Чим корисна хурма

В осінньо-зимовий період, коли спостерігається нестача вітамінів, хурма — справжній помічник організму в боротьбі з авітаміноз і простудними захворюваннями. Цей яскравий плід не тільки смачний, але і по-справжньому корисний. Хурма містить вітаміни, мікроелементи та антиоксиданти. Саме завдяки такому багатому складу, цей плід має цілющий вплив на організм людини.

Чим корисна хурма

Вітамін А, що міститься в хурмі в досить великій кількості, надає благотворну дію на зір і шкірні покриви. Крім того, вітамін А і бета-каротин — це природні антиоксиданти, які захищають організм від вільних радикалів, тим самим перешкоджаючи розвитку онкологічних захворювань.

Хурма містить вітамін С, що підтримує імунітет, і вітамін РР, який допомагає справлятися зі стресами.
Магній і калій благотворно впливають на серцево-судинну і нервову системи, нормалізують роботу нирок. Лікарі рекомендують включати хурму в щоденний раціон людям із захворюваннями серця. Якщо щодня з’їдати по одному ароматного плоду, то ризик розвитку атеросклерозу значно знизиться. Хурма допомагає запобігти крихкість судин і чинить позитивний вплив на стан гіпертоніків — при регулярному вживанні артеріальний тиск буде поступово знижуватися. Звичайно, цей фрукт — не панацея, але свою лепту в оздоровчий процес вносить.

Хурма містить і йод, необхідний для нормальної роботи щитовидної залози. Людям, які мешкають в йододефіцитних регіонах, обов’язково потрібно вживати цей корисний фрукт.

Клітковина і пектин, які містить хурма, покращують роботу травної системи. Вони допомагають боротися з кишковими розладами і запорами.

Велика кількість заліза робить хурму особливо корисною для тих, хто схильний до анемії.
При всій своїй поживності та багатого складі, хурма є низькокалорійним продуктом. 100 грам фруктів містить всього 60-70 калорій.
Використовують хурму і в косметології. Завдяки дубильним речовинам, вона надає тонізуючу дію на шкіру. М’якоть потрібно подрібнити і, змішавши її з яєчним жовтком, нанести на обличчя. Потримайте маску 15-20 хвилин, а потім змийте.

Чим корисна хурма

Слід зазначити, що лікарі рекомендує вживати хурму в їжу тільки в стиглому вигляді. Недоспелые фрукти мають терпкий смак, що пов’язано з великим вмістом таніну в таких плодах. З наявністю таніну пов’язані і протипоказання, які є у цього фрукта. Його не можна вживати людям, які перенесли операції на черевній порожнині. Спайкова хвороба кишечника — головний супротивник хурми. Людям з таким діагнозом хурма протипоказана! Її вживання може спровокувати у таких хворих на гостру кишкову непрохідність. Справа в тому, що танін може під впливом шлункового соку перетворюватися в тверду масу, яка ускладнює роботу кишечника.
В принципі захоплюватися хурмою не варто і здоровим людям. Все добре в міру, тому намагайтеся з’їдати 3-5 плодів в день. При такому вживанні ви візьмете від фрукта все корисне, не ризикуючи зіткнутися з побічною дією. Їжте хурму в проміжках між прийомами їжі і не запивайте її водою. Дітям до трьох років вводити хурму в раціон не рекомендують.

Чим корисна хурма

Вибираючи хурму, звертайте увагу на стиглість плодів. М’якість говорить про те, що фрукти дозріли, і їх можна вживати в їжу. Якщо ви купили нестиглі плоди, то залиште їх достигати в темному місці. Через деякий час вона стане м’якою і її можна буде їсти.

Щоб плоди швидше дозріли, покладіть поруч банани або помідори — це допоможе прискорити процес. Стиглу м’яку хурму зберігайте в холодильнику не більше трьох днів. Якщо ви хочете зберегти плоди довше, то їх можна заморозити. Покладіть цілі сухі фрукти в морозильну камеру — так їх можна зберігати до шести місяців.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/28866-chim-korisna-hurma/