Котлети з капустою і м’ясом

Капуста — один з улюблених в нашій родині овочів. Супи, салати, гарніри — для всього вона годиться. А ще з неї можна зробити котлети з м’ясом.
Інгредієнти:
капуста свіжа 300 г
фарш м’ясний 300 г
яйце свіже 1 шт.
борошно 2 ст. л.
сіль, перець за смаком
сухарі панірувальні
олія рослинна

Приготування.
Капусту подрібнити в кухонному комбайні.

Додати до неї фарш

І розмішати до однорідної маси. Вбити яйце, додати борошно, посолити, поперчити і знову розмішати.

Сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і обсмажити на олії до утворення рум’яної скоринки.

На гарнір приготуємо картоплю.Картоплю почистити, нарізати, трохи посолити, додати кілька столових ложок майонезу і розмішати, щоб всі шматочки були змазані.

Викласти на деко або сковороду й запікати в духовці до готовності.
До столу подаємо з зеленню і сметаною.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/286228-k-302/