Ця дивна східна пряність сьогодні використовується не тільки в кулінарії. Сьогодні добре відомі лікувальні властивості імбиру. Настої, відвари та чаї з глибокої давнини використовувалися людиною в якості надійного природного лікарського засобу.
Можливо, не всі наші читачі знають, як приготувати імбирну настоянку на горілці. В чому її користь? Чи є протипоказання? Як приймати лікувальний склад? На ці та багато інші питання ми постараємося відповісти у статті.
Корисні властивості імбиру
Це рослина комплексного багатостороннього впливу. Воно відрізняється протизапальними властивостями, стабілізує кровообіг, відмінно впливає на печінку і ШЛУНКОВО-кишкового тракту в цілому. При деяких захворюваннях органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту імбир може бути використаний для зняття гострого больового синдрому та запобігання виникненню спазмів, поліпшення діяльності травної системи. Крім того, імбир ефективно усуває застійні явища в жовчному міхурі і жовчовивідних шляхах.
Користь настоянки
Перш ніж розповісти вам про те, як зробити імбирну настоянку з горілки, ми розповімо вам про її цілющі властивості. Багато пацієнтів, що страждають порушенням обміну холестерину, по достоїнству оцінили властивості такої настоянки. Після регулярного прийому прискорюється процес обміну жирів, людина позбавляється від надмірної ваги, що є профілактикою проти атеросклерозу, захворювань серця (ішемії, зокрема) і судин.
Народні цілителі вважають, що імбирна настоянка на горілці незамінна при вірусних і сезонних простудних захворюваннях. Вживання цього цілющого засобу швидко зменшує запальні процеси. Не можна не згадати про те, що імбирна настоянка на горілці – чудовий знеболювальний засіб. Її застосування показане при зубний та головний болі, м’язових і суглобових недугах, остеохондрозі.
Імбирна настоянка: рецепт приготування на горілці
Треба сказати, що самостійно приготувати такий цілющий склад не складно. Вам потрібно корінь імбиру (150 г), який необхідно ретельно промити, почистити, нарізати дрібними скибочками (деякі лікарі рекомендують натерти його на крупній тертці). Отриманою масою до половини заповнити скляну ємність і залити якісною горілкою (500 мл).
Горілка повинна доходити до самого горлечка. Після цього посуд закривають герметично. Поставте банку з настойкою в сухе і темне місце, і залиште настоюватися на п’ятнадцять днів. Але не забувайте періодично її струшувати. Коли покладений термін закінчиться, настоянку слід процідити. Зберігати готовий складу необхідно в прохолодному і темному місці. Термін зберігання не повинен перевищувати дванадцяти місяців.
Як використовувати настоянку?
Якщо ви хочете використовувати настоянку в профілактичних цілях, додайте в неї кілька крапель соку лимона і ложечку бджолиного меду. Це дозволить поліпшити її смакові якості і стане суттєвою вітамінною добавкою.
При простудних захворюваннях, ангіні імбирна настоянка на горілці підійде для полоскання горла. Для цього в 125 мл теплої води розведіть одну чайну ложку настоянки.
Для зміцнення імунітету
А тепер ми вам представимо рецепт імбирною настоянки на горілці для зміцнення імунітету. Цей склад зміцнить організм, додасть сили. Для приготування настоянки вам потрібно:
- 500 мл горілки;
- два лимона;
- свіжий імбирний корінь (100 г);
- 4 ложки (столові) цукру;
- 1/2 ложки (чайної) кориці.
Подрібніть в блендері лимони, додайте всі інші інгредієнти (крім горілки) і ще раз збийте. Отриману масу помістити в банку і залийте горілкою.
Корінь імбиру необхідно помити, почистити, нарізати або натерти на тертці дрібно, додати його в ємність з горілкою і лимоном. Щільно закрийте банку і приберіть в холодильник на 24 години. Після цього складу можна процідити. Таким чином, у вас вийшла імбирна настоянка на горілці. Прийом такого складу рекомендується при проблемах з жовчовивідними шляхами і деякими захворюваннями печінки (необхідна консультація з лікарем).
Приймати засіб слід по 1 ложці (чайної), розведеної в 150 мл теплої води, два рази в день після їжі.
Тибетський рецепт
Для приготування необхідно 250 грамів імбирного кореня (очищеного і подрібненого). У скляну банку укладіть оброблену сировину, залийте горілкою (до верху баночки) щільно закрийте кришкою і поставте в темне місце на два тижні. Регулярно корінь струшуйте.
Потім настій проціджують і наповнюють горілкою до початкового об’єму. Можна додати трохи натурального меду, але не більше однієї столової ложки. Імбирна настоянка на горілці за рецептом тибетських ченців ефективна не тільки при ангіні та застудних захворюваннях. Вона підвищує імунітет людини, очищає кров, підвищує життєвий тонус. Крім того, це дуже ефективний засіб для поліпшення потенції.
Приймати лікувальний склад слід вранці та ввечері за тридцять хвилин до прийому їжі по 5 мл (чайна ложка).
Для зниження ваги
Настоянка з імбиру на горілці стала часто застосовуватися людьми для корекції своєї ваги. У цьому випадку настоянку, приготовану за одним з вищеописаних рецептів, приймають по чайній ложці вранці і вдень протягом тридцяти днів. Потім слідує перерва на місяць, після чого курс можна повторити.
Безперечно, імбирна настоянка на горілці – ефективний засіб, що знижує апетит і тонізуючий. Тим не менш дієтологи рекомендують підходити комплексно до проблеми надлишкової ваги. Вживання настоянки буде більш ефективним, якщо пацієнт виключить зі свого раціону надмірне вживання солодощів, жирних продуктів, підвищить фізичну активність. Висококалорійні продукти рекомендується замінювати фруктами, овочами, знижувати апетит за допомогою склянки води.
Настоянка на спирту
Альтернативою горілчаної настоянки може бути засіб, виготовлений на спирту. Природно, його треба буде розвести водою, щоб зробити його менш міцним. Після того як ви розводите спирт, готуйте настоянку за першим рецептом. Додатковим інгредієнтом до такої настоянці може стати мелений червоний перець. Додавши ложку (чайну) такий перцівки у відвар для полоскання горла, ви швидко впораєтеся з застудою, а внутрішнє застосування поліпшить травний процес.
Протипоказання
Як і всі лікарські засоби, імбирна настоянка має протипоказання. До основних слід віднести:
- виразку шлунка;
- гепатит;
- цироз печінки;
- гастрит;
- підвищений кров’яний тиск;
- індивідуальну непереносимість;
- деякі шкірні захворювання;
- маткові кровотечі.
Не рекомендується застосовувати горілчану імбирну настоянку для лікування дітей молодше 12 років. Це ж можна сказати і про вагітних жінок і годуючих матерів.
Цікаві факти
На закінчення слід сказати, що не варто недооцінювати цей дивовижний лікувальний засіб. Ефективність імбирною настоянки підтверджують манускрипти тибетських ченців, які настоянку застосовували для лікування різних захворювань протягом століть. Давня мудрість і сьогодні допомагає людині вижити, коли кількість фальсифікованих препаратів занадто стрімко збільшується.
Настоянка імбиру прославилася на Тибеті як ефективне тонізуючий і очищаючий засіб. За словами народних лікарів, імбир здатний впоратися навіть з безпліддям. Є непідтверджена наукою гіпотеза, що напій відновлює і покращує зір. Змішана з малиною, малиновим варенням або сиропом настоянка подвоює цілющі властивості. Такий склад особливо ефективний при застуді, ангіні і виснажливих зубних болях.
Імбирна настоянка на горілці: відгуки
Багато вважають, що це дійсно ефективний засіб – імбирна настоянка на горілці. Відгуки пацієнтів свідчать про значне поліпшення самопочуття, при лікуванні жовчовивідних шляхів і печінки (деяких захворювань). Правда, всі, хто вживав це засіб, говорять про необхідність одержання попередньої консультації фахівця і суворого дотримання дозування.
Більшість жінок, що брали настоянку імбиру для схуднення, визнають, що це не радикальний засіб для зниження ваги. Щоб отримати бажаний результат, необхідно відмовитися від булочок і цукерок і збільшити фізичне навантаження. Тим, хто не готовий до цього, настоянка допоможе навряд чи.
Відзначається позитивний ефект комплексного лікування вірусних та простудних захворювань. При цьому від медикаментозного лікування відмовлятися не варто.
