Фірмовий рецепт найпростішого і апетитного японського чізкейку!

по

22.02.2016

Сирний торт готували ще в стародавній Греції. Звичайно, тоді він мало чим нагадував сучасний англійський чізкейк. Рецепти чізкейку зустрічаються самі різні. Традиційно цей готують торт без випічки. Іноді щоб десерт тримав форму, додають желатин. Готовий продукт охолоджують. До сиру або сиру можна додати ягоди, мед, какао.

«Так Просто!» хоче поділитися з тобою рецептом японського чізкейку, який готується в духовці. Він напрочуд простий і виходить дуже апетитним!

Японський чізкейк
Інгредієнти

120 г вафель
60 г вершкового масла
200 г сиру
60 г цукру
2 яйця
150 г збитих вершків
3 ст. л. борошна
1 ст. л. лимонного соку

Приготування

Застели форму для випічки пергаментом.

Помісти вафлі в пакет і розкриши їх.

До вафельним крихтам додай 40 г масла і перемішати. Помісти суміш у форму і рівно розподіли її.

В окремій мисці до сиру всип цукор і добре розмішай. Туди ж додаємо яйця і збиті вершки 20 г масла. В кінці додай лимонний сік, борошно і ще раз ретельно перемішати масу, щоб вийшов однорідний крем.

Вилий крем у форму поверх крихт і запікай чізкейк при температурі 180 градусів 35-40 хвилин. Розігрій Духовку заздалегідь.

Остиглий чізкейк можна розрізати на порції і обернути харчовою плівкою. Ти отримаєш корисні і смачні снеки, які можна взяти з собою на роботу або навчання. У холодильнику цей чізкейк може зберігатися до 5 днів. Сподобався рецепт чізкейку? Не забудь розповісти про нього друзям!

Скачати безкоштовно
Рецепти для двох
Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

безкоштовно скачати