
  • 0,5 ч. л. солі
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 1 ч. л. гірчиці

Приготування

  • Змішай рис з половиною всієї кількості рослинного масла за допомогою блендера. Додай гірчицю і ще раз перемішати рис.
  • Поступово додавай в рисову масу масло, збиваючи соус віночком.
  • Коли соус стане досить густим, додай в нього цукор, сіль і лимонний сік. Залиш майонез на 10 хвилин настоятися. За бажанням в цю заправку можна додати подрібнений часник і зелень — виходить чудово!
  • Вершкова заправка
    Інгредієнти

    • 1/3 ст. несолодкого йогурту
    • 1 ст. л. сметани
    • 2 ст. л. дрібно нарізаного ріпчастої цибулі
    • 2 ст. л. молока
    • 2 ст. л. яблучного оцту
    • 1/4 ч. л. солі
    • 1/4 ч. л. меленого чорного перцю

    Приготування

    Змішай всі інгредієнти в блендері. Ця заправка має дуже ніжним смаком, чудово поєднується з овочами, квасолею, рибно-овочевими салатами.

    Томатна заправка
    Інгредієнти

    • 1/2 ст. томатного соку
    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка
    • 1 ст. л. оливкової олії
    • 1 ст. л. винного оцту
    • 1 ч. л. діжонської гірчиці
    • 0,5 ч. л. цукру
    • 1/4 ч. л. солі
    • 1/4 ч. л. чорного меленого перцю

    Приготування

    Така заправка зробить овочевий салат насиченим, вона підходить для салатів з грибами, добре поєднується з сиром фета і моцарелою. Достатньо просто добре збити всі інгредієнти міксером, і суперсоус готовий!

    Мені подобаються ці заправки: навіть простий морквяно-овочевий салат стає в рази смачніше, варто його тільки приправити рисовим майонезом… Вершкова заправка чудово підходить для салатів з вареним яйцем і зеленню. Пробуй, експериментуй, тобі точно сподобається результат!

    Поділіться рецептами дуже смачних заправок з друзями — вони будуть дуже вдячні!

    Скачати безкоштовно
    Рецепти для двох
    Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    безкоштовно скачати

     
     

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here