Кефір на ніч: користь і шкода

Зазвичай перед сном не рекомендується: це негативно позначається на травній системі, призводить до її навантаженні, порушує сон. Але якщо мова йде про кефірі, то ситуація докорінно змінюється. Саме споживання цього продукту на ніч приносить найбільшу користь організму. Навіщо пити кефір на ніч: користь і шкода такої дієти – тема цієї статті.

Відомо, що кефір сприяє нормалізації мікрофлори, форсує виведення продуктів розпаду, нормалізує стілець, полегшує дефекацію. Проте не зовсім ясно, чому саме споживання цього кисломолочного продукту перед сном найбільш корисно. Виявляється, поки людина спить кефір «працює». А після пробудження відбувається природне видалення продуктів розпаду, а разом з ними – токсинів, шлаків, солей важких металів.

Лікувальні властивості кефіру посилюються, якщо приймати продукт безпосередньо перед сном. Кальцій, що знаходиться в складі кефіру легше засвоюється. Після пробудження людина відчуває легкість та приплив сил. Регулярне споживання на ніч кефіру, користь і шкоду якого будуть розглянуті далі, допоможе зміцнити імунітет, позбутися від зашлакованості і навіть зайвої ваги.

Користь кефіру на ніч

Почнемо з того, часто сам по собі кефір дуже корисний, незалежно від того, в який час доби його вживати. У складі продукту містить лактобактерії та бифидокультуры, надають позитивний вплив на травну систему. Шкода кефіру на ніч мінімальний, а користь продукту дуже висока. Кефір слід включити в раціон, якщо не вдається організувати правильне харчування – продукт допоможе нормалізувати травлення, покращує мікрофлору кишечника, позбавить від запорів. Кефір також багатий вітамінами і мінералами. Продукт містить фосфор, вітаміни групи В, молібден, йод і інші корисні речовини.

Чому саме перед сном корисно пити кефір? Крім того, продукт надає позитивну дію на органи ШКТ, він покращує емоційний стан, позбавляє від безсоння, заспокоює. Кефір рекомендовано пити при неврозах, анемії, деяких недугах серцево-судинного характеру. Продукт багатий на амінокислоти, внаслідок чого кефір на ніч корисно пити спортсменів та працівників фізичної праці. Це дозволить швидко відновити витрачену енергію і знизити катаболічний ефект.

Своїм заспокійливим дією кефір зобов’язаний триптофану, зміст якого в продукті дуже високого. Деякі споживачі впевнені, що розслабитися перед сном, приймаючи кефір, вдається його не завдяки корисним властивостям, а наявності спирту. Однак це твердження не можна приймати всерйоз – вміст спирту у продукті не перевищує 0,04%. Щоб відчути алкогольне сп’яніння, доведеться випити десятки літрів кефіру, що саме по собі вбивчо для організму.

Найбільшу популярність кефір завоював як продукт для схуднення. Кефір не є жиросжигающие засобом, однак він стимулює виведення шкідливих речовин з організму, тим самим оздоровлюючи його і покращує його роботу. Кефір прискорює метаболічні процеси, його корисно пити після вживання важкої їжі. Саме тому слід вживати кефір перед сном – процеси засвоєння їжі прискорюються, а неперетравлені надлишки швидше виходять з організму.

Кефір входить практично в усі дієти, спрямовані на зниження ваги. Навіть якщо продукт не пропонується в якості основного елемента живлення, його можна рекомендувати для ефективного очищення організму та звільнення від накопичених продуктів розпаду. Склянка кефіру в день не просто допомагає нормалізувати травлення. Він сприяє більш швидкому насиченню, але при цьому не збільшує калорійність їжі. Корисно пити кефір не тільки на ніч, але і між основними прийомами їжі, коли виникає сильне почуття голоду. Правда, пити кефір безмірно теж не можна. Максимально допустима добова доза – три склянки. Виняток становлять розвантажувальні дні на кефірі. Але вони носять тимчасовий характер і приносять організму виключно користь.

Найчастіше кефір приймають при запорах, однак проносну властивість має тільки свіжий кефір. Передержанный можна рекомендувати до вживання при діареї – продукт допоможе нормалізувати стілець. Корисні властивості кефіру зберігаються близько тижня. Більш тривалий термін придатності, зазначений виробником на упаковці, свідчить про присутність консервуючих речовин у складі продукту.

При нормальній вазі або його дефіциті рекомендовано пити 3,2%-кефір. У цьому випадку кальцій засвоюється краще. При надмірній вазі доведеться задовольнятися 1%-кефіром, калорійність якого становить 40 ккал на 100 р. Повністю знежирений кефір пити не слід, оскільки ніякої користі для організму він не приносить.

Урізноманітнити раціон кефіром слід при:

  • набряках,
  • захворюваннях підшлункової залози,
  • гіпертонії,
  • захворюваннях печінки,
  • в постопераційний період,
  • у літньому віці.

Кефір на ніч: можливу шкоду

Відмовитися від кефіру слід при високої шлункової кислотності. З обережністю слід приймати кефір при підвищеному газоутворенні. Тим, хто сидить на низкобелковой дієті, також доведеться відмовитися від кефіру, принаймні, на період дієти.

В надмірних кількостях свіжий кефір може спровокувати діарею. Деякі фахівці не радять пити кефір саме на ніч, оскільки білки, якими багатий продукт, погано засвоюються під час сну. Це спірне твердження, яке не має ні точних доказів, ні спростувань. Якщо після вживання кефіру на ніч відчувається важкість у шлунку, то продовжувати приймати кефір перед сном не має сенсу. В цьому випадку краще замінити нічний кефір трав’яним чаєм, а для кисломолочних продуктів залишити час між основними прийомами їжі.

Обмежити споживання кефіру слід при вагітності. З одного боку продукт допомагає уникнути запорів, які часто мають місце при виношуванні дитини. З іншого – кефір на ніч може призвести до газоутворення і печії.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/275836-k-33/