Пряний чай латте – рецепт

Пряный чай латте – рецепт

Рецепт пряного чаю латте – це ні що інше, як рецепт звичного багатьом чаю з молоком, який присмачили корицею, кардамоном, гвоздикою та іншими ароматними доповненнями. Молоко для такого чаю нерідко збивається в піну і готовий напій нагадує каву латте, але деякі воліють замінювати пінну шапку збитими вершками.

Як зробити пряний чай латте?

Інгредієнти:

  • пакетики чаю — 2 шт.;
  • кориця — 1 ч. ложка;
  • імбир — 1/2 ч. ложки;
  • вода — 240 мл;
  • молоко — 240 мл;
  • цукор — 45 г;
  • ванільний стручок.

Приготування

На плиті підігрійте суміш з води і молока з додаванням ванільного стручка. Коли рідина почне закипати, зніміть посуд з вогню, додати інші спеції, цукор і опустіть чайні пакетики. Залиште чай заваритися на 7-10 хвилин, після чого розливайте пряний латте по склянках і подавайте відразу, або попередньо доповніть збитими вершками.

Пряний гарбузовий латте

Склад пряного чаю латте можна варіювати, додавши у напій сезонні інгредієнти. Одним з таких, в холоди, може стати гарбуз, яку попередньо припускають зі спеціями.

Інгредієнти:

  • гарбуз — 160 г;
  • молоко — 350 мл;
  • мед — 25 г;
  • пакетик чаю;
  • кориця — 2 ч. ложки;
  • мускат — 1 ч. ложка;
  • бутон гвоздики;
  • жирні вершки — 25 мл

Приготування

Натріть гарбуз і покладіть її на сковороду. Всипте мелені прянощі, покладіть бутон гвоздики і влийте близько половини склянки води. Залиште гарбуз нудитися до повного випаровування вологи і м’якості, після чого пюрируйте її разом з теплим молоком і повторно підігрійте суміш. Заваріть в отриманий напій чайний пакетик, після чого підсолодіть латте медом. Жирні вершки збийте і, розлив пряний чай латте, доповніть напій пінної вершковою шапкою.

Як приготувати пряний чай латте?

Пряный чай латте – рецепт

Інгредієнти:

  • вода — 230 мл;
  • кориця — 1 ч. ложка;
  • чайні пакетики — 2 шт.;
  • мелений імбир, кардамон, мускат, гвоздика — по 1/4 ч. ложки;
  • молоко — 240 мл;
  • білий шоколад — 155 р.

Приготування

Всі інгредієнти, крім шматочків шоколаду, помістіть в сотейник і залиште закипати, помішуючи, на середньому жарі. Дайте напою заваритися протягом 5 хвилин після закипання, прибравши його з вогню. Потім процідіть і все поверніть на плиту. Поступово додайте скибочки шоколаду, поки весь він повністю не розтопиться, а після подавайте, посипавши прянощами. Також ви можете доповнити готовий напій збитими вершками і стружкою з білого шоколаду.

 

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/273848-p-261/