Рецепт: Часникові сухарики до пива

Як приготувати часникові сухарики до пива? Здавалося б, найпростіший рецепт, на який настільки складно відшукати відповідь! Але в цій статті ви дізнаєтеся, як зробити сухарики, щоб вони вийшли чудовими.

Хрусткі сухарики — найпопулярніша пивна закуска. Однак магазинні варіанти з консервантами і ароматичними добавками небезпечні для людського здоров’я. Тому давайте готувати сухарики самостійно в домашніх умовах з найбільш натуральних продуктів. Тим більше що зробити це досить просто, оскільки сам процес займає всього 30-40 хвилин.

Особливості приготування сухарів

Щоб приготувати такі сухарики вам знадобиться, природно, свіжий або трохи зачерствевший хліб, звичайно без неохайного запаху і цвілі. Кожен шматочок сухарика повинен бути товщиною близько 1 см, інакше вони не будуть хрусткими і погано просмажаться. Сама форма скибочок жодне значення не має, класично вони нарізати довгастими, прямокутними або квадратними шматочками, нагадують магазинні.

Готувати сухарики можна, як на сковороді в духовці, так і в мікрохвильовій печі. Крім цього можна використовувати різноманітний хліб — білий батон, чорний або житній хліб. До того ж можна сухарикам надати різний смак, додаючи різні прянощі і спеції.

Інгредієнти:

  • Чорний хліб — ? буханця
  • Часник — 2 зубчики
  • Рослинна рафінована олія — 3 ст. л.
  • Сіль — щіпка
  • Чорний перець — щіпка
  • Мелений коріандр — ? ч. л.
  • Гірчиця — 2 ч. л.

Приготування часникового сухариків до пива


1. З хліба зріжте шкірку, хоча робити це треба за бажанням. Після хлібну м’якоть наріжте шматочками будь-якого розміру. Я вибрала подовжені бруски.


2. Тепер приготуйте соус, який додасть сухарикам необхідний смак. В підходящу ємність для всього обсягу сухариків, покладіть очищений і дрібно нарізаний часник, гірчицю, сіль, чорний мелений перець і коріандр.


3. Налийте в миску рослинна рафінована олія все добре перемішайте.

4. Покладіть сухарики в миску до соусу і перемішайте їх. Рослинна олія і гірчиця відразу ж у них вбереться.


4. Після на деко викладіть сухарики. Також викладіть весь до них залишився в ємності часник.


6. Духовку нагрійте до 200 градусів і відправте запікатися сухарики на 15 хвилин. Коли вони досягнуть рум’яного зажаристого кольору, значить, вони готові. Виймайте їх з духовки і викладіть на паперову серветку, щоб вона взяла на себе весь зайвий жир. Після сухарики можна подавати до столу, не чекаючи поки вони охолонуть, оскільки в гарячому вигляді вони самі ароматні і апетитні.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати часникові грінки з соусом і сиром.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/285319-r-129/