Що не можна їсти натщесерце?

Випічка викликає апатію, цитрусові — гастрит, а кава з молоком — камені в нирках.

 

Те, що сніданок — найважливіша їжа за день, ми з горем навпіл вивчили. У результаті вранці ми сумлінно їмо, та тільки не завжди те, що потрібно.

 

Дріжджі. Вони сприяють виробленню шлункових газів, роздувається шлунок, що, самі розумієте, не дуже приємно. Тому натщесерце будь дріжджова випічка — зло.

 

Йогурт. У чому його сенс? З допомогою містяться в ньому корисних бактерій допомагати перетравленню їжі. А якщо всі ці потрібні маленькі штуки потраплять в організм до їжі, то їх просто поглине агресивний шлунковий сік і ніякого толку не буде. Тобто йогурт натщесерце не те щоб шкідливий — він просто марний. Його треба їсти після їди і тільки.

 

Кава. Коли кофеїн потрапляє на слизову оболонку шлунку, він починає її дратувати. У відповідь вона виробляє шлунковий сік, і якщо його не підживити іншою їжею, то він сердиться, веде себе агресивно і починає роз’їдати слизову, і тому через якийсь час можна чекати гостя у вигляді гастриту. Крім того, кофеїн дратує і жовчний міхур. Той скорочується, викидає порцію жовчі, яка потрібна для того, щоб допомагати їжі перетравлюватися. Якщо перетравлювати їй нічого, вона починає сумно блукати по організму без діла. Засмутимо і тих, хто вважає, що дія кави можна пом’якшити молоком. Справа в тому, що в’яжучі речовини, які є в каві і чаї, зв’язуються з білками молока і утворюють майже нерозчинні сполуки, що осідають каменями в нирках.

 

Цукор. І всі продукти начебто солодощів або солодких фруктів типу банана. Цукор миттєво засвоюється організмом і дратує підшлункову залозу. У відповідь на це вона починає виробляти інсулін. Рівень цукру в крові миттєво падає, з-за чого ми відчуваємо апатію й утому замість того, щоб бути бадьорими і повними сил.

 

Цитрусові. У них багато кислоти, яка з ентузіазмом кидається на слизову шлунка, потихеньку роз’їдаючи її. Якщо у вас немає ніяких проблем з шлунком, ви не відчуваєте печії після поїдання всього кислого, то нашим радою можете знехтувати. А от якщо є гастрит з підвищеною кислотністю шлунка, виразка та інші проблеми з ШКТ, то від цитрусових і фрешів з них краще утриматися.

 

Груші. Наші пращури говорили: «Груша для організму вранці отрута, а ввечері — роза». Справа в тому, що в грушах багато грубої клітковини, яка травмує ніжні слизові оболонки органів травлення. Особливо небезпечні груші з дуже щільною текстурою: у них клітковини особливо багато.

 

Хурма. У ній повно труднопереваріваемий волокон, які уповільнюють моторику шлунка і кишечника — той випадок, коли кажуть, що «шлунок варто». Особливо багато таких волокон у сильно в’язкий хурмі.
Часник. Він, а також всякі різні пекучі спеції, діє за принципом кофеїну, подразнюючи слизові і жовчний міхур.
Холодні напої. Вони звужують судини шлунка. З-за цього починаються проблеми з кровообігом цього органу і весь процес перетравлення виявляється порушеним. Тому пити будь холодне можна ні натщесерце, ні відразу після їжі — краще через пару годин.

 

Ідеальний сніданок

 

Варіант 1: вівсяна каша з молоком, шматочками несолодких фруктів і горіхами. Останніх 2-3 штуки, щоб не було занадто жирно. Каша — джерело повільних вуглеводів, які покращують процес травлення. А цукор з таких складних вуглеводів звільняється по трохи, підтримуючи необхідний рівень енергії кілька годин.
Варіант 2: білки+овочі (в ідеалі сезонні, звичайно, але взимку зійдуть і заморожені). Білок яєць, білого м’яса та риби засвоюється повністю, дає довгий відчуття ситості і прискорює обмін речовин.
Варіант 3: тости з цільнозернового хліба з сиром і зеленню. Сир — джерело того ж білка, а цільні зерна з-за того, що в них не порушена оболонка, зберігають у собі більше вітамінів і мікроелементів

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/270973-s-321/