Айву відрізняє терпкий смак і висока користь для здоров’я. Завдяки концентрації дубильних речовин, продукт допомагає при запальних захворюваннях і ослабленому імунітеті. Айва, користь і шкода якої пояснюються унікальним хімічним складом, вважається найдавнішою плодовою культурою. У свіжому вигляді вона практично не використовується, хоча саме свіжа айва володіє найбільшою цінністю. Батьківщиною рослини є Мала Азія. Плоди айви відрізняє насичений жовтий колір і терпкий аромат. При термічній обробці айва стає м’якою і запашної. Низька калорійність продукту говорить на користь його застосування при надлишковій вазі.
Шкода в айви все ж є, хоча в помірних дозах і при правильному приготуванні айва принесе тільки користь. Найбільше поширення айва отримала як ефективний засіб для зміцнення імунітету.
Користь айви для здоров’я
Айва містить велику кількість мінеральних солей, вітамінів і органічних кислот. Всі вони в сукупності мають позитивну дію на систему кровообігу. Продукт рекомендований до вживання при залізодефіцитній анемії, недокрів’ї, істотних крововтратах після оперативного втручання або в результаті травм. Користь айви неоціненна для здоров’я людини, при цьому шкоди продукту мінімальний. Айва особливо багата залізом, при цьому фрукт допомагає підвищити рівень гемоглобіну, так і перешкоджає кровотеч.
Айва довела свою ефективність як імуномодулюючий засіб з високою біологічною активністю. Азіатське яблуко буде корисно при захворюваннях серцево-судинної системи. Айву слід включити в раціон тих, хто вже зіткнувся з інсультом або інфарктом або страждає від ішемічної хвороби серця. Регулярне споживання айви позбавить від атеросклерозу і допоможе нормалізувати рівень холестерину.
Серед інших корисних властивостей айви:
- допомагає при лихоманці – засіб володіє жарознижуючою властивістю. У складі айви міститься велика кількість аскорбінової кислоти, яка необхідна для зміцнення імунітету, оздоровлення організму, пригнічення діяльності хвороботворних мікроорганізмів;
- очищає кишечник – завдяки високому вмісту дубильних речовин, айва допомагає очистити кишечник від продуктів розпаду, перешкоджає розвитку гнильних процесів, прискорює виведення радіонуклідів і канцерогенів, сприяє дробленню калових каменів. Азіатське яблуко позбавить травну систему від зайвого навантаження, допоможе при запаленнях, стане відмінною профілактикою ракових захворювань ШКТ;
- допомагає при токсикозі – айва знімає напади нудоти під час вагітності, нормалізує стілець, допомагає при закачуванні;
- сприяє схудненню – айва форсує обмінні процеси, очищає кишечник і стимулює відходження шкідливих речовин, позбавляє від відчуття голоду, насичує організм вітамінами та мікроелементами;
- допомагає при діабеті – айва надає позитивну дію на ендокринну систему, знижує рівень глюкози в крові, перешкоджає тромбозу, допомагає при надмірній вазі, регулює вироблення інсуліну;
- нормалізує гормональний фон – айва корисна під час менопаузи у жінок. Азіатське яблуко позбавляє від емоційних сплесків, покращує сон, усуває відчуття тривожності, додає сил і бадьорості;
- допомагає при хворобах печінки – плоди айви сприяють відновленню клітин печінки. Відвар з айви буде корисний при запальних захворюваннях печінці та жирових відкладеннях;
- надає протівострессовое дія – продукт слід включити в раціон тих, хто відчуває постійний стресовий вплив, страждає від хронічної втоми і мучиться безсонням.
Область застосування айви в народній медицині дуже широка. Цілюще фрукт рекомендований до застосування при захворюваннях органів дихання, в тому числі астмі, бронхітах, хронічному тонзиліті, запаленні трахеї, ускладненні легеневого дихання. При частих респіраторних захворюваннях слід проводити курсовий прийом препаратів на основі айви двічі в рік – це допоможе зміцнити імунітет і захистить від сезонних застуд.
Насіння айви також йдуть у справу. З них готують цілющий екстракт, який використовується в лікуванні захворювань сечостатевої сфери, дерматитів, алергічних проявів, запалення сечовивідних шляхів.
Шкода айви
Незважаючи на широку область застосування айви і її цілющі властивості, при певних умовах продукт може завдати організму шкоди. Особливу небезпеку для здоров’я становлять насіння айви. В чистому вигляді вони можуть призвести до інтоксикації організму. Під час приготування фрукта насіння необхідно видаляти. Препарати, що виготовляються з насіння айви в промислових масштабах, позбавлені вказаних недоліків. Їх очищають, позбавляють від шкідливих речовин і певним чином обробляють.
Шкурка айви також може завдати шкоди зв’язкам. Співакам і ораторам слід уникати вживати айву разом зі шкіркою через високу ймовірність втрати голосу. Сирі плоди можуть викликати подразнення шлунка і привести до запальних захворювань ШКТ. Зловживання айвою може призвести до дискомфорту у шлунку, печії та інших розладів травлення. З обережністю слід вживати в їжу айву тим, у кого підвищена кислотність шлунка.
Астматики повинні мати на увазі, що свіжі плоди можуть спровокувати напад. Утруднення дихання може виникнути навіть у здорової людини, тому до свіжих плодах азіатського яблука слід ставитися особливо обережно. Зазвичай продукт використовують для приготування варення, джемів, компотів. У цьому вигляді айва менш агресивна.
Тривале вживання айви також небезпечно. Виключити продукт з раціону слід при наявності алергічних реакцій. У дитячому меню також не повинно бути страв, приготованих з айви. Азіатське яблуко дратує дитячий шлунок. Крім того, не виключені алергічні реакції на даний продукт у дітей.
