Червона черемха – цілющий символ весни

Черемха – рослина, прославлене у віршах і піснях. Так проявилася народна любов, адже корисні властивості ягоди-лікаря вже на протязі багатьох століть ефективно використовуються людством.

Зміст

Черемшина: біологічні особливості
Представник роду Слива з сімейства Рожеві символізує собою щось весняне, пахуче і ніжне. Черемха червона або віргінська – декоративний кущ або невелике дерево з об’ємною кроною і тоненькими гілками. Може витягнутися вгору на 2-10 м. Висота дерева залежить від його віку і клімату.

Своєю назвою рослина зобов’язана листю, які забарвлюються в червоний осінньою порою. Такий же відтінок набувають і дозрілі плоди. У черемхи звичайної ягоди чорні.

Деревце зустрічається практично на всій території Росії, в деяких країнах Європи, Канаді. Батьківщина черемхи – Америка. Рослина невибагливе, але йому подобається вологий чорнозем. Любить сонячне світло. У природних умовах чагарник можна зустріти на відкритих місцях уздовж річок та на узліссях.

Пишні суцвіття з білих або рожевих квітів виділяють приємний запах. Аромат поширюється в травні. Він настільки сильний, що викликає загибель патогенних мікроорганізмів. Навіть людині не рекомендують довго перебувати під квітучою черемшиной. Плодоносить дерево в липні. Червоні ягоди і листя – особливості черемхи віргінської.
Корисні компоненти в складі червоної черемхи

Вже не одне століття застосовуються листя, плоди та кора рослини як складові ліків. Сучасна наука обґрунтувала оздоровчий ефект, докладно вивчивши хімічний склад дерева.

Плоди черемхи багаті:

Біологи зуміли добути з листя чагарнику ефірні масла, фолієву кислоту, вітамін С. В кісточках багато жирних олій і глікозидів. У всіх частинах черемхи міститься бензойный альдегід. Це біологічно активна речовина, яка згубно впливає на патогенні мікроорганізми.

Синильна кислота – компонент листя, кори і кісточок. Її зовсім мало, але вона допомагає протистояти мікробам. Коли цієї речовини багато, воно перетворюється на отруту: не варто їсти ядра плодів червоної черемхи.
100 г плодів містить приблизно 100 ккал. Це невелика калорійність, якщо порівнювати черемшину та інші ягоди. Людям з надмірною вагою можна сміливо їсти продукт і не бояться за свою фігуру.

Щоб зберегти всі корисні елементи, важливо правильно заготовити червону черемшину:
Дозрілі плоди зривають кистями, вибираючи для цього сонячний день. Якщо збирати одні ягоди, то вони швидко перетворяться в марну безформну жижу.

Сушать заготовлену сировину, підтримуючи температуру 400С, в духовці або сушарці.
Оброблені ягоди відокремлюють від листя та гілок. Готовий продукт – зморщені круглі сухофрукти. Вони не пахнуть, кислуваті на смак. Такі плоди можна зберігати протягом 2 років. Після вони втратять свої цілющі властивості.

Кору, заготовлену ранньою весною, обробляють таким же способом. Вона зберігає корисні елементи 5 років. Найлегше висушити квіти. Для цього їх кладуть на рівну суху поверхню і залишають в темному місці з низькою вологістю. Зберігають продукт 1 рік. Червона черемха – джерело корисних речовин.
Як рослина впливає на організм?

Відомі цілющі властивостічагарнику:

  • Засіб проти діареї. Оздоровчий ефект обумовлений дубильними речовинами, які знаходяться в плодах. Ці компоненти не бояться термічної обробки.
  • Нормалізація роботи кишково-шлункового тракту. Пектин сприяє більш повному засвоєнню їжі. Утворюється середовище, несприятливе для гнильних бактерій. Гіркі плоди благотворно впливають на стінки шлунка.
  • Призводить до загибелі мікробів. Цей ефект забезпечують фітонциди.
  • Діє на кровоносну систему. Калій і вітамін Р зміцнює стінки капілярів. Пектин, вітамін РР очищають кров: виводять з організму токсини, перешкоджають засвоєнню холестерину.
  • Зміцнення імунної системи. Виражена профілактика раку.
  • Благотворний вплив на органи сечовидільної системи. Знімає запалення при нефритах. Сильний сечогінний засіб.
  • Допомагає при тонзиліті, бронхіті.
  • Очищає шкіру від вугрової висипки, знімає запалення. Уповільнює процес старіння, бореться зі зморшками.
  • Підтримує зір, не дозволяючи йому знижуватися.
  • Активізує діяльність потових залоз.
  • Будь-які ліки слід приймати з обережністю. Щоб уникнути неприємних наслідків, слід проконсультуватися з лікарем. Відвари, настойки, примочки, аерозолі з червоної черемхи – надійні помічники, які допомагають позбутися від хвороб і зміцнити здоров’я.

    Віргінська черемха використовується в кулінарії, косметології та медицині. Це рослина, яка одночасно прикрасить садову ділянку і принесе користь господарям.

    Цікаве відео про червону черемухе:

     

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/263140-c-81/