Може брокколі бути ліками?

Відомі всім зелені суцвіття брокколі відносяться до так званих функціональних продуктів. Так називають ті продукти, які володіють доведеною користю для здоров’я (є наукові підтвердження). Брокколі володіє цілим рядом корисних якостей, які можуть бути використані як для профілактики, так і лікування різних патологічних станів.

  • Володіє протираковою активністю. Це відбувається за рахунок міститься в брокколі глюкорафанина. Це речовина після потрапляння в організм перетворюється в сульфорафан, що володіє здатністю нейтралізувати діяльність ракових клітин. Підтверджені докази того, що сульфорафан ефективний при раку простати, молочних залоз і раку шкіри.
  • Покращує травлення. За рахунок великої кількості клітковини, присутньої в брокколі, відбувається поліпшення перистальтики кишечника. При регулярному споживанні цього овоча відзначається нормалізація травлення і досить швидко вирішується проблема з запорами. Також для діяльності шлунково-кишкового тракту виявляється корисним сульфорафан, який здатний знищувати бактерії, що викликають виразку дванадцятипалої кишки та шлунка. Додатковими бонусами можна назвати те, що брокколі стимулює виділення жовчі і покращує апетит.
  • Знижує ризик розвитку інфаркту. Тут на допомогу приходить цілий комплекс корисних речовин, які містяться в броколі. Мова йде про поліненасичених омега-3 жирних кислотах, клітковині, бета-каротині і вітамінах. Всі вони ефективні в плані профілактики захворювань судин і серця. Цей комплекс речовин сприяє зниженню рівня холестерину і зменшення ризику атеросклерозу, що є найбільш частою причиною інсультів та інфарктів.
  • Бореться з остеопорозом. У брокколі присутня чимала кількість кальцію і фосфору, які сприяють зміцненню кісток. Тому цей овоч буде найбільш корисний жінкам в період менопаузи, а також дітям під час їх інтенсивного росту. Також корисний вітамін До бере участь в обміні вітаміну D (важливого речовини для здоров’я кісток).
  • Нормалізує рівень цукру в крові. Це відбувається за рахунок вітаміну К, який в поєднанні з вітаміном D надає благотворний вплив на роботу підшлункової залози. При регулярному споживанні брокколі відбувається нормалізація рівня цукру в крові.
  •  

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/274234-moje-brokkoli-byti-likami/