Дієтичні вафлі


Час приготування: 15 хв.

Час підготовки: 15 хв.

Кількість порцій: 3 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, перекус, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Дієтичні вафлі»:

Банани 1.5 шт.Імбир сухий 0.75 ч. л.Кориця мелена 0.5 ч. л.Молоко 150 млБорошно лляне 10 гБорошно вівсяна 75 гБорошно полбяна 75 гЯйця курячі 2 шт.

Готуємо дієтичне вафлі

Всім привіт! Знайшла у Олени Коготковой цікавий рецепт корисних вафель.
Думала, чергова прісна фігня, вибачте за мій французький, але виявилося, що це удачнейший рецепт дуже смачних, солодких і найголовніше, — ситних вафель!!!

Тепер мій сніданок і сніданок моєї родини розпочинається з них і я вам теж рекомендую спробувати поласувати таким прекрасним блюдом.

А найголовніше, що, після 2-3 вафельок отримуєш таку ситість, яка тримається до самого вечора, не даючи «зірватися» на всяку «запрещенку».:)
Загалом, хто «в темі» — приєднуйтесь!

Приготування страви за рецептом «Дієтичні вафлі»:


Крок 1

Інгредієнти: банан, борошно вівсяна, борошно полбяна, борошно лляне (або насіння льону), яйця, молоко, імбир сухий, кориця.


Крок 2

Банани пюрируем будь-яким зручним способом до гомогенного стану, додаємо яйця, збиваємо, додаємо молоко і знову збиваємо.


Крок 3

Додаємо борошно, перемішану зі спеціями. Якщо використовуєте насіння льону, то подрібніть їх в кавомолці або ступці і додайте до основної борошні. Льняна мука потрібна для того, щоб увібрати в себе зайву вологу. Автор рецепта додавала замість льону псиллиум, я такого не маю, тому скористалася можливою заміною. Залишимо тісто на 10 хвилин.


Крок 4

Поки тісто відпочиває, дістанемо вафельницю і нагріємо її гарненько. Випікаємо вафлі за кілька хвилин. Вони мають м’яку структуру, але викладати їх гіркою все ж не рекомендуються, оскільки може утворитися конденсат.


Крок 5

Вафлі найкраще подавати з йогуртом, ягодами і медом. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/279509-d-98/