Про те, що калина має корисні і лікувальні властивості, знають всі. Хоча дуже важко змусити будь-якої людини просто так з’їсти ягоди цієї рослини. Насправді, калина зовсім неприємна на смак. Вона гірка і з кислинкою. Але в ній також міститься і цукор, але в маленькій кількості. І ягоди калини на подив містять величезну кількість вітамінів, навіть більше, ніж у самому лимоні.
Історія про калину
Ще наші бабусі та прабабусі вважали калину рослиною любові. І тому її розвішували в будинку, де проходило весілля.
Перші розповіді про ягодах калини і про їх силі згадуються ще з шістнадцятого століття. Про це рослині писали травники. В ягодах міститься дуже багато вітаміну С. Це навіть більше ніж у малині. А також вона посіла перше місце за вмістом каротину і фосфору. Це на порядок більше, ніж у цитрусових.
Готуємо калину
Насправді, ягоди калини можна збирати два рази за рік. Перший раз восени. Її обривають відразу ж з кистями і вішають у хаті. А іноді відразу роблять корисний сироп. Його робити дуже легко. Для цього треба засипати ягоди калини цукром (1: 1) і трохи придушити. Такий сироп можна приймати всю холодну зиму. Особливо якщо хтось із родини захворів на грип чи застуду. Легко вилікує як кашель, так і нежить. Також такий сироп можна пити для профілактики в холодну пору року.
Ще калину можна збирати взимку, в лютому. В таку пору року ягоди добре промерзли. Такі ягоди вважаються набагато корисніше і смачніше. Хоча готуються вони трохи по-іншому, ніж осінні. Щоб приготувати лікарський засіб, потрібно ягоди калини залити окропом. Після натерти на дрібну тертку. Це робиться для того, щоб відокремити м’якоть від шкірки. Буде дуже корисне ліки, якщо до нього додати трохи меду. Такий лікарський засіб допоможе вилікувати всі хвороби, особливості і шлунок.
У стародавній Угорщини вчені говорили, якщо приймати сироп з лютневих ягід калини три рази в день, то можна легко вилікувати навіть виразку шлунка. Щоб досягти такого результату, необхідно приймати такий сироп по три рази на день протягом трьох місяців.
Вже давно лікарі змогли довести, що ягоди калини мають лікувальні властивості. Якщо приймати відвар чистої калини, то можна легко захистити свій шлунок від усіх хвороб. Він утворює захисну плівку на стінках шлунка. Вона захищає від проникнення шкідливих бактерій і вірусів, які можуть пошкодити клітини. Такий відвар може зняти біль у шлунку.
Ще сік калини здатний легко вилікувати захворювання шкіри. У їх число входить і вугрі. Такий еліксир готується дуже просто. Потрібно калину свіжу придушити або пропустити через соковижималку і потім цю суміш процідити. Застосовувати такий сік потрібно два рази в день (вранці і ввечері). Їм просто протирають обличчя. Результат можна помітити вже через кілька днів після застосування цього цілющого соку.
