Litchi – фрукт невеликого розміру, відомий своїми приголомшливими смаковими якостями та ароматом, може зростати при тропічному кліматі. Червонуватий екзотичний плід з щільною шкіркою володіє великим запасом поживних речовин, які можуть принести багато користі організму.
Що таке лічі
Рослина лічі поширена у Південно-Східній Азії та інших областей з тропічним кліматом. Плоди являють собою ягоди, вкриті щільною оболонкою червонуватого кольору, мають кисло-солодкий присмак. Продукт, який має другу назву «китайська слива», широко використовується кулінарами для створення варення, компотів, солодких соусів в домашніх умовах, знаходить застосування в народній медицині.
Як росте лічі
Дерево лічі може рости на території Китаю, Японії, інших країн Азії, Америки, Африки за тропічному кліматі. Доросла рослина досягає у висоту 15-20 м. Врожайність становить 80-140 кг фруктів за рік. Плодоносити дерево китайської суниці починає приблизно через 20 років. На формування стійкого стовбура йде чотирирічний період. Плоди об’єднані гронами, на яких зростає від 3 до 15 ягід.
У домашніх умовах ви можете посадити фрукт кісточкою, забезпечивши хороший дренаж і вологість грунту. Однак фахівці вважають, що краще використовувати живці. Для успішного вирощування зволожена повинна бути не тільки земля, але і повітря. Якщо ви хочете, щоб тропічний фрукт ріс в домашніх умовах, рясно обприскуйте і поливайте його. Знадобиться додатково підсвічувати рослина взимку.
Як виглядає лічі
На фото і картинках лічі ягода нагадує суницю, зібрану гронами. Плоди мають яйцеобразную форму, шкірку яскраво-рожевого кольору, покриті невеликими пупырчатыми утвореннями. Оболонка відрізняється великою щільністю, але легко чиститься. Фрукт в країнах Азії часто називають «оком дракона» з-за напівпрозорою м’якоті і великої темної кісточки. Збирають плоди разом з гілками, оскільки зірвані окремо псуються дуже швидко.
Лічі на смак
Відчувши смак лічі, ви зрозумієте, що він нагадує суміш винограду, меду і ківі з кисло-солодким присмаком полуниці. По цій якості китайська суниця дуже солодка, але яскрава і свіжа. Деякі плоди мають виражену кислинку. Справжній смак можна відчути, коли їсти тільки свіжі фрукти, однак сушені та консервовані не позбавлені привабливості. Екзотичний продукт сподобається дітям і дорослим. За раз можна з’їсти багато, при цьому м’якоть фрукта не викличе почуття тяжкості всередині живота або шлунка.
Корисні властивості лічі
Що таке фрукт лічі – користь і шкоду, визначається речовинами, які містяться у складі плода:
- вітаміни (С, Н, К, Е, групи В);
- чиста вода;
- білки;
- пектин;
- складні вуглеводи;
- цукор (кількість залежить від регіону вирощування дерева);
- жири.
Користь лічі полягає в багатому мінеральному коктейль, який представлений поєднанням:
- калію;
- заліза;
- цинку;
- сірки;
- магнію;
- натрію;
- кальцію;
- фосфору;
- йоду;
- міді;
- марганцю;
- фтору.
Всі складові, укладені в плоді, сприятливо позначаються на стані організму. Корисний вплив виражається в підтримці нервової, серцево-судинної, травної та інших систем людського тіла. М’якоть відрізняється наявністю невеликої кількості калорій: близько 70 ккал на 100 г продукту. Вітаміни підтримують у доброму стані імунну систему і загальний тонус організму. Щоденне вживання плода свіжим, сушеним або консервованим приносить виняткову користь при деяких захворюваннях.
Плід лічі
У східній медицині лічжи широко використовується завдяки користь, яку плід може принести людям:
- Екзотичний фрукт має у складі калій, який благотворно впливає на серцево-судинну систему, виводить зайвий холестерин.
- Плід вважається дієвим афродизіаком, володіє тонізуючим ефектом.
- Великий вміст води обумовлює здатність фрукта втамовувати спрагу.
- Застосовувати плід рекомендується при бажанні скинути зайві кілограми, оскільки він нормалізує діяльність ШЛУНКОВО-кишкового тракту, мікрофлору кишечника, допомагає боротися з запорами хронічного характеру. Крім того, ягода притуплює відчуття голоду, дає відчуття ситості, чим корисний лічі для схуднення.
- Комплекс вітамінів у складі ягоди успішно бореться з авітамінозом.
- Тропічний плід корисний для людей, які страждають від анемії, оскільки містить багато заліза.
- Широке застосування плід знайшов у профілактиці раку. Онкологію з його допомогою лікують, використовуючи поєднання з лимонником.
- Лікувальні властивості лічі корисні при цукровому діабеті і гіпоглікемії.
- Вживати його слід при виразці шлунка, гастриті, захворюваннях печінки, нирок і підшлункової залози.
- Високий вміст вітаміну С корисно для імунної системи.
Чай лічі
У китайській народній медицині застосовується напій лічі, який представляє собою чай, заварений на основі сушеної шкірки плодів рослини. Питво використовується для лікування і профілактики неврозів, зняття втоми, позбавлення від депресії. Відомі так само відвари з квіток і насіння. Перший засіб допоможе впоратися з болем у горлі. Настій володіє сечогінним ефектом. Препарат з насіння здатний знімати больові відчуття при невралгії.
У магазинах поширений чорний чай з лічі. Напій можна вживати в холодному і гарячому вигляді з цукром і молоком або вершками. Рідина допоможе відновити тонус організму, додати бадьорість. Випиваючи чай з додаванням шкірки азійських суниці, ви поповнюєте запаси вітаміну С, який покращує імунітет і успішно бореться з вільними радикалами.
Лічі консервовані
На прилавках магазинів часто можна зустріти консервовані лічі. Вони стануть прекрасною заміною звичних десертів. Плоди відрізняються низьким показником калорійності, тому підійдуть людям, які дотримуються дієт. Лічі володіє приємним ароматом і солодким смаком, маючи при цьому лише 14 г вуглеводів в складі. Консервований плід хороший тим, що доступний споживачу у будь-який час року.
Екстракт лічі
У сучасній косметології широко використовується екстракт лічі. Речовина надає благотворний вплив на суху і чутливу, роблячи її м’якою, насичуючи вологою. Цей компонент використовується для виготовлення антивікової косметики. Засоби сприяють боротьбі з процесами старіння і в’янення шкіри, знижують рівень шкоди, що завдається навколишнім середовищем. У складі екстракту є солі і антиоксиданти, які заспокоюють і приносять здоров’я шкіри.
Протипоказання лічі
Поряд з корисними властивостями фрукта фахівці виділяють протипоказання лічі:
- ниркова недостатність, захворювання печінки тяжкого характеру;
- вік до 3-х років;
- виникнення алергії на речовини, що входять до складу.
- вагітність – прискорення ліпідного обміну може спровокувати викидень.
