Китайська смажена локшина


Час приготування: 20 хв.

Час підготовки: 15 хв.

Кількість порцій: 2 шт.

Вид кухні: китайська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Китайська смажена локшина»:

Смажена локшина
Курячий окорочок 1 шт.Цибуля ріпчаста 0.5 шт.Перець чилі свіжий 0.75 шт.Помідори 1 шт.соєвий Соус 2 ст. л.Часник 1 зубчикПечериці свіжі 50 гЯєчна локшина 200 г

Для подачі
Кунжут білий 1 ст. л.Цибуля зелена 1 перо

Китайська локшина Chow Mein

Локшина Чоу Мейн — класичне китайське блюдо домашньої кухні. Готується в різних варіаціях, з різними овочами і м’ясом. Найбільш популярний рецепт з куркою.

Локшина виходить дуже ніжною, смачною, насиченим ароматами перцю і приправ. Куряче філе в цьому рецепті чудово доповнює інші інгредієнти. Перець чилі вносить розумну гостроту, до наступної «вилці» пекучість минає і хочеться ще!!! Головне знайти правильний баланс і не додавати чилі дуже багато, досить 1/4 стручка (без насіння).

Насолоджуйтесь прекрасним варіантом обіду або вечері для всієї родини!

Приготування страви за рецептом «Китайська смажена локшина»:


Крок 1

Інгредієнти: локшина яєчна, соєвий соус, філе стегна, цибуля, помідор, перець чилі, часник, печериці.


Крок 2

Цибуля, часник подрібнити. Курячий окорочок звільнити від шкіри і кісток, таким чином, отримавши філе стегна!) Викласти на сковороду до цибулі і часнику, обсмажувати все разом на сильному вогні, постійно заважаючи. Найкраще це справа готувати в сковороді вок — глибокій сковороді.


Крок 3

Печериці порізати пластинками.


Крок 4

Перець чилі звільнити від насіння і дрібно порізати. Помідори також нарізати у довільному форматі.


Крок 5

Покласти овочі до курки, обсмажувати все разом, посоливши і додавши спеції: сухий імбир, червоний перець, сіль.


Крок 6

Локшину відварити відповідно до інструкції. Зазвичай це займає близько 8 хвилин.


Крок 7

Влити в сковороду соєвий соус, спробувати на сіль, можливо варто додати трохи води — буквально пару ложок.


Крок 8

Локшину відкинути на друшляк і перекласти в сковороду до курки і овочів. Перемішати.


Крок 9

Подавати в глибоких піалах, присипавши кунжутом і подрібненою зеленою цибулею. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/283239-k-273/