Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: десерти та випічка
Рецепт підійде на:
десерт.
Інгредієнти до рецептом «Печиво „Кокосанка“ з борошном»:
Кокосова стружка 45 гМасло вершкове 125 гМолоко – 60 гБорошно пшеничне 230 гРозпушувач 1 ч. л.Цукор 90 гСіль 1 щіпка
Печемо печиво «Кокосанка» з борошном
Дивовижне кокосове печиво! Легке, розсипчасте і ситне! Приготувати його можна всього за 30 хвилин.
Печиво готується без використання яєць.
За рецепт дякую Катерину Дорохову, експерта в світі краси, моди, яка ділиться нескладними корисностями і смакотою. Від себе додала сіль і трохи розпушувача, а також перевела кількість інгредієнтів в грами.
Кількість молока може бути трохи більше або трохи менше. Важливо, щоб тісто вийшло однорідним і еластичним.
Із зазначеної кількості продуктів у мене вийшло 16 печеньок, кожна вагою по 30 г у сирому вигляді.
Чим тонше і гостріше буде верхівка печива, тим сильніше вона підрум’яниться під час випічки.
Приготування страви за рецептом «Печиво „Кокосанка“ з борошном»:
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти для печива: кокосову стружку, борошно, цукор, молоко, розм’якшене вершкове масло.
Крок 2
У просіяне борошно з розпушувачем, додайте м’яке масло. Розітріть.
Крок 3
Додайте цукор, дрібну сіль. Перемішайте.
Крок 4
Додайте кокосову стружку. Перемішайте. Потроху додавайте молоко. Замісіть м’яке і пластичне тісто.
Крок 5
Розділіть тісто на три рівні частини, сформуйте конуси з завуженим верхом. Викладіть заготовки на деко, застелений пергаментним папером.
Крок 6
Поставте печива в розігріту до 180°С духовку, випікайте приблизно 15-20 хвилин. Вийміть остудіть.
