Хороша заправка може врятувати будь салат! Навіть якщо це низькокалорійне блюдоможна приготувати салат так, що все попросять добавки…
Пропонуємо тобі спробувати ці чудові заправки, які внесуть різноманітність у меню і збагатять смак будь-якої страви. Особливо мені сподобався дієтичний майонез без яєць: шалено смачно, вимагає найпростіших інгредієнтів і відмінно замінить шкідливий покупної майонез.
Рисовий майонез
Інгредієнти
- 100 г вареного рису
- 200 мл оливкової олії
- 0,5 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ч. л. гірчиці
Приготування
Вершкова заправка
Інгредієнти
- 1/3 ст. несолодкого йогурту
- 1 ст. л. сметани
- 2 ст. л. дрібно нарізаного ріпчастої цибулі
- 2 ст. л. молока
- 2 ст. л. яблучного оцту
- 1/4 ч. л. солі
- 1/4 ч. л. меленого чорного перцю
Приготування
Змішай всі інгредієнти в блендері. Ця заправка має дуже ніжним смаком, чудово поєднується з овочами, квасолею, рибно-овочевими салатами.
Томатна заправка
Інгредієнти
- 1/2 ст. томатного соку
- 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. винного оцту
- 1 ч. л. діжонської гірчиці
- 0,5 ч. л. цукру
- 1/4 ч. л. солі
- 1/4 ч. л. чорного меленого перцю
Приготування
Така заправка зробить овочевий салат насиченим, вона підходить для салатів з грибами, добре поєднується з сиром фета і моцарелою. Достатньо просто добре збити всі інгредієнти міксером, і суперсоус готовий!
Мені подобаються ці заправки: навіть простий морквяно-овочевий салат стає в рази смачніше, варто його тільки приправити рисовим майонезом… Вершкова заправка чудово підходить для салатів з вареним яйцем і зеленню. Пробуй, експериментуй, тобі точно сподобається результат!
Поділіться рецептами дуже смачних заправок з друзями — вони будуть дуже вдячні!
Скачати безкоштовно
Рецепти для двох
Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.
безкоштовно скачати
